淄 博 花 釉 研 究
任允鹏
摘要：
本文对淄博花釉的概念、历史沿革进行了介绍，对花釉制作工艺技术及造型特点进行了论述，分析了影响花釉肌理形成的因素，对淄博花釉材质美、造型美、工艺美等进行了探讨，对淄博花釉今后的发展及应用提出了建议。
关键词：淄博花釉、窑变、肌理
1.淄博花釉概念与沿革
花釉是陶瓷王国中绚丽灿烂的一枝奇葩，以其丰富的色彩、变幻莫测的肌理变化而著称。花釉是指在一定范围的釉面上，呈现出二种或二种以上色彩组合的一类艺术釉。传统花釉多由两种或两种以上釉复合施釉烧制而成，在施釉时，通常需要两次或两次以上施釉；现在也有直接上一遍釉也可以烧成花釉效果。花釉在唐代就有出现，河南的鲁山窑、黄道窑等就有花釉制品生产，主要是以黑色为底釉，上施乳白或淡蓝色釉，制品呈现出强烈的色彩对比，并有较丰富的肌理变化，甚为耐看。宋代的钧红可以说是花釉的典型代表，在通体天蓝色中，散布着红色或紫色的斑块。红紫色与天蓝色互相掩映，好似彩霞千变万化，绚丽多彩。钧瓷无对，窑变无双，花釉以其独特的艺术魅力吸引了人们的喜爱。宋以后各代都有花釉烧制。
淄博花釉起源于宋代博山大街一带的窑场，是在黑色釉基础上发
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展起来的一种艺术釉。釉面呈现两种以上的色彩相互交融，或为色块、或为相互交融的流纹，自然生动，绚丽多彩。根据配方组成、气氛、温度、施釉厚度以及造型等因素的影响，在烧制过程中产生复杂多变的颜色和生动美妙的流纹，故又称“窑变花釉”。建国前，淄博花釉传世品种较少，只有山头一带窑场用红花釉、黄花釉生产有限的几种美术陶瓷。建国后，淄博陶瓷行业开展恢复传统产品的研究工作，上世纪五十年代末，山头老艺人周洪田研制成功了虎皮釉、云霞釉等品种。七十年代，淄博市硅酸盐研究所开展窑变花釉研究，利用当地制瓷原料研制成功了具有淄博特色的花釉，并对淄博花釉的发展产生了深刻的影响，主要品种有兔毫、蓝钧、鹧鸪斑、虎皮、玳瑁、礼花釉等。具有色彩丰富、美妙自然、斑驳陆离、变化万千的特点。从此，淄博花釉引起国内外注目。八十年代朱一圭先生等研制开发了立粉花釉，在施黑色底釉的盘子用立体线条加以强调，再根据画面填上不同的面釉，烧制后，作品线条清晰，釉面丰富多彩，此类技法在陶瓷艺术创作上开创了一条新路。二十一世纪初，也有一些艺术家尝试使用琉璃做釉料，使釉料颜色变得更为绚丽多彩。 2.淄博花釉的特点 2.1材料特点
淄博花釉以黑釉系花釉为主，多用当地含铁较多的钙质粘土（俗称“药土”）作底釉，这种原料在北方地区来源广泛，经过淘洗等处理后，施釉性能和附着性能较好，与坯体结合强度高，在上面施面釉后，不易脱落或滚釉。用含锡、钛等氧化物的各种颜色釉为面釉，在氧化气氛中烧成。一般是先施一层底釉，再上面釉。底釉、面釉的厚
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度不同，可以烧出色彩各异、纹理不同的釉色。
花釉的底釉和面釉要有较大的高温粘度差，这样在高温烧制过程中，底釉和面釉会发生相对流动并相互反应，特别是高温起泡，气泡破裂后，在气泡的周围出现不均匀现象，釉色相互融合，产生较复杂的变化，烧成后色彩自然，肌理丰富，且富有变化。一般来讲，底釉呈黑色，粘度相对较大，而且在高温状态下要有分解现象，能够产生气泡。因花釉较厚、颜色较深且遮盖力较强，目前，使用的坯体多用低质原料制作，坯体颜色较深。 2.2造型特点
用花釉装饰的陶瓷器，釉层凝厚沉稳，呈现出互相交错的多种颜色，并伴有放射状的兔毫状、块斑呈现，加之釉面有光亮的玻璃质感，所以釉色十分瑰丽。淄博花釉造型繁多，篇幅所限主要介绍以下几类：
1） 瓶类
瓶类是淄博花釉的主要造型，大概又分为两大类，一类是简约型，一类是附加装饰型。简约型受宋代钧瓷等传统造型影响，器形大气简洁，以圆形为主，线条流畅，不做过多的纹饰装饰，主要靠釉色的变化来体现釉色之美。附加装饰型多是在简约型的基础上，附加龙纹、鸟虫等作装饰，使造型富有变化。在这两种基础上，还有再做花釉纹饰装饰，使造型与装饰色彩更加丰富。
2） 雕塑类
雕塑类花釉制品，现代以中国工艺美术大师陈贻谟先生等为代表，以老虎、狮子、豹子、牦牛、斑马、仙鹤、鸵鸟、珍珠鸡等动物雕塑为主，利用花釉的流纹等变化肌理，表现虎皮、豹纹、兔毫等，
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虽大型一致，但表面变化多端，丰富多彩。也有部分人物雕塑，用花釉来表现衣纹等。
3） 盘类
盘类一般是在黑色底釉上面，直接用各色面釉进行绘制，烧成后，釉色古朴而富有变化。立粉画法，是在黑底釉上用竹制或木制刻刀刻画出线条，再在线条中间填上色釉，烧成后釉面虽发生些许流动，但不会浸满过刻画的痕迹，画面界限清晰，釉面厚重沉稳，富于变换。
也有在盘内做雕塑装饰，利用花釉流变的特点作出一些意想不到的肌理效果，如陈贻谟大师做的龙盘就是使用兔毫釉，做出了放射状的效果，显得浮雕龙更有气势。图2-1、2-2、2-3、2-4、2-5为现代淄博花釉的几件代表作。 3.淄博花釉的制造工艺
目前淄博花釉主要制造工艺以两层釉为主，坯体以当地原料为主，铝含量略高于普通瓷。 3.1工艺流程
花釉的制造工艺流程如图所示：
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坯体配料 粉碎加工
底釉配料 成 形 制备泥浆或制泥
雕制底釉施底釉 粉碎加工 粉碎加工 修坯干燥 面釉配料
烧 成 施面釉 调制面釉
包装出品 磨底检瓷 3.2坯体
坯体的主要原料为：焦宝石、大同土、莱阳土、坊子土、石英、长石等，主要原料的化学组成如表3-1所示：
表3-1 坯体原料的化学组成（%） 原 料 山东莱阳土 山东坊子土 山西大同土 结合粘土 山东莱阳长石 灼 减 6.63 10.60 15.82 17.44 0.62 SiO2 73.84 58.28 56.48 45.30 41.36 67.81 Al2O3 Fe2O3 13.09 24.20 26.76 38.07 35.90 17.95 0.77 1.04 1.00 0.05 0.57 0.07 TiO2 -- 1.07 1.08 0.29 0.98 -- CaO 1.57 1.56 0.10 0.30 1.31 0.31 MgO 2.36 0.25 0.85 0.22 0.57 0.13 K2O 1.15 1.35 0.05 -- 9.52 Na2O 0.10 0.10 0.10 -- 2.28 备注 1.71 山东新汶碱石 10.40 花釉一般施两层釉，釉层较厚，所以要求坯体应具有较高的强度，
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