2.增强礼仪实践经验,夯实专业知识技能
教师除了日常上好课以外,也应当深入企业一线实践和深造,拓宽专业知识面,提升实验教学水平,夯实教师专业知识基础。深入企业实践教学,可以提升自我的实践创新能力,了解最新的技能变化,从而对教学方法进行整改,不断完善教学内容与模式。教师深入企业实践,一方面为教学实践积累了丰富的经验,另一方面推进了校企合作的发展,促进了实践教学的改革创新。
3.结合学生实际,运用灵活多变的教学与实践方式
(1)案例教学法:在公关礼仪教学中采用案例教学是十分有必要的。通过案例教学可以使学生更加直观地了解现实问题,进一步提高学生分析、解决问题的能力,对课堂知识灵活运用及自身综合能力的发展都起到了积极的作用。在教学实施过程中,教师要注意根据教学内容对教学理论和案例进行匹配精选,精心设计案例讨论任务后组织学生进行讨论和成果展示,最后教师再总结评价,进一步加深学生对案例的具体认识。
(2)情境模拟教学法:教师在实施情景模拟教学之前,应根据教学目标和教学内容精心布置相应的工作情景和工作任务。如对电话礼仪,可以设计不同的情境,一种是拨打电话,一种是接听电话,模拟演示之前学生首先要掌握拨打和接听电话时应该注重的文明礼仪要点,与他人沟通该如何表现等。演示中,抓住语言、表情、姿态的重心,通过师生准确真实的情境表演,强化知识要点和整体印象。
(3)角色模拟教学法:角色模拟法可以提高学生学习礼仪的兴趣,在角色扮演中使学生有身临其境的真实感。教师根据教学要求设计不同的角色,并设计每个角色的背景和面临解决的问题,在角色扮演中引导学生发现问题和解决问题,进一步培养学生主动思考的能力。
(4)实践教学法:学生通过校企合作顶岗实习和社会实践参与礼仪实践,使学生在具体岗位实践中加深礼仪理论和实践的运用。如让学生参加志愿者活动、礼仪庆典、政府和企事业单位举办的各类大型活动,让学生深入工作一线亲身体会,在活动中对外商、领导、客户、媒体等人员的待人接物,通过实际操练增强了学生的实操能力,也提高了自身的综合素质。
4.理论、实践、考核互相统一,对学生进行礼仪多元化考评
目前中职公关礼仪教学中,考查的方式大多以考核书本理论知识为主,采用卷面考试的方式,缺少礼仪实践技能的考核。在某些中职学校,部分教师随意更改教学目标与考核内容,使得礼仪理论、实践和考核不能相互服务,缺乏统一性。从全面评价考核学生的角度来说,偏重任何一方面的考核都是有偏颇的,既要考核理论,又要考核实践技能,形成多元化的礼仪考评体系。
(三)从学生礼仪养成教育着手
个人礼仪的养成离不开礼仪行为的具体实践,学校和教师应鼓励学生多参与校内外礼仪实践活动。比如,礼仪知识竞赛、礼仪志愿者活动、文明礼仪评比、演讲比赛、各类校园文体活动;到企业顶岗实习,参与员工礼仪培训和商务交往等。使学生在实践中进一步加深对礼仪的认知和学习,从而真正做到“行知合一”。
通过几种教学方法的运用,使学生从单一的知识灌输中脱离出来,充分显示了公关礼仪的可操作性。教师在教学中结合学生的实际,采取灵活多变的教学方式与实践能使学生对礼仪课程产生浓厚的兴趣,从理论中实践,从实践中成长,能够把握以后在社会交往中该怎么做,对礼仪课程的学习、理解和体会就更加深刻了。
以上提出的几点问题和应对策略,仅是中职公关礼仪课程实践教学众多问题中的部分代表。在今后的教学实践过程中,科任教师需破除传统单一的教学方式,在加强自身专业素质的同时,采取理论联系实践的多元化教学模式,结合新的教育形势下的人才培养模式,从培养学生的综合能力着手,达到事半功倍的效果。
作者:娄丹