羊生产学复习题(3)

2019-02-20 22:05

两型毛,这些毛长而稀,多伸出到毛被外,这样就形成了下大上小的圆锥形毛丛。这种毛丛是粗毛羊的正常毛丛。

3、倒圆锥形毛丛: 这种毛丛的形状恰好与圆锥形毛丛相反,它在任何羊身上都是不正常的。往往是由于羊只营养不良,或生病之后,造成脱毛,而这些脱下的毛蓬松在毛被表面,形成了上大下小的倒圆锥形毛丛 。

九、羊毛密度的概念及其影响因素是什么?

答:羊毛密度是指羊体单位面积的皮肤上所着生的羊毛纤维的数量,一般以每平方厘米的皮肤上所着生的羊毛纤维的根数来表示。 羊毛密度的大小与品种、个体、性别、年龄、身体的不同部位和饲养管理水平等有密切的关系。通常,细毛羊的密度最大(6000-8000根/cm2),半细毛羊次之(2000-4000根/cm2),粗毛羊最差(1000-3000根/cm2)。 十、何谓品质支数?

答:所谓支,在英制上的含义是指1磅净梳毛能纺成多少段560码的毛纱数,能纺1段称1支,能纺60段称60支。

而在公制上的含义是指1kg净梳毛能纺成多少段1000m的毛纱数,能纺1段称1支,能纺60段称60支。一般羊毛愈细,品质支数愈高??。

十一、何谓弯曲?弯曲度?

答:弯曲是指羊毛纤维离开它的假定直线纵轴向两侧所形成的弧。弯曲度则是指单位长度内弯曲的数目。羊毛愈细,单位长度内弯

曲的数目愈多,弯曲度愈大。

十二、什么叫强度?绝对强度?相对强度?伸度? 答:强度: 指羊毛抗拉断的能力,其表示的方法有两种: (1)绝对强度 指羊毛纤维被拉断时的负荷。也就是说,用力拉一根羊毛,需要多少克的力量才能把它拉断。或者一束毛需要多少公斤的力才能把它拉断。

(2)相对强度 指羊毛纤维被拉断时,单位面积的横断面上所受的力,用“kg/mm2”表示。畜牧生产上常用绝对强度,纺织工业上常用相对强度。

伸度: 指已经伸直(没有弯曲)的羊毛,再经拉伸延长至断裂时增加的长度,占原来伸直长度的百分比。

羊毛的伸度与强度有直接关系,强度愈大,伸度愈大??。 十三、何谓吸湿性?羊毛吸湿性为什么这么强?

答:吸湿性是指羊毛在自然状态下,吸收和保持空气中水分的能力。羊毛的吸湿性很强,原毛在一般情况下的含水量可达15-18%,当空气湿度很大的情况下,其含水量可达40%。 羊毛吸湿性强的原因有以下三个方面:

1、由于羊毛鳞片结构的多孔性,鳞片之间相互衔接和伸张的角度,对于空气中运动着的水蒸气分子具有一种摩擦和阻碍作用,这种作用有利于水分的附着和吸收;

2、由于羊毛的化学结构中含有较多的对水有亲合力的基团,如-OH、-COOH和-CONH2,这类基团的存在,增强了羊毛的吸湿能力;

3、在毛束和毛丛之间也能贮集一部分水分。 十四、何谓弹性?回弹力? 答:

弹性是指羊毛在外力(拉伸或压力)的作用下变形,外力除去以后又恢复原状,羊毛的这种特性称为弹性。羊毛在外力除去后,恢复原来形状和大小的速度,称为回弹力。

羊毛的弹性和回弹力比其他天然纤维强,所以羊毛纤维织品揉捏成皱以后,比其他纤维织品恢复要快,即使在肘部、膝盖这些经常活动的地方,也不容易变形和磨破。 十五、何谓可塑性?缩绒性? 答:

可塑性是指羊毛在一定的温度和湿度条件下,施以外力,使其变形,当外力除去以后,羊毛能够保持所变形状的能力。羊毛的这一特性在日常生活中被人们广泛利用??。

缩绒性(又称毡合性) 这是羊毛及其他动物纤维特有的一种性质,是一种重要的工艺性能。所谓缩绒性,指羊毛在湿热条件下,经机械外力(主要是压力)的反复作用,纤维之间相互穿插纠缠,收缩紧密,互相毡合的现象。毡子、呢绒织品都是利用羊毛的这一特性制成的。

十六、羊毛的化学组成及其化学性质有什么特点? 答:

羊毛主要是由角蛋白组成,其分子结构中主要有C、H、

O、N、S五种元素。其中,S元素是羊毛纤维所特有的。羊毛纤维的含S量与细度有关,羊毛愈细,含S量愈多,粗毛、死毛的含S量较少;在同一根羊毛纤维中,往往上段的含S量较少,下段的含S量较多。这是因为上段经常受到日光的照射,当中的S被氧化形成H2S、醛类和H2SO4。所以毛尖部分的含S较少,而且往往发黄,容易脆断。

羊毛是由至少7条以上的肽链所组成,这些肽链之间通过相当数量的二硫键“—S—S—”或盐键“—COO-+NH—”桥接起来,而形成一个网状的大分子。如果二硫键或盐键一旦遭到破坏,就会引起整个羊毛分子结构的变化。

由于羊毛的分子结构中含有较多的碱基,所以羊毛对碱和氧化剂的耐受性比较差,碱对羊毛的危害主要在于破坏了羊毛分子结构中的二硫键。相应的,羊毛能耐弱酸。浓酸对羊毛的危害主要在于破坏了羊毛分子结构中的盐键。 十七、何谓开司米?马海毛?

答:

在国际市场上,把山羊绒称为开司米(Cashmere)。这种毛的特点是:细而柔软,光泽好,保暖性强。因而常被用来织羊毛衫、羊绒大衣、围巾、手套、绒帽等等。加上山羊绒的确比一般绵羊毛织品柔、薄、美、暖。所以山羊绒的价格一般比绵羊毛贵很多,被称为“软黄金”。

马海毛是指毛用山羊品种所产的羊毛,其中以安哥拉山

羊毛著称,这种羊原产于土耳其的安卡拉地区,故又称安卡拉山羊。它所产的羊毛跟半细毛差不多(纤维直径10-90微米),长度20-25cm,但这种毛的光泽极好,所以织出来的织品外观很华丽,手感非常舒服,柔软而光滑,富有弹性。因此,这种毛被称为马海毛(Mohair),在阿拉伯语中,Mohair是极为优美的意思。 十八、何谓肥羔生产?进行肥羔生产有什么好处? 答:

所谓肥羔生产,就是指羔羊生下来以后,经过人工的培育与育肥,到4-6月龄时屠宰,这时,羔羊胴体重可达20-30kg,这种生产过程谓之肥羔生产。

为什么肥羔生产发展得最快,又最吸引人呢?原因如下: 1、羔羊生长快,饲料报酬高,成本低,收益大??。

2、羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉多,脂肪少,味道美,膻味轻,比大羊肉(尤其是老羊肉)更容易消化吸收??。

3、饲养肥羔都是当年屠宰,有利于同进同出,便于工厂化饲养。同时可以加快羊群周转,缩短生产周期,从而提高了出栏率和出肉率??。

4、进行肥羔生产,除留少数后备羊外,大多数羊都是在当年入冬以前屠宰,这样就减少了冬季越冬时人、物、财力的消耗,避免了冬春掉膘甚至死亡的损失。这样既符合自然规律,又符合经济规律。 十九、何谓毛皮?板皮?羔皮?裘皮? 答:


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