提升连云港云雾茶产业形象对策研究(2)

　　2.1 连云港云雾茶产业形象建设主体不明确 
　　连云港云雾茶企业较多，企业之间规模实力悬殊较大，产业形象的建设单单靠个别企业是很难实现的。大部分的连云港云雾茶企业往往以自身利益为出发点，很少能考虑到整个连云港云雾茶产业形象的建设。在这种情况下，就需要政府发挥其作用，从宏观上推进连云港云雾茶产业的发展。除此之外，连云港茶叶协会也没有承担起应有的责任，在建设连云港云雾茶产业形象方面，缺乏主动性，相应的工作开展得较少。 
　　2.2 连云港云雾茶产业形象宣传主题不清晰 
　　由于连云港云雾茶企业较多，从而使得云雾茶品牌较多。在这样的情况下，每个企业品牌在进行宣传的时候，都没有一个明确的主题，比较杂乱。如连云港茶林实业公司的宣传主要是按照“大做花、果、猴、石、洞文章，重点突出花果山特色”的花果山云雾茶，而新浦区孔雀湖茶场则宣传的是云台山云雾茶。 
　　2.3 连云港云雾茶产业形象建设宣传投放力度不足 
　　经实地调研连云港云雾茶企业，发现连云港云雾茶企业的宣传投放力度普遍不足。连云港云雾茶的宣传一般都在市区，很少能到达连云港市的其它地区，也没有在连云港市周边及其它地方进行宣传。连云港云雾茶宣传投放力度不足的另一个方面是宣传投放深度较浅，基本没有到达终端消费者。比如连云港茶林实业公司每年的宣传费用只占销售总费用的5%。 
　　2.4 连云港云雾茶宣传方式单一 
　　连云港云雾茶的宣传一般都是在连云港本地的苍梧晚报等传播区域很窄的报纸上进行的宣传，电视广告也没有投放。连云港云雾茶另外的一个宣传途径就是一些茶文化交流会、茶叶展销会、江苏省“陆羽杯”以及中国国际茶叶博览会。这些宣传只是在较小的范围内有影响，传播信息范围小，很少能够让更广范围内的消费者知晓。 
　　3 提升连云港云雾茶产业形象的对策 
　　为进一步促进连云港云雾茶产业的健康快速发展，提升其在茶叶产业市场上的影响力，针对连云港云雾茶产业形象建设方面存在的主要不足，笔者提出以下几点建议。　3.1 政府和连云港茶叶协会积极发挥指导作用 
　　3.1.1 政府从宏观上指导连云港云雾茶产业形象的建设发展 
　　政府应该成立连云港云雾茶产业化发展领导小组，对全市云雾茶产业发展实行宏观指导，对重大问题进行科学决策，实行行政推动、龙头带动、示范促动、外力拉动、部门联动等多种办法全力推进茶叶产业建设，把茶叶产业纳入市委、市政府农业和农村工作考评的重要内容，做到年初有部署，季度有督查，年终有检查，严格实行专项考核，同时做好日常工作和茶产业发展总体规划的编制、年度计划的实施、技术推广和信息服务。 
　　政府可以考虑牵头协商，在给原注册人适当补偿的基础上，统一使用“花果山”品牌，争取把连云港的历史文化、产地标识和主打产品统一起来，并对该品牌进行大力宣传，以提升连云港云雾茶产业形象。 
　　政府在宣传连云港的旅游文化的同时，可以将连云港云雾茶产业与旅游业有机结合，充分利用连云港旅游市场加大对外宣传，在海滨浴场、花果山风景区等旅游集聚区，建立云雾茶销售、宣传、茶艺表演等专门区域，向游客宣传，提出“洗海浴、登名山、尝海鲜、品名茶、泡温泉”的旅游新思路，提升连云港云雾茶的知名度，同时提升连云港云雾茶的产业形象。 
　　3.1.2 茶叶协会积极发挥作用 
　　茶叶协会作为茶产业的另一个宣传主体，应积极承担责任。在生产环节，应督促连云港云雾茶企业抓好茶叶降低农药残留工作；在销售环节，茶叶协会可以组建茶叶质检中心，加强茶叶食品安全的监测监督，确保连云港云雾茶茶叶卫生质量，提升连云港云雾茶的市场竞争力和提升连云港云雾茶的产业形象。 
　　3.2 制定统一的宣传主题