蜂胶提纯
蜂胶原胶中含有大量重金属成分（如铅、汞等），如提取不当，会对人体造成严重伤害，甚至死亡。所以蜂胶的提纯技术对于蜂胶的品质至关重要。
随着科技的不断发展，及科研人员的不懈努力，目前我国在蜂胶提纯方面已经达到国际先进水平。多项成果获得国家专利。 如： 吴家森；钱律余在99年首个中国专利：ZL991145593， (1999年11月18日)，一种蜂胶超临界多重萃取蜂胶的方法。 姜德勇 的中国专利:CN01141763.3,（2002-04-03）.蜂胶抗病毒抗氧化活性提取物及其分子包合物制剂。
【来源】为工蜂用以填塞和光滑蜂巢的分泌物。 【性状】呈黄褐色或黑褐色，具粘性，有芳香气味。 【性味归经】辛、温。
【功能主治】软化角化组织、止痛。用于鸡眼、胼胝、寻常疣。 【用法用量】外用适量，涂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》 蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物，与其上颚分泌物和部分蜂蜡混合，形成柔软而带有粘性的固体胶状物质。呈褐、灰褐或有青绿色，味苦，有芳香气味。
在自然界蜂胶是蜜蜂的保护神，在狭小拥挤的蜂房中可以居住几万只蜜蜂而不生病，主要应该归功于神奇的蜂胶。蜂胶具有高强度的天然抗菌抑菌作用，蜜蜂将之涂抹在巢房表面和各个角落、缝隙，可
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以很好的预防病害，在自然界中很少有其它天然物质可与之相媲美。 各国科学家研究证实，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，蜂胶使其具有抗菌、消炎、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗癌、治疗白血病等多种功能，对人体有着广泛的医疗保健作用，现已成为各国科学工作者研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。 经常服用蜂胶制品，能有效调节人体内分泌系统，分解体内毒素，增强体质，并可净化血液，促进皮下组织血液循环，营养肌肤，延缓衰老。
蜂胶的产量很低，一般一群数量是3－5万的蜜蜂，一天只能采集1-2克的蜂胶，所以非常珍贵，人们称之为“紫色黄金”或“软黄金”。
天然蜂胶的基本成份一般是：树脂树香复合物39-53%，多酚类12-17%，多糖类2-3%，蜂蜡19-35%，杂质（含花粉等）8-12%。
类黄酮是蜂胶的主要活性成份，包括黄酮类（芹菜素等）、黄酮醇类（槲皮素、芦丁、高良姜素等）和双氢黄酮类（松属素等）等约有近50种。萜烯类化合物也是蜂胶重要的活性物质，具有双向调节血糖、降血压等作用。蜂胶中还含有有机酸类（抗微生物、护肝作用）、酯类（抗癌）、醇、醛和酮类（挥发性）。还有维生素B1、维生素PP、维生素A元、多种氨基酸、酶和多糖等。蜂胶中还有30多种微量元素和矿物质等。
直接从蜂农处收集的蜂胶原料由于含有有害物质铅、镉等重金属，因此，不能直接食用。
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蜂胶食用标准
蜂胶的食用方法并不像服用其他蜂产品那么简便，必须经过提取过程，将有害物质剔除后方可应用，千万不可服用原蜂胶。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用，虽也有一定程度的作用，却存在着潜在的负面影响，这是很危险的。当前，提取蜂胶和除铅技术虽已过关，可准确掌握这一技术的单位和个人并不很多，有些道听途说简便行事，甚至用白酒泡一泡就服用，这是不科学的。一定要食用厂家生产的产品，如：蜂胶胶囊、蜂胶液。如何鉴别蜂胶市场上的蜂胶产品、厂商很多，品质良莠不齐。1、关于蜂胶产品的合法性蜂胶未列入2002年卫生部（卫法监发2002.51号）发布的食品和既是食品又是药品的名单，即蜂胶产品不能以食品名义生产销售。卫生部在同一文件中将蜂胶列入保健食品原料名单，就是说蜂胶类产品必须通过申报，获得保健食品批准证书后方取得合法生产销售资格。目前仍有相当多的蜂胶产品，利用当地卫生部门核发的普通食品卫生许可证，或QS认证以普通食品的名义进行生产经营，使相当多的没有获得保健号食品批文的蜂胶产品“合法化”。在美国和欧盟等国，蜂胶是作为普通食品销售的。既然蜂胶是普通食品，就不能对人体造成任何伤害。在美国和欧盟等国，对食品的法律要求非常健全并管理非常严格，而且对食品安全管理的法律条文在不断的修改和完善，所以在美国和欧盟等国很少发生食品危害人体健康的案例，如果发生不仅要承担巨额的经济赔偿，还要追究刑事责任。国家质检总局、卫生部在2009年7月22日发布(关于进口食品、食品添加剂检验有关适用标准问题的公告），在其中的附件1（进口食品及对应适用标准目录）中，第198页已确
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定将进口蜂胶胶囊定为普通进口食品（蜂胶液及其他蜂胶制品不在此类），其标准参照SB/T10096-1992《蜂胶》，GB2760-2007食品中添加剂使用卫生标准。蜂胶胶囊检测方法标准：GB4789.2-1994食品微生物学检验菌落总数测定,GB4789.3-1994食品微生物学检验大肠菌群测定,GB4789.4-1994食品微生物学检验沙门氏菌检验,GB4789.5-1994食品微生物学检验志贺氏菌检验,GB4789.10-1994食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验,GB4789.15-1994食品微生物学检验霉菌和酵计数,GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定方法,GB/T5009.12食品中铅的测定方法,GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定方法,GB7718-1994食品标签通用标准,JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则。进口蜂胶胶囊作为普通食品必须经过中华人民共和国进出口检验检疫局法定检验，还要做到一批一检 。
2、蜂胶黄酮含量 最近制定的《蜂胶国家标准（报批稿）》对总酮含量有具体规定指标范围，超出正常含量范围是不可能的。蜂胶产品中的蜂胶含量是有一定比例的，有的企业把蜂胶原料折总黄酮含量检测结果当作产品的总黄酮含量进行宣传是一种欺骗行为。总黄酮含量仅是一个标志性成分指标，除黄酮外蜂胶还含有萜烯类和有机酸等多种功效成分，总黄酮含量高并不意味其它功效成分也同比例提高。蜂胶的保健作用是多种功效成分共同作用的结果，并非只是黄酮类物质在起作用。所以单纯宣传黄酮高是不科学的也是不符合实际的。3、蜂胶中的含铅量蜂胶中的铅并不是在原胶中就有的，而是与蜂胶的采集环境、生产环节中受的污染，其实铅含量不是蜂胶所特有的，所有的食品、药品、化妆品都有铅含量问题，一些厂家借题发挥炒作过分
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的渲染，以至误导，起到一些付面影响。正规的保健食品都必须进行铅、砷、汞的检测，只要合格产品尽可放心消费，不必谈铅色变。4、蜂胶产品简单的判别由于消费者没有仪器检测，只能通过感观来识别，看其是否有明显的芳香味和明显的辛辣感，高品质的液体蜂胶产品，用温开水稀释冲饮时应具有蜂胶特有的清香气味，口感微显麻辣涩苦，入口不爽；如液体中有黑裼色漂浮物和沉淀物是有效物质析出的现象；液体呈乳白色则是使用了超量的乳化剂的表现；颜色浅淡则是功效成份含量低所致；溶液沾到浅色衣物时呈现黄裼色，是很难清洗掉的。最后，购买蜂胶产品时建议到国家食品药品监督管理局官方网站上查找一下该产品是否通过国家的GMP认证；及进口蜂胶有没有《进口保健食品批准证书》以及中华人民共和国进出口检验检疫局核发《卫生证书》。建议购买进口蜂胶胶囊看包装上是否有中华人民共和国进出口检验检疫局核发的CIQ防伪标识（蜂胶液及其他蜂胶制品不在此类）。
食副作用
首先从蜂胶的生产工艺谈起。蜂胶本身是无毒无公害的，那为什么蜂胶有副作用呢？其实是针对蜂胶胶囊来说的，蜂胶都是机械化生产，所以设备本身会带有重金属等对人体有害的物质。蜂胶的生产过程中有一道工序叫过滤，只要经过严格的过滤提纯，重金属等物质是可以被过滤掉的。当今生产工艺逐步提高，很多厂家都具备了先进的生产设备，大多知名厂家生产的蜂胶都是合格的。当然也不能排除有些为降低成本，谋取暴利从而减少过滤工艺的数量。没有经过提纯过
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