生态综合种养提供了优越的自然条件。
2、水生生物资源丰富
涨渡湖水系是新洲区四大水系之一,湖泊内水生生物资源比较丰富。由于涨渡湖紧靠长江盛产鱼苗的阳逻至团风江段之间,是天然鱼苗鱼种捕捞良埠,天然苗种品种繁多,品质优良,是历史上天然苗种的生产区。每年在长江鱼苗旺盛时期的5-7月间,涨渡湖开闸灌江纳苗,能有效地补充天然鱼类苗种资源。据中国水产科学研究院长江水产研究所2003年对涨渡湖冬季捕捞渔获物进行分类和资源调查统计,湖中鱼类达48种,隶属4目10种,其中鲤形目鱼类34种,鲈形目鱼类2种,鲱形目鱼类1种,合鳃目鱼类1种,主要品种为鲢、鳙、草、鲤、鳊、青、鳜、乌鳢、鲶、黄颡鱼等;贝类4科21种,其中双壳类18种,腹足类3种;浮游植物8门71属,硅藻、蓝藻和绿藻为优势种群,浮游动物4门68属,原生动物和轮虫为优势种群;水生高等植物3科6种;底栖动物15种。
3、地理位置优势
涨渡湖位于新洲区南部,武汉东郊,素有武汉“东方明珠”之称。南与鄂洲、青山隔江相望,东距团风县城26km,西至武汉市区56.6km,北到新洲城关24.6km,距京九铁路新洲车站38.6km,西到阳逻深水港集装箱码头储运中心15km,至武汉毛集军民两用机场10km。形成了公路、铁路、航空、水运等多种方式相衔接的现代立体交通网;城市发达的现代通讯网络,具有准确快捷的通讯保障;为水产品的贮藏、保鲜、加工销售运输提供了便利。
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4、市场前景广阔
水产品是人类食品中动物蛋白的重要来源,对促进人类身体健康起着重要作用。长期以来我国淡水养殖对象仍以鲢、鳙、草、鲤、鲂、鳊等鲤科鱼类为主,仅鲢鳙产量就占淡水养殖产量的37%左右。随着社会物质文明的不断发展,人民生活水平的日益提高,人们对水产品的消费需求已由过去的“有鱼吃”逐渐向“吃好鱼”方面转变。人们对名、优、新、特水产品的消费需求日益加大。芡实具有较高的药用和食用价值,营养丰富,市上俏销。芡实全身是宝,果实营养丰富可加工成保健食品,茎杆珍品菜肴,适应现代消费需求,市场前景很好。目前芡米市场价格为人民币每公斤100元,我国加入WTO,水产品出口创汇渠道更宽,大力发展芡实种植开拓国际市场前景将更为广阔。
5、项目实施单位经营管理能力强
项目实施单位为武汉市亮点水产品养殖集团有限公司,具有独立法人资格,单位法人代表韩亮,具体负责人韩亮先生多年来从事大中型湖泊水库渔业开发工作,生产经营管理水平较高,有较强的生产、科研、经营、管理和市场开拓能力,2010年以来,项目承办单位一直致力于芡实良种选育、水体种植以及湖泊生态综合种养技术研究与开发,取得了丰硕的成果。为项目的实施打下了良好基础。
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第四章 项目建设内容、规模及工艺流程
4.1项目建设工艺流程 1、湖泊养殖工艺流程
鱼种投放 养殖管理 成鱼捕捞 产品销售 2、芡实种植技术及工艺流程
芡实引种 浸种催芽 育苗 种植 管理 果实采收 产品销售 推广种植
4.2、项目建设内容及规模
根据项目建设总体方案,主要建设内容及规模有:
1.芡实种植:按照浅水种植芡实,深水养殖的原则,最终实现种植芡实2万亩。
①2016年种植芡实8000亩,养殖水面42000亩 ②2017年种植芡实15000亩,养殖水面35000亩 ③2018年种植芡实20000亩,养殖水面30000亩
2.芡实加工厂:2018年建设一座年生产芡实1500吨加工厂一座,占地面积80亩。
4.3、芡实种植技术 1.芡实特点
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芡实(Euryale ferox Salisb)又名鸡头苞、鸡嘴莲。属双子叶植物纲毛莨目睡莲亚目睡莲科芡属水生植物。芡实是《黄帝内经》中记载的上品药村之一。芡实除了药用外, 还有其独特的食用性和保健作用, 属国家卫生部颁布的药食同源植物之一, 在中国各地水乡皆有,野生芡实适应性强,主要分布于浙江、江苏、安徽、湖北、湖南及山东等省, 年总产芡实在10000t左右(2010 年)。是我国传统的出口商品,远销日本、东南亚各国和中国港、澳市场, 颇受欢迎。芡实作为药材和药膳兼用的品种, 是一种安全、营养且具有保健功能的特产资源, 有待进一步的开发利用。
2.种植技术
芡实用种子繁殖,栽培方法有直播法和育苗移栽法两种。 (1)直播法
4月上旬平均水温达16℃以上时即可播种,种子用量为每亩1.5~2千克。播种方法有穴播、泥团点播和条播3种。穴播适于浅水播种,每隔2.3~4米见方挖一浅穴,每穴播种子3~4粒,覆盖泥土0.5厘米左右,以保证齐苗。
直播法在水面出现芡苗初生浮水叶后,必须查苗补缺和移密补稀,每667平方米栽140~160株芡苗较为合适。 (2)育苗移栽法
浸种、催芽:于4月初取出贮藏的种子,漂洗干净后,用浅盆或其他合适的容器盛清水浸种。水深以浸没种子为度,需经常换水,日晒夜盖,白天保持在20℃~25℃,夜间则在16℃以上。经7~l0天,种子大部分发芽(俗称“露白”或“破口”)后即可播种。
育苗:前5~7天,在田中开挖好2米见方、深20厘米的育苗池。
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灌水10厘米左右,等泥水澄清后,将已发芽的种子临近水面均匀撒播,每池约可下种5千克。芡苗心叶不能被泥埋没,育苗池中不能断水,水深随芡苗生长可逐渐加至15厘米左右。
定植:6月中下旬芡苗圆盾状后生叶直径已有25~30厘米时,即可定植。苏芡定植密度以每亩栽140株左右(株行距2米×2.3米)为宜。L千克种子的芡苗可定植1.5—2亩。
到2018年在涨渡湖内芡实种植面积2万亩,年产芡实米3000吨,平均单产芡实米150公斤。通过加强芡实的选育、种质资源的保护,加大芡实良种出苗率和成活率及种植技术的深入研究,为芡实规模化、产业化生产提供技术支持。
4.4湖泊养殖品种的合理投放
针对涨渡湖现有水质状况和外来污水的实际,在对涨渡湖养殖利用的过程中,必须认真执行中央、省、市、区有关湖泊大水面生态环境保护的有关决定,牢固树立“以鱼治水”的理念,严格实行控养,科学投放,严禁大湖投饵施肥,采取人放天养。按照李钟杰研究员对涨渡湖鱼类产出率的评估,以及每生长一公斤花白鲢消耗水中氮25-35克,磷3-9克的依据,涨渡湖每年花白鲢鱼种投放应限量在35万公斤,成鱼总产量控制在150万公斤以内。充分利用投放鱼类的摄食行为,直接转化消耗水中过剩藻类和有机碎屑,降低水体中氮、磷总量,不断增强湖泊自我修复和自然净化功能,以提高湖泊生态环境质量。禁止向大湖投放草鱼,以恢复大湖水草资源,为湖泊定居性鱼类鲤、鲫、黄颡鱼等经济价值较高的品种提供产卵场所,通过灌江纳苗增加大湖鱼类生物资源多样性;力争在三年内将涨渡湖水质恢复到Ⅲ类水平。
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