探秘喜乐 为什么能持续领先？
关于喜乐
2007年浙江万新餐饮管理有限公司喜乐大酒店，以黑马姿态，迈开在建德餐饮市场上的开拓奋进、创新图强的征程。三年后，喜乐大酒店，凭借着一如继往的品质与服务，深入人心的品牌形象，在建德餐饮界取得卓越不凡的业绩。
带着一股子“初生牛犊”的精神，喜乐迅速杀入建德餐饮界后，从站稳脚跟再攀高峰到不断创造各种奇迹，花了仅仅三年时间。三年中，喜乐一路走来气定神闲却又风生水起：
三年以来，喜乐大酒店就一直延续着开业时的火爆生意。一席难求成为常态，日销售收入不断刷新也成常态，消费者餐饮预定首选喜乐更是常态；
三年以来，喜乐大酒店一直在建德餐饮界光辉闪耀。销售业绩一路高歌猛进，市场认知一飞冲天，持续培育的餐饮市场业已成熟，喜乐品牌深入人心；
三年以来，喜乐大酒店的管理日趋成熟。以人性化管理凝练团队精神，以市场为导向锤炼餐饮品牌，以合理化消费凝聚客户忠诚。
2010年，喜乐大酒店的品牌力和产品力得到了更大的释放。正是对品牌与服务的精益求精，喜乐大酒店已成为建德餐饮市场一道无法逾越的标杆，也为其创造销售奇迹，并最终成为赢家之道做好长远铺垫。
品质倾注于心 完美感召于人
业界资深人士认为，喜乐大酒店能异军突起，在激烈的餐饮市场中攻城略地，并迅速成为建德餐饮的品牌和主流企业，原因在于其以不断创新为基础的“品质倾注于心，完美感召于人”的诉求。不断刷新的就餐人气和销售收入证明喜乐大酒店的企业形象和产品形象已深入人心，并成为建德餐饮业的又一张特有的金名片。
目前，喜乐大酒店培养了一批高素质的管理人才，现有中国餐饮业高级职业经理4人，省级烹饪大师3人，有一支稳定的管理团队和员工队伍。连续三届当选“建德市消费者信得过单位”，还先后获得“建德市爱国卫生先进单位”、“杭州市消费者信得过单位”、“杭州市食品卫生信用等级A级单位”、“2009杭州休闲生活体验点”、“杭州市‘百城万店无假货’示范点”、“浙江省食品卫生量化管理A级单位”等荣誉。2009年5月，喜乐被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号。其中“游牧民族烹牛柳”、“喜乐酥皮叫化鸡”、“出水精灵芙蓉虾”、“金浓汤翅煨鱼头”被评为中国名菜，2010年7月喜乐更是被中国品牌建设与管理会评为最具主题特色风格酒店。
尤为一提的是，喜乐大酒店一向致力于在营销品牌的精耕细作，特别是在商务宴请传统正餐和喜乐约定主题婚宴等两大餐饮品牌上倾心尽力。为保障菜品的营养健康美味，酒店奉行顾客满意为宗旨，把食品卫生安全放在首位，严把采购、卫生、烹饪上的质量关，抓好菜品这一管理核心。
除了让消费者吃好、吃的安全放心，酒店还积极提供一种为顾客量身定做的宴会服务，坚持全程跟踪，并为宴会的市场差异化、个性化消费需求提供全方位的解决方案。酒店环境、服务、菜品在同行业中的性价比，总朝着“没有最好，只有更好”方向进军。正是这样兢兢业业、持之以恒的工作，赢得了广大客户多年来的信赖，喜乐大酒店成为消费者首选的餐饮场所。
精英人群的选择，成就喜乐非凡成绩
喜乐因消费者而生，为消费者而创新。
喜乐追求的不仅仅是酒店与消费者之间所产生利益的本身，而是将以不断的菜式创新、服务创新、环境创新转变为消费者所畅享的品质与服务，进而获得新一代财智精英人群的认可，成为中高端客户餐饮市场最为耀眼的主流餐饮企业。
针对精英人群的需求，酒店集中在菜肴和服务品质上下功夫，不断翻新精品菜肴，提高对客服务质量，让客户感受到尊贵和舒适。喜乐的这些举动果然大受欢迎，这充分说明了新一代财智精英人群对喜乐豪华、高端品质的认可。随着高端客户群的稳定扩张，喜乐的品牌层次不断提升，已经成为建德餐饮界品牌价值较高的企业之一。
业内相关人士一言中的：“只有当一个品牌的品牌影响力达到一定的程度时，消费者才愿意付更多钱为其更高级别的品质与服务买单”。在餐饮企业扎堆的市场激烈竞争中，喜乐能够保持人气和营业收入不断的攀升，并强势改写餐饮市场新格局，喜乐餐饮对财智精英人群需求的精准迎合恰倒好处。
四大优势—构筑领先同行的核心竞争力：
服务优势：
喜乐大酒店拥有行业内部的资深管理团队和大师团队，拥有从事餐饮和烹饪几十年实践经验的管理人才，拥有稳定的核心技师队伍，拥有完善的员工技能培训考核体系，几年来喜乐在菜肴新品种开发、研究和管理流程一直趋于行业领先地位。喜乐大酒店引领前卫的礼宾服务诠释现代餐饮理念。酒店精心培育了一批礼宾服务队伍，从基础服务到高档宴请均严格要求，专业的宴会服务更是胜人一筹，实现为每个客户专人跟踪到底、服务到底。多年来的餐饮服务经验培养了服务队伍的敏感度。喜乐的服务与同行的差异不仅仅是形式上的差异，从不放松每一分钟的管理，让你从形式到内容上都会感受到待客真情、分享喜乐。 环境优势： 走进喜乐，映入眼帘的首先是宽敞的迎宾大厅，浅笑盈盈的迎宾姑娘会导引你缓缓进入宴会厅。雅致的大厅区间，厅外群山草木叠翠，游人如织，新安江广场胜境尽收眼底。富丽堂皇的大厅内，虚化的杯酒之间，透明的玻璃幕墙，闪烁摇曳的人影，疏影横斜的透视感，涤荡出心香的空灵。要三五菜，斟一杯酒，品美味，论佳肴，风情的粼光也随着美味佳肴、美酒佳事的不同而绮丽多彩。大厅往右是一排错落有致的包厢，流光溢彩、清幽静雅、尽显尊贵，制作考究的木质透雕，五彩斑斓的鹅卵石相间青石板，典雅、自然的陈设，营造了一处既具古典风情，又有现代气息的美学氛围。 菜品优势：
喜乐从开业之日起就推行了现场“5S”管理模式和食品卫生标准，不断强化品质倾注与心，完美感召于人的经营理念和做事作风，努力将品质管理意识落实到每一位员工的实处。我们通过严谨、专业、客观的质量保障体系，为宾客提供高性价比、美味、安全、可靠的餐饮产品。多年以来，喜乐紧跟餐饮发展的潮流，不断学习外省市和兄弟县市的经验，并结合浙西风味、建德口味进行改良。在确保产品质量的前提下，为进一步增强顾客的满意并超越顾客的期望，经常举办名厨、名店、名菜交流论坛，引进先进的餐饮管理理念和烹饪经验，以最大的投入致力于菜品的创新和开发。在做足地方特色餐饮文章的同时，喜乐大酒店还特聘北京饭店谭家菜传人亲自掌厨献艺，把这曾经只为高官、皇族和文人雅士所享用的京城名肴，奉献给新老顾客。 消费优势：
喜乐大酒店秉承“以人为本、诚信立业”的经营宗旨，本着以对上帝的虔诚来满足每位顾客的需求。在菜肴的定价上力求薄利多销，提倡一人一菜的和谐消费理念，在酒水的服务上，酒店要求每一位服务员坚持从普通酒水开始推荐，加之酒水合理的价格定位，酒水服务也成为酒店对客服务中的一大亮点。在时尚、品位与大众化之间寻找消费平衡点，让消费更趋合理，让大众走进喜乐。
喜乐大酒店够在短短三年取得如此成绩，再次说明其产品力和品牌力的营销成功，而再赢得当下的品质与服务之争后，更加谨慎“品质倾注于心，完美感召于人”的经营作风和做事理念，牢牢把握中高端客户市场的王位，打造属于喜乐特色的餐饮新格局。
宴会厅正中圆形的大厅里，云石灯光柱光彩夺目，玲珑剔透的木质镂刻、精美细致的桌椅、精工细凿的扶手扶栏，在暖暖的灯光中营造出古典而又现代的氛围。大厅四周是一个颇具特色的茶餐饮区。在地台玻璃灯光的反射下，犹如进入美奂美仑的演艺舞台。透过玻璃幕墙，墙外草木叠翠，疏影横斜。