（二）加大监管力度，严查违法行为。各分局、所要对辖区食品经营户和食品批发市场、农贸市场进行全面排查，及时发现和处置食品安全隐患。加大对各类违法经营行为的查处力度，该处罚的依法处罚，该停业整顿的坚决停业整顿，该吊销证照的坚决吊销证照，该移送司法机关处理的坚决移送司法机关。对跨地区、跨部门的大案要案，要共同配合，联合行动，紧抓不放，一查到底。
（三）认真处理食品安全申诉，及时处置突发事件。各分局、所要充分发挥_____行政执法体系和“一会两站”的作用，及时受理和处理整治期间消费者有关食品安全的咨询申诉和举报，对相关信息进行综合分析，有针对性地加强监管和安全消费引导，有效地预防突发事件发生。要按照应急预案的要求，抓好组织领导、工作措施、设施设备、人员和经费保障的落实，认真做好节日期间重大食品安全事件的应急处置工作，一旦发生食品安全突发事故，各分局、所主职负责人要靠前指挥，确保及时有效妥善处置。
（四）落实政务值守，做好信息上报工作。 专项整治期间，各分局、所要坚持__小时值班制度，畅通通讯联络，实行重大事项报告制度。对涉及食品安全的有关重大事项和突发问题，要在向当地政府及时汇报和妥善处置的同时，及时报告县局。