游戏活动中的教育工作包括：（1）激发幼儿参加各种游戏的兴趣，鼓励幼儿发挥想象力和创造力；（2）教育幼儿遵守游戏规则，并鼓励其积极参与游戏；（3）鼓励、引导幼儿自己解决游戏中出现的问题；（4）在游戏中培养幼儿的观察力和动手动脑的能力；（5）教育、引导幼儿在游戏中主动与同伴友好交往合作，鼓励幼儿共同游戏；（6）教育幼儿和同伴友好谦让，爱护游戏设施和玩具、图书，整齐地取放和正确使用，并保护环境的整洁；（7）引导幼儿在游戏结束后对游戏进行评价。
4、联系实际阐述幼儿园教育工作过程的基本原则。
答：幼儿教育工作的基本过程主要是指教育的内容与要求、教育的组织与实施、教育的评价三个方面的一个循环过程。
（1）教育的内容与要求方面，首先倡导的是整合原则，即必须把健康、语言、社会、科学、艺术五个领域的内容作为一个整体来进行规划，而不能将其独立开来进行教学。
（2）教育的组织与实施方面，要坚持平等原则，创造性原则，发展性原则，环境创设原则，教学的原则，师幼互动的原则和托幼衔接、幼小衔接的原则。
（3）教育评价方面，要坚持各方协作原则，教师自评与他评相结合原则，方法的多样性原则和双重评价原则。