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案例十三
华龙面产品组合策略分析
2003年，在中国大陆市场上，位于河北省邢台市隆尧县的华龙集团以超过60亿包的方便面产销量排在方便面行业第二位，仅次于康师傅。同时与“康师傅”、“统一” 形成了三足鼎立的市场格局。“华龙”真正地由一个地方方便面品牌转变为全国性品牌。作为一个地方性品牌，华龙方便面之所以能够在“康师傅”和“统一”这两个巨头面前取得全国产销量第二的成绩，从而成为中国国内方便面行业又一股强大的势力，与该公司的产品组合策略是分不开的。下面我们就来分析华龙是如何运用产品组合策略的。
1.华龙的方便面产品组合非常丰富，其产品线的长度、深度和密度都达到了比较合理的水平。它共有17种产品系列，十几种产品口味，上百种产品规格。其合理的产品组合，使企业充分利用了现有资源，发掘现有生产潜力，更广泛地满足了市场的各种需求，占有了更宽的市场面。
2.根据企业不同的发展阶段，适时地推出适合市场的产品。
(1)在发展初期将目标市场定位于河北省及周边几个省的农村市场。由于农村市场本身受经济发展水平的制约，不可能接受高价位的产品，华龙非常清楚这一点，一开始就推出适合农村市场的“大众面”系列，该系列产品由于其超低的价位，一下子为华龙打开了进入农村市场的门槛，随后“大众面”系列红遍大江南北，抢占了大部分低端市场。
(2)在企业发展几年后，华龙积聚了更大的资本和更足的市场经验，又推出了面向全国其他市场的大众面的中高档系列： 如中档的“小康家庭”、“大众三代” ，高档的“红红红”等。华龙由此打开了过大北方农村市场。1999年，华龙产值达到9亿元人民币。
(3)从2000年开始，华龙的发展更为迅速，它也开始逐渐丰富自己的产品系列，面向全国不同市场又开发出了十几个产品品种，几十种产品规格。2001年，华龙的销售额猛赠到19亿元。这个时候，华龙主要抢占的仍然是中低档面市场。
(4)2002年起，华龙开始走高档面路线，开发出第一个高档面品牌――“今麦郎”。华龙开始大力开发城市市场中的中高价位市场，此举在如北京、上海等大城市大获成功。 案例思考：
1．案例中华龙面产品组合中具有几条产品线？ 2．华龙面产品组合策略的成功之处是什么？
案例十四
“三鹿奶粉”---滴滴浓情
提起“三鹿奶粉”，你可能会忆起“滴滴浓情、伴随一生、三鹿奶粉”的温馨话语。90年代初，针对断奶期婴儿成长需要研制出较大婴儿奶粉；为周岁以上的儿童研制成助长奶粉；为学龄前儿童健康成长研制出小博士奶粉；根据中小学生生长发育快、挑食、缺钙的情况，研制了专为中小学生茁壮成长与日常学习，含有强化锌、铁、钙的三鹿奶粉，深受家长的好评。以后又陆续推出了中老年奶粉、津力生降糖奶粉、妈咪奶粉等，三鹿系列奶粉较好地满足了人们一生不同年龄阶段及特殊人群对营养保健的需要，取得生产经营成功。 案例思考：
1.什么是目标市场？可供企业选择的目标市场策略有哪几种？ 2.三鹿奶粉采取的是何种目标市场策略？它的特点是什么？
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案例十五
随着市场竞争日趋激烈，产品的高度同质化，品牌日渐成为越来越重要的竞争手段。创立于1984年海尔集团，从单一的海尔牌电冰箱发展到拥有白色家电、黑色家电、米色家电在内一千多个规格的产品群。……如有海尔小神童洗衣机、、海尔小状元健康空调、海尔小公主暖风机、海尔水晶公主空气清新机、海尔小梦露美容加湿器等。小神童使人想起洗衣机独特功能：小状元使人联想到海尔空调的品质卓越超群；小公主、水晶公主、小梦露等品牌名称除易读、易记外，还给人一种小巧玲珑、温柔可爱、与众不同的感觉，可以使人很容易联想到产品的品质和特色。……海尔的成功得益于其实施正确的多元化战略决策。 案例思考：
1．可供企业选择的家族品牌策略有哪些？
2．海尔集团推出的洗衣机、空调机、暖风机、空气清新机、美容加湿器采用了什么品牌策略？
3．海尔集团采用该策略有何好处？
案例十六
过去，青岛啤酒由于受产量限制，只生产高价位的啤酒，专供国宴、高档宾馆、饭店和出口创汇。久而久之，青岛啤酒竟然成了大众消费者心中可望不可及的“水中月、镜中花”。随着啤酒饮品在我国的普及推广，各种地方品牌应运而生，啤酒市场也越来越大，相比之下，青岛啤酒由于市场定位“居高不下”，其市场占有率越来越低。而“洋啤”挑战中国啤酒市场看重的就是高档酒市场，因而对青岛啤酒构成的威胁最大。
要生存发展，必须让青岛啤酒真正走进大众消费者心中，于是他们转变观念，确定了“市场需要什么酒，就生产什么酒”的营销观念，制定出了“金字塔”式的市场开拓思路和高中低档啤酒全面出击的市场策略。他们将高档啤酒市场比作“金字塔”的“塔顶”，加以巩固，作为与洋品牌抗争的“武器”；而将大众需要的中低档啤酒市场比作雄浑粗壮的“塔身、塔基”，加以夯实。他们根据“大众酒摊成本，高档酒创效益”的经营策略，制定出立足山东、占领青岛、扩大全国市场占有率的具体目标。为巩固“塔顶”的高档酒市场，集团不借出重金在全国建立自己的销售网络；为了培育青岛啤酒的大众消费群，他们发挥“产地销”的优势，在青岛和山东地区推出了青岛啤酒大众酒。由于青岛啤酒大众酒依然保留了传统“青啤”的纯正口味，一面世就深受消费者的喜爱。从1997年开始，瓶装的青岛啤酒大众酒逐渐遍布岛城的大小商家，每到夏季，散桶装的青岛鲜啤酒更是遍布岛城的大街小巷。 案例思考：
1.青岛啤酒的营销观念属于哪种的营销观念，这种营销观念具体内容是什么？ 2.什么是产品线延伸策略？青岛啤酒的产品线延伸策略属于哪种类型？ 3.青岛啤酒的产品线延伸策略有什么优势？
案例十七
泰国的东方饭店
泰国的东方饭店，可以说是亚洲之最，如果你想去那里进餐，你必须提前一个月预订，
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否则将没有您的座位和房间。原因何在？还是让我们跟随王先生去体会一下，寻找其中的原因吧。王先生是某集团公司的老总，经常在国外走动，他第一次住在东方饭店的感觉并不比别的大饭店好多少，这是他第二次来东方饭店。一个安稳的睡眠之后，王先生在去餐厅的走廊里碰到了漂亮的服务小姐，服务小姐微笑地问：“早上好，王先生，您是要去吃早餐吗？”王先生一愣：“你怎么知道我姓王的？”服务小姐看着疑惑的王先生，微笑着解释：“是这样的，饭店我们要求每天晚上记熟一位顾客的姓名。”王先生点点头。服务小姐领着王先生到了餐厅，微笑着问：“请问您是要老位置吗？”王先生奇怪了，自己第一次来这里已经是一年前的事情了，难道她们这么厉害，还记得自己曾经坐过的位置？服务小姐主动解释说：“我们通过电脑查询，知道您在去年的6月8日在靠近第二个窗户的位置上用过早餐。”王先生高兴地说：“老位置好，老位置好，就坐老位置！”待王先生坐定，服务小姐又问：“您的老菜单是一个三明治，一杯咖啡，一个鸡蛋，这次呢？”换了是您，您会怎样来回答呢，恐怕答案是和王先生一样：“那就还是老菜单吧。”到这里，王先生感觉特别舒畅，一天的好心情也开始了。很快，服务生端来了早餐，王先生发现多了一份他从来没有见过的小菜。“这是我们为您加送的一份小菜，免费。”服务生退后两步说。精明的王先生意识到他是为了不让口水溅到早餐上而退后两步的。后来王先生很少有商务活动需再去泰国，两年之后的一天，王先生的家人朋友为王先生开生日聚会，在生日聚会的高峰期时，快递公司递来了来自东方饭店的生日贺卡，上面写道：“王先生，生日快乐！您两年没有来东方了，我们都想念您。”这样的惊喜使王先生在自己的生日聚会上大力夸奖东方饭店的人性化服务，表示以后有机会去泰国一定只住东方饭店。 案例思考：
1.从市场营销的角度看，东方饭店提供的服务是不是产品？
2.东方饭店提供的能填饱人们肚子的食品和供休息等用途的房间，是用来满足顾客所追求的基本效用和利益。它属于产品整体概念的哪一层？
3.东方饭店色香味俱全的餐饮食品则属于产品整体概念的哪一层？
4.东方饭店微笑和营造的亲近与被尊重的气氛则属于产品整体概念的哪一层？
案例十八
德国奔驰汽车公司是世界著名的汽车公司，该公司在生产经营过程中，始终奉行“顾客要求第一”的营销观念。为了更好地满足顾客的需求，该公司严格控制产品的质量，不断开发出新产品投放市场，同时还向顾客提供优质的服务。该公司把产品与质量、创新、服务有机地结合起来，从而树立了公司整体产品的良好形象，为顾客提供了满意的产品和服务，使公司在激烈的市场竞争中获得了成功，成为当今世界汽车行业中的佼佼者。 案例思考：
1．奔驰汽车公司奉行“顾客要求第一”的营销观念属于何种营销观念？ 2．在五种营销观念中，传统的观念有哪些？现代营销观念又有哪些？ 3．奔驰汽车公司为什么能取得成功？
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案例十九
美国钟表公司通过市场营销研究发现，可把市场上的购买者分为三类： 第一类消费者希望能以尽量低的价格购买能计时的手表，他们追求的是低价位的实用品,这类消费者占23％。第二类消费者希望能以较高的价格购买计时准确、更耐用或式样好的手表，他们既重实用，又重美观，这类消费者占46％。第三类消费者想买名贵的手表，主要是把它作为礼物，他们占整个市场的31％。
于是,根据第一、二类消费者的需要，避开日本精工和西铁城名表，制造了一种叫做“天美时”的物美价廉的手表，一年内保修，而且利用新的销售渠道，广泛通过商店、超级市场、廉价商店、药房等各种类型的商店大力推销，结果很快提高了市场占有率，成为世界上最大的钟表公司之一。 案例思考：
1．天美时公司采用什么样的市场细分标准将市场分为三种类型？（ ）
A．地理环境细分 B．心理细分 C．购买行为细分 D．人口因素细分 2．天美时公司选择了哪种目标市场策略？（ ）
A．差异性营销策略 B．集中性营销策略 C．无差异营销策略 3．天美时公司采用的是哪一种市场定位策略？（ ） A．避强定位 B．迎头定位 C．重新定位 案例二十
有四家公司，其经营决策是：
A公司生产手表，认为只要生产走时精确、造型优美、价格适中的名牌产品，即能获得经营成功。
B公司生产汽车，致力于扩大汽车生产规模，加强企业管理，力图降低成本，扩大销售。 C公司生产电子仪器，认为自己的产品不会主动变成现金，因此只要派出人员大力推销就能取得经营成功。 D公司生产汉堡包，其宗旨是顾客是上帝，要尽量努力使顾客购买汉堡包的每一元美金都能买到十足的价值、质量和满意。 案例分析：
请你按市场营销学观念，分析上述四家公司分别属于哪种经营观念，各种观念具体内容是什么？你认为在现代社会营销中应坚持哪一种观念。
案例二十一
“永远的黑色”之叹
美国福特汽车公司是1903年由亨利·福特与詹姆斯·卡曾斯、道奇兄弟等创办，由福特任总经理。1926年福特车产量已占美国汽车产量的1／2；福特提出“不管顾客需要什么，我的车都是黑的”，以“黑色车”作为福特汽车公司的象征。结果“T型车”在竞争中日益失利，1927年5月终于停产。1928年，福特汽车公司的市场占有率被通用汽车公司超过退居第二位。 案例思考：
1.福特汽车公司创立初期奉行的是什么营销观念？
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案例二十二
比利时一个地毯商把脑筋动到了穆斯林身上。这个名叫范德维格的商人，聪明地将扁平的指南针嵌入祈祷地毯。这种特殊的指南针，不是指南或指北，而是直指圣城麦加。这样，伊斯兰教徒不管走到哪里，只要把地毯往地上一铺，麦加方向顷刻之间就能准确找到。这种地毯一推出，在穆斯林居住地区立即成了抢手货，几个月内，范德维格在中东和非洲一下子就卖掉了25000多块，赚了大钱。 案例思考：
1.消费者的购买决策很大程度上受社会文化因素、个人因素和心理因素的影响，这个比利时
商人主要考虑了这三个因素中的哪一个因素而获得成功？ 2.“指南针地毯”的启示到底是什么？
案例二十三
广州某公司以生产日化产品为主,主要产品有洗发水、护发素、牙膏、洗衣粉、香皂等。其中，企业在销售渠道模式上采用了由多家批发商经销，再由批发商转卖给更多的零售商，大批量地销售本企业的产品，使产品能大量地接触消费者，提高了本企业产品的市场占有率。请根据以上资料分析并回答以下问题。 案例思考:
1.什么是分销渠道？
2.按照流通环节的多少来划分,销售渠道有哪两种类型? 3.该公司采用了哪种销售渠道推销其产品的？
案例二十四
“娃哈哈”集团公司是浙江省一家集工业、物资、商贸等产业于一体的大型企业集团。该公司创办于1987年，当时只是仅有3个人、14万元贷款的校办经销部。如今，它成为中国食品工业的“大哥大”，拥有总资产8亿多，职工4000余人。究其成功原因，与其独特的促销策略是分不开的。“娃哈哈”集团不惜巨资投入产品的广告宣传。从1988年起，“娃哈哈”每晚必在“新闻联播”前的黄金时间段亮相，数年如一日。“喝了娃哈哈，吃饭就是香”的广告词深入人心。此外，“娃哈哈”在大做广告的同时，十分注意市场推广活动的策划，经常推出一些具有创意性的活动或事件，以期引起媒介的报道和消费者的参与，达到强化企业形象、销售产品的目的。另外，“娃哈哈”在报纸上刊登广告，读者将报纸上的“娃哈哈”标志剪不来，可以到各大商场领取一盒“娃哈哈”果奶。1994年，娃哈哈在成都请洋人促销，还在郑州给5万名小学生发放小黄帽等活动。以上活动对产品的销售都起到了推动作用。 案例思考:
1.什么是促销组合？
2.“娃哈哈”集团公司采用了哪几种促销方式？
3.本案例中的销售促进（营业推广）实施了哪些具体的措施？
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