● 糖的代谢：肌肤能合成糖原，分布于颗粒层，当肌肤含糖量增高时，细菌和真菌的繁殖速度加快，容易诱发肌肤感染
● 蛋白质代谢：肌肤内蛋白质可分纤维蛋白、非纤维蛋白、球蛋白三类。另外含有多种氨基酸，如：酪氨酸、胱氨酸等，它们都是代谢必不可少的成分。
● 脂类代谢： 脂类是脂肪和类脂及衍生物的总称。脂肪的主要生理功能是氧化功能，皮下组织是脂肪存储的主要场所。经紫外线照射后可生成人体所需的维生素D3。
● 水分代谢：肌肤内水含量为体重的20%左右，婴幼儿的肌肤含水量更高。水分主要存储于真皮层，肌肤是人体水分排泄的重要途径之一
● 电解质代谢：真皮组织中基质的主要成分是蛋白多糖。蛋白多糖上带有负电荷，通过静电结合作用，与细胞外的各物质结合，使肌肤成为人体电解质的存储库之一。
第一节 皮肤知识问答篇
1、皮肤认识知多少？
皮肤是人体表面一层柔软、均匀且可延伸的保护膜，它重量约为体重的百分之十五。它分为三部分，由外而内分别是表皮、真皮、皮下组织三层。其各层之厚度为0.07—2mm，0.03—3mm，皮下组织之厚度因人而异。
a、表皮：是皮肤的最外层，平均厚度为0.07—2mm，含水量占全部皮肤组织的 20%，由外向内分为以下五层：
1、角质层——由4—8层扁平无核的角化死细胞构成。最外层的细胞到一定时间
会自行脱落，角质层的厚薄直接影响表皮对营养物质的吸收。
2、透明层——由2—3层扁平无核的透明死细胞构成，只存在于手掌和足底。 3、颗粒层——由2—4层菱形细胞构成，细胞内含小颗粒，对光有折射作用，减
少紫外线进入人体，该层细胞接近死亡，正准备蜕化成角质细胞。
4、棘层——是表皮最厚的一层，由4—8层带棘突的多角形细胞构成，是表皮的
新生期，内含丰富的神经末梢及组织液。
5、基底层——位于表皮最底层，邻接真皮，由真皮乳头体的毛细血管，补给营
养，进行细胞分裂而新生表皮细胞。平常产生定量麦拉宁色素，成颗粒状存在，可使强烈阳光不透过身体内部，保护皮肤，且吸收及贮存热能，可保湿提高细胞生活机能。
b、真皮：位于表皮之下，与表皮紧密相连，厚度约为表皮的10倍，含水量占全 部皮肤组织的60%，当外伤伤及真皮时，会出血。修复过程中，纤维组织大量增 生，留下疤痕。主要由成纤维细胞和组织细胞构成。从上往下可分成以下两层： 1、乳头层——主要由胶原纤维构成，含丰富的毛细血管和神经末梢，胶原纤维
维持着皮肤的柔韧性。
2、网状层——主要由胶原纤维和弹力纤维纵横交织成网状，维持着皮肤的弹性。 此层含有丰富的血管、淋巴、神经、竖毛肌、皮脂腺、汗腺毛囊等。
c、皮下组织：厚度约为真皮5倍，由大量的脂肪细胞和疏松结缔组织构成，并含
丰富的血管、淋巴管、神经、汗腺和深层毛囊等。
d、皮肤附属器：皮脂腺、汗腺、毛发、指、趾甲。 2、皮肤都有哪些功能？
保护功能——能缓充外来刺激的伤害，也能防止紫外线侵入皮肤内部。 分泌功能——皮脂腺分泌皮脂给予皮肤光滑并防止水分蒸发，汗腺分泌汗水，给
予皮肤滋润。
角化功能——从基底层产生的细胞，从棘层至角质层反复的变化过程称为新陈代
谢。
吸收功能——皮肤能从外界吸收各种物质，如水分及保养品的渗透、吸收。 呼吸功能——皮肤本身会产生微细的呼吸。
知觉作用——皮肤具有神经系统，可感受痛、冷、热、触等感觉。 调节体温——皮下脂肪、毛细血管均具有保温作用，能维持一定的体温。 3、常说的皮脂膜是什么？
它是由皮脂和皮肤表面的汗液乳化结合后在皮肤表面形成的一层薄膜呈弱酸性，所以又叫酸性保护膜。它能抵制细菌繁殖、防止细菌侵入皮肤起保护作用。但每天洗面时这层薄膜都会被洗去，而一般在15—30分钟左右会重新形成，所以在每次洗脸后我们必须马上使用合适的保养品，代替这层薄膜以避免空气污染与防止细菌的侵入。
4、皮肤是如何吸收养分的？
一种是通过从机体内获取，主要靠对食物的吸收和消化。一种是通过从外界 涂抹营养护肤品。养分通过渗入角质层，再经表皮各层达真皮而被吸收。皮肤的含水量越多，吸收力越强，所以应多为皮肤补充水份。 5、皮肤中的水份含量是多少？
皮肤的主要成分是水份，约占50%--72%。 6、皮肤的新陈代谢什么时候是强盛？
皮肤的新陈代谢最强盛的时候是晚上十点至凌晨二点之间，因此这时应及 时为皮肤补充养分。 7、皮肤分为哪几类？
正常的皮肤，按皮脂腺分泌的多少，可分成四大类型：中性皮肤、干性皮 肤、油性皮肤、混合性皮肤。以前，把敏感的皮肤列入问题性皮肤类，但在实际操作中，发现各类型正常皮肤均可能出现敏感症状。故目前，把敏感性皮肤也列入正常皮肤类型。
正确地认识痤疮皮肤损害
哪些人易得青春痘?
春痘在医学上称为痤疮或面疱。遇有下列情况中的一项即有可能出现青春痘：
1、正值青春期发育的人; 2、油性皮肤严重的人; 3、长得瘦黑且男性化的人; 4、喜吃甜食的人; 5、经常熬夜的人;
6、因为工作性质和环境条件而经常与油接触的人(如加油
站、烹调等)。
痤疮(青春痘)对人体有哪些损害：
由毛囊皮脂腺口堵塞形成的粉刺，可发展为炎性丘疹、脓疱、结节、囊肿、粉瘤、囊肿，形成色素沉着印、毛孔粗大、甚至疤痕等皮肤损害。
1 白头粉刺：毛囊皮脂腺口被角质细胞堵塞，角化物和皮脂充塞其中，与外界不相通，形成闭合性粉刺，看起来为稍稍突起的白头。
2 黑头粉刺：毛囊皮脂腺内被角化物和皮脂堵塞，而开口处与外界相通，形成开放性粉刺，表面看起来是或大或小的黑点。 3 丘疹：是痤疮最基本的损害。在毛囊皮脂腺口堵塞的情况下，形成毛囊皮脂腺内缺氧的环境，厌氧性的痤疮丙酸杆菌大量繁殖，分解皮脂，产生化学趋化因子，白细胞聚集而发生炎症性丘疹，所以这类丘疹属于炎性损害。
4 脓疱：是炎性丘疹的进一步发展、加重。毛囊皮脂腺内大量中性粒细胞聚集，吞噬痤疮丙酸杆菌发生炎症反应，大量脓细胞堆积形成脓疱。这种情况愈后易形成疤痕，主要为凹陷性疤痕。 5 结节：在脓疱的基础上，毛囊皮脂腺内大量的角质物,皮脂,脓细胞存贮,使毛囊皮脂腺结构破坏而形成高出于皮肤表面的红色结节.基底有明显的浸润，潮红触之有压痛。
6 囊肿：在结节的基础上，毛囊皮脂腺结构内大量脓细胞的聚集。既有脓液、细菌残体、皮脂和角化物，又有炎症浸润。把
毛囊皮脂腺结构完全破坏，触摸起来有囊肿样感觉，挤压之可有脓、血溢出。
7 粉瘤：在囊肿的基础上，毛囊皮脂腺内的所有内容物逐渐干燥炎症减轻，形成油腻性豆渣样物质。当囊内压力过大时会在表面形成小孔，从该处可挤出豆渣样或干酪样物质.触摸之为囊样肿瘤。
8 疤痕：疤痕是痤疮(青春痘)的最严重的损害。在炎性丘疹以上的严重损害，因真皮组织遭到破坏，愈后结缔组织修补从而形成疤痕。疤痕是机体对于组织损伤产生的一种修复反应，当皮肤的损伤深及真皮，使大面积的表皮缺损，该部位的表皮不能再生，将由真皮的纤维细胞、胶原以及增生的血管所取代，这样就出现了疤痕。疤痕一旦形成，不易自行消退。
如何认识每个人的肌肤： 皮肤一般可以分为以下几种类型： 一、正常皮肤：
皮肤的弹性较好，这是因为皮肤有较厚的胶原纤维和肌肉纤维，皮肤的弹性好是因为弹性纤维处于正常的状态。皮肤有丰富的皮下脂肪。没有粗大毛孔，表面光滑皮肤血液循环正常，色泽良好。
二、敏感性皮肤：
敏感性皮肤表层较薄，真皮血管网较浅，因此皮肤受到刺激时容易发生如红肿、皮温升高、脱水等皮肤刺激症状。通常情况下，皮肤表层薄，皮表的干湿保