安南目前已拥有锥栗种植面积5000余亩，其中锥栗现代化种植园区近2000亩。安南乡上余村的锥栗具有个大，质好，口感好等优点，是名副其实的“锥栗专业第一村”，如今上余村各锥栗种植大户与营销大户已成立上余锥栗合作社，通过合力将上余锥栗推向市场，增加抗风险能力，更在市场中占据了价格主动。
如今，安南乡已建成各类农业现代化专业园区8个，在做好传统优势的毛竹、锥栗、茶叶产业外，新引进花卉、黄桃、西瓜等经济作物，拓宽发展思路，使农业综合开发出现百花齐放的良好发展局面。
四、生态旅游走在前列
安南是个环境优美，山好水好，民风淳朴的地方，境内自然景观优美，人文气息浓厚，旅游资源丰富，在这里，您可以领略到香炉峰壮丽的风光，可以观赏到山林间戏耍的猕猴，探寻神秘的原始森林，追寻革命先烈留下的足迹，倾听民间美丽的传说，游历古朴的山水廊桥。走进安南，您将沉浸在一个美丽神奇的生态世界。五岭坑自然保护区、香炉峰、百花岩庵、岗头庙、七字廊桥、半岭红军军政委第一次会址等自然与人文景观斐声在外，具有发展生态旅游的天然条件。
随着“二次创业”的深入，县委、县政府提出″旅游开发年″的发展思路，安南乡根据自身优势，坚持宣传与保护两手并重，挖掘旅游开发资源，率先迈出发展生态旅游的步伐。
五、党建工作不断加强
随着全县“二次创业”的不断深入和全县技能型政府建设的开展，安南乡党委创造性地在全乡党员中推行党员日记制度，加强干部队伍建设，深化技能型政府建设，不断探索干部技能学习培训的内容和形式。在2005年推行党员日记制度和党员标杆管理基础上，2006年安南乡党委又在全乡范围内开展“一户一策一党员”制度，每位党员根据自身特点与实际，联系一户群众，增强与人民群众血肉联系，形成“让干部经常受教育，让群众长期得实惠”的长效机制。
如今的安南，面临着前所未有的发展机遇，在上级党委、政府的关心支持下、在乡党委、政府的正确领导下，全乡干部群众正以高昂的斗志和满腔热情投身家乡建设。相信在不久的将来，安南必将成为浙南一颗冉冉升起的璀璨明星。