芭迪雅海滩大餐
经历了一天的兴奋，临近夜晚已略带疲惫，但听说晚饭安排在海边吃泰式自助大餐时，我们匆匆回酒店冲个澡，又是全身清爽了。寻着鼎沸的歌声与欢笑声，我们来到露天餐厅落座。餐厅花园里，虽然已是十一月底的冬季，但是各种花卉依然绚丽多姿地摇曳在海滩的晚风里。周围游客熙来攘往，五光十色的霓虹灯缤纷地闪烁，印满PHATIHAYA字样和海滩图案的T恤随风招摇，乐队悠扬地唱着英文歌，耳边各种各样异国的语言……为海风缠绵的夜晚撩起迷人的情怀。坐在餐桌前，喝着清凉的泰国鲜榨果汁，胃口顿开。
泰国菜以酸、辣为主，据说是以味道较浓的食物来消减四季炎热的慵懒感觉。泰国人吃辣椒在世界上都是出名的，人均日食辣椒300克（他们喜欢在各种菜肴中撒上一把红辣椒末或者是号称是世界上最辣的、泰国特有的绿色的朝天椒）。著名的冬阴功汤（TomYumGoong，用虾、螃蟹、猪肉、 鸡肉煮成的酸辣汤）火辣辣的味道可不是人人能享受得了的。幸而我们嗜辣，因此能有幸大快朵颐这一美味（而且居然从此吃上了瘾，发展到了餐餐必喝的程度）。泰国菜的“酸”来自泰国柠檬，这是一种东南亚特有的调味水果，味道有别于美国柠檬口味的略甜（美国柠檬一般只作酒吧啤酒的调味品），泰国柠檬个小，味酸，香味浓郁。泰国人几乎在每一道菜包括米饭里面都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。
灯光下的泰国菜让人大饱眼福——色泽鲜艳，红绿相间，十分诱人，不管是新鲜蔬菜、瓜果的艳丽清新，还是虾、蟹、鱿鱼等海鲜肉质的饱满和鲜嫩感。吃在口里，更是让人大饱口福——鲜香、酸辣、口舌生津。
吃着泰国特产的木瓜、菠萝蜜、小芭蕉，品尝着各式泰国美食，大快朵颐着新鲜肥美多汁的烤龙虾、烤螃蟹，欣赏着现场乐队的表演，望着满天星光，这时候的整个芭迪雅就像一个跳荡的音符，充满了动感。在这热带风光下的浪漫气氛中，每个人都可以无拘无束，自得其乐。 远处，大海已经拉起了夜幕，涛声阵阵，更让人感到内心的一种宁静和惬意。
游水嬉鱼凯岛（Kai Island）行
快艇箭一般地行驶着，迎着风浪在蔚蓝色的海水中掀起道道雪白色的浪花。我倚在快艇甲板最前端的栏杆上，凭海临风，尽情享受海的气息。阳光下，海水泛着耀眼的银光，涌来的海浪不时让我们的船往上跳跃。目及之处，漫长的海岸线，遍布着柔和而呈弯月形的沙滩，海面上小岛、椰林、橡胶林点缀其间，湛蓝的水色，闲云几朵，掩映着远处翠绿的山光。船一路在岛屿中穿梭，不停地穿过原始的红树林，形状各异、千奇百怪的钟乳石小岛。正当我沉醉于湖光山色的美景中，马达停了下来，周围也突然宁静下来，静得仿佛听到阳光洒下来的声音，从未感受过这样一种宁静——看得见摸得着，又似乎听得见，我知道，这就是“凯岛”（Kai Island）了。
据说这是普吉游客集中、海滩最美丽的地方之一。阳光下的Kai Island海水清澈透底，旋律分明，没有一丝皱褶，有如一颗泛着蓝绿色泽的水晶，晶莹剔透，层次感极强，白色透明、翠绿、淡蓝、湛蓝……沙子是银白色的，沙质细密而柔软，在阳光的照射下，洁白细腻的沙滩像白金一样泛着光芒。我尽情欣赏着这迷人的热带风光，似火的骄阳燃起我胸中无尽的热情。到处都可见到穿着艳丽泳装的西方游客，他们悠闲自在，毫不畏惧猛烈的阳光，或者说他们根本就是冲着这阳光来的。满目是蓝天，白云，银沙，碧水，还有那数不清的亮丽色彩装点着多姿的帆、舢舨和搏浪的人、悠闲的人。这一切引诱着不谙熟水性的我兴奋异常地扑向大海。
温暖的海水温柔而多情地亲吻着我的每一寸肌肤，水里清晰可见的鱼儿在我身边游来游去，不时淘气地轻轻啄我一口表示亲昵。我尝试着捉住它们，它们总是机灵的游开，然后再不知从哪里再游过来，又咬我一口，反复几次，像是在同我捉迷藏，结果当然是我因此尝足了海水的味道。