总资产周转率是评价企业全部资产营运能力的最具代表性的指标，它是指企业一定时期的营业收入净额与全部资产平均余额之间的比例关系，反映企业总资产在一定时期内创造了多少营业收入或周转次数。企业的总资产的营运能力集中表现在总资产的销售水平上，因此，总资产周转率可以用来分析企业全部资产的使用效率。五粮液企业在2010年到2012年的总资产周转率基本稳定，保持在0.62左右，但总体上指标数值较低，说明资产周转速度较慢，企业利用其资产进行经营的效率不高，可能会影响其盈利能力。企业应该采取相关措施提高销售收入或处置资产，以提高总资产利用率。
2、应收账款周转率
应收账款周转率=赊销收入净额÷应收账款平均余额
应收账款周转率是评价应收账款流动性大小的重要财务比率，它反映了应收账款在一个会计年度内的周转次数，可以用来分析应收账款的变现速度和管理效率。五粮液企业的应收账款周转率总体上都较高，说明了该企业应收账款可以及时形成现金流入，变现速度快，管理效率高，偿债能力较强，在一定程度上降低了企业的风险。但应注意在2010年到2012年期间，企业的应收账款周转率呈下降趋势，企业收回应收账款的速度有所降低，企业应注意坏账损失的发生。
3、存货周转率
存货周转率=销售成本÷存货平均余额
存货周转率说明了一定时期内企业存货周转的次数，可以反映企业存货变现速度，衡量企业的销售能力及存货是否过量。它反映了企业的销售效率和存货使用效率。五粮液企业的存货周转率基本稳定在1.3左右，出于较低水平，企业存在大量存货库存，说明企业库存管理可能存在一些问题，销售状况不太好从而造成了大量存货积压。营运资金占用在存货上的金额较多，可能会影响企业的流动性和资金的利用效率。企业在产品销售上可能有一定问题，应当采取积极地销售策略，提高存货的周转速度。但这也可能和五粮液企业自身的制造工艺有关，酿酒时间长从而容易造成存货积压是产出量有限。
4流动资产周转率
流动资产周转率=销售收入÷流动资产平均余额
流动资产周转率表明在一个会计年度内企业流动资产的周转次数，它反映了流动资产的周转速度和资产的利用效率。五粮液企业的流动资产周转率基本稳定在0.8左右但其指标数值较低，说明流动资产周转速度较慢，企业应注意节约流动资金和提高资金的利用效率。
发展能力分析 1、净资产增长率
净资产增长率=本年股东权益增长额÷年初股东权益总额
净资产增长率反映了企业当年股东权益的变化水平，体现了企业资本的积累能力，可以反映企业的发展潜力。五粮液企业从2010年到2012年净资产增
长率呈下降趋势，公司发展后劲减弱。
2、销售增长率
销售增长率=本年营业收入增长额÷上年营业收入总额
销售增长率反映了企业营业收入的变换情况，是评价企业成长性和市场竞争力的重要指标。五粮液企业这几年该指标呈正值切且数值逐年增长，说明了公司的收益规模在增加，产品销售量在逐年增加。整体上，企业营业收入的成长性较好，发展能力也较强。
3、净利润增长率
净利润增长率=本年净利润增长额÷上年净利润额
净利润增长率反映了企业盈利能力的变化，该比率越高说明企业的成长性越好，发展能力越强。五粮液企业从2010年到2012年净利润增长率呈正值，说明企业净利润一直在增长。但净利润增长率却呈下降趋势，说明该企业盈利能力下降，发展能力变弱。企业注意扩大产品销售量和提高盈利能力。
4、总资产增长率
总资产增长率=本年总资产增长额÷年初资产总额
总资产增长率是从企业资产规模扩张方面来衡量企业的发张能力，表明企业增长水平对企业发展后劲的影响。五粮液企业的总资产增长率指标值呈正值，这说明该企业的资产规模一直在扩大。而且企业从2010年到2012年该指标值呈上升趋势，说明企业有较大的发展潜力。