4、总结不同类型会议的规模和用房情况的特点,在接受会议预订时尽可能减少“水分”。
散客“NO SHOW”预防
1、接受预订时,必须了解相关信息,如预订人的姓名、入住客人的姓名、联系方式、预计抵达时间等。
2、声明并坚持没在确切入住时间的预订只保留至当日18:00,逾期不到时视为自动取消。
3、视情况收取一定比例的定金。如在抵达当日才通知取消的,预付款应视为赔偿金来处理。
4、建立预订信誉等级与定金款额相挂钩。
总 台 接 待 心 得
总台接待特别讲究情感的交流,因为你的工作对象是有感情的人。
当客人距离二三米时,你就应面带微笑向客人点头示意、问好,当客人第一次入住时,你需详细地主动为客人介绍酒店的设施与价,客人对客房类型及价位时稍有犹豫,你就要敏锐地觉察,及时抓住客人的这种情绪,根据客人的意图有针对性地推销现有的可供房,灵活地给予折扣,做到客人和酒店都满意。什么都先走一步,这是现代社会中掌握商机的关键。
当然,要想成为一个优秀的接待员光有规范性和主动性是不够的,你还需要一点小技巧和灵活性。比如你可能遇到这样的客人,以为自己的公司已帮其预订了房间。此时切不可在没经任何查询的情况下直接回复客人说“你没有预”,是在允许的情况下让客人先登记,当致电各部门查询是确认后,方可暗示客人是否公司忘了预订。否则结果可能是大相径庭的。
在帮客人填写登记单、房卡时,你可以与客人聊些天气情况、酒店环境、酒店新推出的活动等话题,既让客人觉得切,也会不觉得等待时间漫长(虽然登记时间仅仅二三分钟),当然你手中的笔可是千万不能停顿的。
这些工作小技巧是要日积月累,需要你做个有心人自己去慢慢摸索的。
坚持与放弃
约在一个半世纪以前,一艘英国商船沉没于马六甲海域,这艘从广州驶出的船上载满古老中国的丝绸、瓷器及珍宝。
10年前一位名叫鲍尔的人偶然从资料上获此信息,便下决心找捞这艘沉船,他在深黑的海底摸索了漫长的8年,探寻了70多平方公里的海域,终于找到宝物。
耗资是巨大的,工作刚进行了30天,就用去几万元,两个最初的合伙人认定无望而离去。
之后没有一个合伙人能坚持得更久,其中有一位鲍尔的好友,几次加入又几次离去,并一次次劝说鲍尔放弃这“疯子”般的念头。事后鲍尔说他其实一直有放弃的念头,每次精疲力竭地从海底潜回时他都想永远不再干下去了,他甚至怀疑早年的记载有误,而且8年来他已耗尽巨资债台高筑,但他终于坚持到了成功的这一天。
成功不用多,在人的一生中,有一次坚持到底算是成功,而放弃一旦开了头就决不会少,对于曾认定的事-----事业、爱情、友谊,放弃过一次就会再放弃!