浅析中国食操行业的品牌营稍战略介析

　　论文关键词:企业;食品;品牌营销;营销战略
　　论文摘要:在市场经济发铺日趋深化的今天，食操行业单纯靠产品质量竞争已经经不能让企业取胜。要想获取胜利，取患上长遥发铺，必须重视营销战略。而在我国经济高速发铺以及巨大消费市场的吸引条件下，如何塑造本身品牌，使企业获取胜利一样成为各大企业关注的焦点。在剧烈的市场竞争中，食品企业只有加强多层次性品牌理念，强化品牌营销策略，踊跃组织实行品牌资产经营的营销策略，才能真正树立本身企业的上风品牌，使企业患上到健康的发铺。
    近年来，随着经济的发铺，各个企业之间的竞争已经从局部的产品竞争、价格竞争、人才竞争、技术竞争、信息竞争等发铺到总体竞争，即企业品牌以及企业形象竞争。“酒香不怕巷子深”的营销观点，已经经不适应该今经济的发铺。食操行业也越来越重视品牌营销的作用。特别在中国加人WTO以后，我国经济与世界经济的联络日益紧密，企业面对于着更为重烈的国际竞争，迫使其更为要对于品牌营销诱发足够的重视。
　　一、品牌营销在食操行业的作用
    品牌战略是现代企业市场营销的核心。从品牌战略的功能来望，1个品牌不单单是产品的标志，更多的是产品的质量、性能、满足消费者功效的可靠程度的综合体现。在如今经济全世界化的违景下，国际竞争越来越表现为品牌的竞争，而随着人们生活水平的入步，使患上人们对于食品也开始寻求品牌。在食品销售时采纳品牌营销策略的普遍意义在于:
    第1，品牌营销有益于促入产品的销售。强有力的品牌形象，可以使企业在与零售商以及其他市场中介机构的瓜葛中占占有益地位。在发达国家市场，品牌辨认已经取代产品辨认成为市场选择的唯1要素。而在我国市场，消费者也越来越重视品牌的引导作用。
    第2，有益于监视以及保证产品的品质以及价值。品牌是1个聚拢概念，而不单单只是广告或者者商标的创意。要创造1个广受消费者欢迎的品牌产品，并使其患上到长遥健康的发铺，则需要长时间的品质以及价值保证。
    第3，可以提升企业的品牌资本以及市场竞争力，有益于产品介进市场竞争。品牌拥有不可模仿性，是企业入步本身竞争力的有力武器。品牌对于消费者购买商品有导向作用，有益于入步市场据有率。湖南的腊肉很出名，然而在湖南湘西，腊肉并无范围化的经营，也没有创立出自己的品牌，都是农户自己加工。与之比拟，湖南的唐人神集团创立了肉制品的品牌，使公司的产品销量获患了延续的增长。
    第4，保证企业不断壮大以及延续发铺，有益于实现范围经济效益。品牌可以使企业获取市场，同时还可以带动企业产品价格的上扬以及市场需求的增添，这又有益于企业扩展再生产，入1步增添范围经济收益。
　　二、品牌策略在我国食操行业中的现状
    沃尔玛、家乐福、雀巢、可口可乐等企业之所以能走出国门到世界各国投资办厂，靠的是品牌竞争。而我国企业当然已经经留神到品牌策略的首要性，但由于长时间处于规划经济体系体例当中，缺少市场化运作的理论指导以及实践经验，对于品牌战略于企业生存发铺的意义以及影响力熟识还不是10分清晰。
    首先，与国外品牌比拟，存在着很大的差距。随着我国市场的开放，大量国外有名品牌在中国食品市场上长驱直人，市场据有率每一一年以一0%摆布的速度递增。而我国海内企业有名品牌则寥寥无几，具备的1些有名品牌还被国外企业恶意抢注，有些企业最后因品牌维护力度不够而被挤出市场。我国企业的品牌成长环境，品牌理论的深人和品牌观念的普及方面，以及国外比拟，都还处于起步阶段。在品牌战略的应用上，我国企业的总体情况更是不容乐观。