(五)实验现象及结论
具支U形管中红色的铜粉由红色变为黑色，不断重复出现，说明铜在乙醇的催化氧化实验中作催化剂。无水硫酸铜粉末由白色部分变为蓝色，说明反应过程中生成了水。若在干燥管中放变色硅胶，可以观察到硅胶由蓝色变为浅红色。试管中Schiff试剂由无色变为浅红色，最后变为紫红色，说明反应过程中生成了乙醛。若在试管中改放新制的氢氧化铜溶液，用酒精灯加热可以观察到反应液出现绛蓝色—浅绿色—亮绿色—橙黄色的颜色变化，试管底部析出少量砖红色沉淀物，说明生成了乙醛。
三、改进实验在教学中的应用建议
在乙醇的催化氧化实验教学过程中，可以用这套装置做演示实验，让学生认真观察实验现象。实验过后让学生讨论铜粉变黑的原因是什么、滴加乙醇后为什么又由黑色变为红色、无水硫酸铜变为蓝色说明反应生成了什么物质、品红醛试剂变红说明生成了什么物质。教师需要给予一定的信息提示:品红醛试剂可以与醛反应显紫红色，来检测物质是否含有醛基。通过一系列的问题讨论，学生可以分析出乙醇催化氧化反应本质，形成严谨的科学态度，增强证据推理与模型认知的化学核心素养。改进的实验装置也可以用于分组实验，学生可以根据自己已有的相关知识选择检验的试剂。例如学生在高一生物课上已学习过新制的氢氧化铜可以检验葡萄糖中的醛基。学生也可以自主查找资料，例如银氨溶液也可以检验醛基，变色硅胶也可以用来检验水等。使知识关联化，有利于学生今后乙醛性质的学习，培养学生的发散思维。
参考文献:
［1］宋心琦．普通高中课程标准实验教科书化学2(必修)(第三版)［M］．北京:人民教育出版社，2007:74－75．
［2］刘兴全，王强．乙醇催化氧化实验的改进方案［J］．教育与装备研究，2018，34(11):63－65．
［3］霍本斌．关于乙醇催化氧化实验的创新设计［J］．中小学实验与装备，2012，22(2):34－35．
［4］蔡晶，陈磊磊．乙醇催化氧化实验的改进［J］．化学教学，2009，(5):10－12．
［5］高倩倩，罗玛．乙醇氧化及产物验证一体化实验探究［J］．实验教学与仪器，2017，34(5):13－15．
［6］张婧，牛晨，韩秋霞，李明雪．乙醇催化氧化实验的改进［J］．化学教学，2019，(10):58－61．
［7］韩学忠．乙醇的催化氧化实验设计［J］．教学仪器与实验，2005，(6):24．
［8］袁君强．乙醇氧化及产物验证一体化实验［J］．中学化学教学参考，2004，(4):43．
［9］宋志贵，陈春丽．乙醇催化氧化实验的改进［J］．化学教育，2011，32(12):72．
［10］杨宝权．乙醇催化氧化实验的改进［J］．化学教育，2003，(1):45．
［11］沈艳．Schiff试剂用于乙醇催化氧化反应产物检验方法的改进［J］．化学教学，2015，(5):55－58．
［12］李周平．乙醇催化氧化实验的再改进［J］．教学月刊·中学版(教学参考)，2018，(Z2):104－105．
［13］王美志．乙醇催化氧化实验的改进［J］．化学教学，2011，(9):43－44．
作者：周怡 蔡俊萍 刘晓玲