代谢 促进糖原分解，促进肾上腺髓质分泌 促进胰岛素分泌 【考查知识点】考察自主神经系统的对动物内脏活动调节的功能关系。
21.简述淀粉在小肠内消化为葡萄糖及其被吸收的基本过程，并分析随着葡萄糖吸收的增加，血糖浓度保持相对恒定的原因。（13分）
【参考答案】淀粉的消化是从空腔开始的，在唾液淀粉酶的作用下被消化成麦芽糖。最终在肠液和消化液的作用下被消化成葡萄糖 血糖浓度的恒定依赖于糖原合成、糖原分解和糖异生三个过程的协调平衡，由神经-体液因素调节，主要通过肝脏来实现。
【考查知识点】淀粉的消化吸收
生物化学
五、单项选择题：22～36小题，每小题1分，共15分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。
22. 下列科学家中，对揭示蛋白质??螺旋结构做出显著贡献的是 A.D.E.Atkinson B.J.B.Sumner C.H.A.Krobs D.L.C.Pauking 【参考答案】D
【考查知识点】蛋白质α螺旋结构的发现。
23. 在下列构成蛋白质分子的氨基酸残基中，能够被酸化的是
A.缬氨酸残基 B.丝氨酸残基 C.丙氨酸残基 D.亮氨酸残基 【参考答案】D
【考查知识点】氨基酸残基的磷酸化。
24．在一个米氏酶催化的单底物反应中，当[S]远小于km时，该反应的特点之一是 A.反应速度最大 B.反应速度与底物浓度成正比 C.反应速度达到最大反应速度的一半 D.反应速度与底物浓度成反比 【参考答案】B
【考查知识点】酶促反应动力学
25．下列辅助因子中，既能转移酰基，又能转移氢的是 A.NAD+ B.NADP+ C.硫辛酸 D.四氢叶酸 【参考答案】C
【考查知识点】维生素与辅酶
26．下列维生素中，属于酰基载体蛋白组成成分的是 A.核黄素 B.叶酸 C. 泛酸 D.钴胺素 【参考答案】A
【考查知识点】维生素与辅酶
27．tRNA结构中，携带氨基酸的部位是
A.DHU环 B.3’末端CCA-OH C.TΨC环 D.反密码环 【参考答案】B
【考查知识点】tRNA结构
28．下列酶中，能催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖的是
A.丙酮酸激酶 B.果糖磷酸激酶 C.葡萄糖磷酸醋酶 D.己糖激酶 【参考答案】D 【考查知识点】糖酵解
29．将乙酰CoA从线粒体转运至胞浆的途径是
A三羧酸循环 B磷酸甘油穿梭 C苹果酸穿梭 D柠檬酸穿梭 【参考答案】D
【考查知识点】柠檬酸穿梭
30．下列反应过程中，发生氧化脱羧的是
A.乳酸→丙酮酸 B. α-酮戊二酸→琥珀酰CoA C. 丙酮酸→草酰乙酸 D.苹果酸→草酰乙酸 【参考答案】B
【考查知识点】三羧酸循环
31．下列三羧酸循环的酶中，以草酰乙酸为底物的是
A.柠檬酸合酶 B. 琥珀酸脱氢酶 C. 异柠檬酸脱氢酶 D.顺乌头酸酶 【参考答案】A
【考查知识点】三羧酸循环
32．软脂酸β-氧化分解途径中，丁酰辅酶A脱氢酶存在的部位是
A.线粒体的外膜上 B. 线粒体的内膜上 C. 胞浆中 D.线粒体的基质中 【参考答案】D
【考查知识点】软脂酸代谢
33．下列化合物中，直接参与丁酰ACP合成己酰ACP过程的是
A.草酰乙酸 B. 苹果酸 C. 琥珀酰CoA D.丙二酸单酰CoA 【参考答案】D
【考查知识点】饱和脂肪酸从头合成 34．鸟类嘌呤代谢的终产物是
A.尿素 B. 尿囊素 C. 尿酸 D.尿囊酸 【参考答案】C
【考查知识点】嘌呤代谢
35．在逆转录过程中，逆转录酶首先是以
A.DNA为模板合成RNA B. DNA为模板合成DNA C.RNA为模板合成DNA D.RNA为模板合成RNA 【参考答案】C 【考查知识点】逆转录
36．真核细胞中催化线粒体DNA复制的酶是 A.DNA聚合酶α B. DNA聚合酶β C. DNA聚合酶γ D. DNA聚合酶δ 【参考答案】D
【考查知识点】线粒体DNA复制
六、简答题：37～39小题，每小题8分，共24分。 37．简述酶的反竞争性抑制剂作用特点。
【参考答案】这种抑制作用使得Vmax，Km都变小，但Vmax/Km比值不变。
抑制剂不能与游离酶相结合，而只能与络合物ES相结合生成ESI络合
【考查知识点】酶的反竞争性抑制剂的特点
38．简述大肠杆菌DNA半保留复制时后随链合成的主要特点。
【参考答案】后随链的引发过程由引发体来完成。引发体由6种蛋白质构成，预引体或引体前体把这6种蛋白质结合在一起并和引发酶或引物过程酶进一步组装形成引发体。引发体似火车头一样在后随链分叉的方向前进，并在模板上断断续续的引发生成滞后链的引物RNA短链，再由DNA聚合酶 III 作用合成DNA，直至遇到下一个引物或冈崎片段为止。
【考查知识点】DNA半保留复制后随链合成
39．写出乙酰CoA 羧化酶组成成分的名称及该酶催化的总反应式。
【参考答案】这种酵素可分为3个不同区域，分别是生物素载体蛋白、生物素羧化酶以
及转羧酶
【考查知识点】乙酰辅酶a羧化酶 七、实验题：40小题，10分。
40．请简要说明Folin-酚法测定蛋白质含量的原理。当用该法测定某一蛋白溶液的浓度时，发现因所用标准蛋白质种类不同，测定结果存在差异，请说明原因。
【参考答案】此法的显色原理与双缩脲方法是相同的，只是加入了第二种试剂，即Folin—酚试剂，以增加显色量，从而提高了检测蛋白质的灵敏度。这两种显色反应产生深蓝色的原因是：在碱性条件下，蛋白质中的肽键与铜结合生成复合物。 Folin—酚试剂中的磷钼酸盐—磷钨酸盐被蛋白质中的酪氨酸和苯丙氨酸残基还原，产生深蓝色（钼兰和钨兰的混合物）。在一定的条件下，蓝色深度与蛋白的量成正比。
Folin 试剂显色反应由酪氨酸、色氨酸和半胱氨酸引起，因此样品中若含有酚类、柠檬酸和巯基化合物均有干扰作用。此外，不同蛋白质因酪氨酸、色氨酸含量不同而使显色强度稍有不同
【考查知识点】Folin—酚试剂测蛋白质含量
八、分析论述题：41～42小题，每小题13分，共26分。
41．研究表明，当细胞中软磷脂酸从头合成加快是，葡萄糖分解也加快。请分析葡萄糖分解加快的原因。
【参考答案】脂肪酸主要从乙酰CoA合成，凡是代谢中产生乙酰CoA的物质，都是合成脂肪酸的原料，机体多种组织均可合成脂肪酸，肝是主要场所，脂肪酸合成酶系存在于线粒体外胞液中。但乙酰CoA不易透过线粒体膜，所以需要穿梭系统将乙酰CoA转运至胞液中，主要通过柠檬酸-丙酮酸循环来完成。
脂酸的合成还需ATP、NADPH等，所需氢全部NADPH提供，NADPH主要来自磷酸戊糖通路。
【考查知识点】脂肪酸从头合成与糖类代谢
42．试分析真核生物呼吸链氧化磷酸化与糖酵解中底物水平磷酸化有何不同。 【参考答案】底物水平磷酸化是在被氧化物的底物上发生磷酸化作用即底物被氧化过程
中，形成某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶作用可使ADP生成ATP。直接生成ATP。糖酵解第一次底物水平磷酸化：甘油酸-1，3-二磷酸和ADP 在甘油酸磷酸激酶和镁离子的作用下ATP和甘油酸-3-磷酸和ATP。
电子传递体系磷酸化：当电子从NADH或FADH2经过呼吸链传递给氧形成水时，同时伴有ADP磷酸化成ATP。基本上看到有NADH，NADPH或FADH2,FMNH2,就是电子传递体系的磷酸化。这个例子很多：三羧酸循环中异柠檬酸氧化脱羧形成阿发酮戊二酸。
【考查知识点】氧化磷酸化和底物水平磷酸化
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