植物生理学名词解释
第一章
水势水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得商。
渗透势：亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。
压力势：指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。
质外体途径：指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。
共质体途径：指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。
蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。 水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。 第二章
矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化。
被动运输：转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给能量。 主动运输：转运过程逆电化学梯度进行，需要代谢供给能量。
诱导酶：是指植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下生成的酶。 第三章
增益效应：红光和远红光协同作用而增加光和效率的现象。
光和速率：单位时间、单位叶面积吸收CO2的量或放出O2的量，或者积累干物质的量。 同化力：由于ATP和NADPH用于碳反应中CO2的同化，把这两种物质合称为同化力。 光饱和点：当达到某一光强度时，光和速率不再增加时的光强。
CO2补偿点：当光和吸收的CO2量等于呼吸放出的CO2量，这时外界CO2含量。
光补偿点：同一叶子在同一时间内，光和过程中吸收的CO2与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度。 第四章
有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成水，同时释放能量的过程。 无氧呼吸：指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。
呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。
呼吸速率：用植物的单位鲜重、干重或原生质表示，或者在一定时间内所放出的二氧化碳的体积，或所吸收的氧气的体积来表示。
呼吸商：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率。
P/O比：是指氧化磷酸化中每吸收一个氧原子时所酯化无机磷酸分子数或产生ATP分子数之比值。 第五章
压力流学说：筛管中溶液流运输是由源和库端之间渗透产生的压力梯度推动的。
多聚体-陷阱模型：叶肉细胞合成的蔗糖运到维管束鞘细胞，经过众多的胞间连丝，进入居间细胞，居间细胞内的运输蔗糖分别与1或2个半乳糖分子合成棉子糖或水苏糖，这两种糖分大，不能扩散回维管束鞘细胞，只能运送到筛分子。 韧皮部卸出：装载在韧皮部的同化产物输出到库的接受细胞的过程。 库强度：等于库容量和库活力的乘积。 第八章
植物激素：是指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。 生长素极性运输：生长素只能从植物体的形态学上端向下端运输。
三重反应：抑制茎的伸长生长、促进茎或根的横向增粗及茎的横向生长(即使茎失去负向重力性)，这就是乙烯所特有
的“三重反应”。
植物生长调节剂：指一些具有植物激素活性的人工合成的物质。
植物生长促进剂：促进分生组织细胞分裂和伸长，促进营养器官的生长和生殖器官的发育，外施生长抑制剂可抑制其促进效能。
植物生长抑制剂：抑制顶端分省组织生长，使植物丧失顶端优势，侧枝多，叶小，生殖器官也受影响。
植物生长延缓剂：是赤霉素类，使植株矮小，茎粗，节间短，叶面积小，叶厚，叶色深绿，不影响花的发育。 第九章
生长大周期：开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点，然后生长速率又减慢以至停止。 光形态建成：依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成。 向性运动：由外界刺激而产生，运动方向取决于外界的刺激方向。
感性运动：由外界刺激或内部时间机制而引起的，外界刺激方向不能决定运动方向。 第十章
春化作用：低温诱导植物开花的作用。
脱春化作用：在春化作用结束之前，如遇高温、低温效果会消弱甚至解除。 光周期：在一天之中，白天和黑夜的相对长度。
长日植物：是指在一定的发育时期内，每天光照时间必须长于一定时数并经过一定天数才能开花的植物。如：小麦、胡萝卜、油菜。
短日植物：是指在一定的发育时期内，每天光照时间必须短于一定时数才能开花的植物。如：大豆、水稻、棉花。 日中性植物：是指在任何日照条件下都可以开花的植物。番茄、黄瓜、辣椒。
临界暗期：是指在昼夜周期中短日植物能够开花的最短暗期长度，或长日植物能够开花的最长暗期长度。 第十一章
呼吸跃变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，然后又下降的现象。
生长素梯度学说：决定脱落的不是生长素的绝对含量，而是相对浓度，即离层两侧生长素浓度梯度起了调节脱落的作用。当远基（轴）端浓度高于近基（轴）端时，器官不脱落；当两端浓度差异小或不存在时，器官脱落；当远基（轴）端浓度低于近基（轴）端时，加速脱落。 第十二章
植物抗性生理：是指逆境对植物生命活动的影响，以及植物对逆境的抵御抗性能力。
冻害与冷害：冰点以下低温对植物的危害称做冻害；冰点以上低温对植物的危害称做冷害。 温度补偿点： 植物防御素：