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高二生物选修1专题2 微生物的培养与应用测试题
一、单选题（2分×20=40分）
1.获得纯净培养物的关键是（ ）§1
A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌 B.接种纯种细菌 C.适宜条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵 2.高温灭菌的原理是（ ）§1
A.每种微生物生长的最适温度是一定的 B.微生物对高温环境不适应 C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度 3.将配制好的培养基进行灭菌应用（ ）
A.灼烧灭菌 B.高压蒸汽灭菌 C.干热灭菌 D.煮沸灭菌 4.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（ ）§1 A.一个细菌、液体培养基 B.许多细菌、液体培养基 C.一个细菌、固体培养基 D.许多细菌、固体培养基 5.灭菌的标准是（ ）§1
A.杀死所有的病原微生物 B.杀死所有的微生物 C.杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子 D.是病原菌不生长 6.对不同微生物的培养过程中正确的是（ ）§1
A.细菌培养时将PH调至酸性 B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素 C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性 D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件 7.不同培养基的具体配方不同，但一般都含( ) §1 A．碳源、磷酸盐和维生素 B．氮源和维生素
C．水、碳源、氮源和无机盐 D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素 8．下列常用的无菌操作中错误的是 ( ) §1 A．用酒精擦拭双手 B．用氯气消毒水源
C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭 9．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( ) §1
A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
10.夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是（ ）§1 A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢 B．低温下，微生物的代谢速度减慢 C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢 D．缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢 11.下列属于菌落特征的是（ ）§2
①菌落的形状 ②菌落的大小 ③菌落的多少 ④隆起程度 ⑤颜色 ⑥有无荚膜A.①②③④ B.①②④⑤ C.②③④⑥ D.①②③④⑤⑥ 12、尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时§2
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A、葡萄糖在培养基中越多越好 B、尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮 C、尿素在培养基中越少越好 D、尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮
13、突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长。现在用两种氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b，分别接种到下面的6种培养基上，两种突变株都不能在1、3、5号培养基上生长，a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长。培养基成分如下表，关于突变株a和b分别对于A-J中氨基酸需求的说法正确的是 （）§2
培养基 添加氨基酸 1 2 3 4 5 GHIJ 6 EHGJ BCDE BEFG CFHI DEFI A．两种突变株对氨基酸的需求是相同的 B．两种突变株都需要G氨基酸才能生长 C．两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长
D．两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长
14、科学家在被称为“九北”(东太平洋赤道附近的北纬)的漆黑的海底深处的火山口附近发现了“人丁兴旺”的生物村落。这里的细菌能把有毒的废料当“早餐”，能利用硫化氢、铁、氢和其他一些化学物质来产生葡萄糖，从而维持自己的生命活动。这些细菌的新陈代谢类型是§2
A．光能自养型
B．化能自养型
C．光能自养和化能自养的混合型 D．异养型 15、能排除培养基是否有杂菌污染的方法是§1
A、将未接种的培养基放在实验桌培养 B、将未接种的培养基放在窗台培养 C、将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D、将已接种的培养基放在恒温箱中培养 16、给含氨(NH3)较多的土壤中耕松上，有利于提高土壤肥力，其原因是（）§2
A．改善土壤通气性，根呼吸加强 B．增加土壤中N2的含量
C．改善土壤通气性，硝化细菌繁殖快，有利于土壤中硝酸盐增加 D．促进氮的扩散 17、在光亮处用同一培养液分别培养单细胞绿藻和酵母菌，结果如图。原因是 （ ）§2
A.培养液中缺少无机盐 B.培养液中缺少O2C.培养液中缺少CO2 D.培养液中缺少有机物 18．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（ ）§3 A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基
19．生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型是（ ）§3
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A．自养需氧型 B．异养厌氧型 C．异养需氧型 D．自养厌氧型 20、请选出下列正确的操作步骤（）§3 ①土壤取样
②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中 ③吸取0.1ml进行平板涂布
④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度 A、①②③④ B、①③②④ C、①②④③ D、①④②③
二、多选题（3分×10=30分）
21.有关平板划线操作正确的是（ ）§1
A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B.将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红 C.将烧红的接种环在火焰旁边冷却
D.打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需要马上塞上棉塞 E.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 F.接种环在平板上划线位置是随机的
G.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 H.最后将平板倒置，放入恒温箱中培养 22.在涂布平板操作时错误的是（ ）§1 A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红
C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用 D.取少量菌液滴加在培养基表面 E.涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
F．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 G．再放在适宜条件下培养
H．结果都可在培养基表面形成单个的菌落 23、有关培养基配制原则叙述正确的是§1 A．异养微生物的培养基至少要有一种有机物 B．任何培养基都不能没有有机物
C、任何培养基都必需含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子 D．配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例 E、碳源和氮源必需具有一定的比例，且碳源比氮源要多
F、微生物的生长除受营养因素影响外，还受到PH、氧、渗透压的影响 G、营养物质的浓度越高越好
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24、在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能有（）§1 A、由于土样不同 B、由于培养基污染C、由于操作失误D、没有设置对照
25、（2004江苏）通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源
的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中
加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出 （）§2
A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．固氮细菌 26、下列说法错误的是（）
A同一种物质不可能既作碳源又作氮源。 B凡是碳源都能提供能量。 C除水以外的无机物仅提供无机盐。 D无机氮源也能提供能量。 27、使用选择培养基培养微生物的目的是§2
A、除去其他微生物 B、使需要的微生物大量繁殖 C、通过表现特殊性状，与其他微生物相区别 D、可以增加要培养的微生物的浓度
28、设置对照实验的要求是§2
A、控制单一变量 B、其他条件相同 C、其他条件要适宜 D、只要其他条件相同就可以
29、发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括§2 ．．A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 30、实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细 菌在事先准备好的琼脂培养基上画3条等长的平行线(3条 线均与右图中的链霉素带接触)，将培养皿置于37℃条件下 恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果看，以下关于链 霉素的叙述哪一项是正确的？（ ）§2 A．它能阻止结核菌的生长 B．它对结核菌比对霍乱菌更有效 C．它对结核菌比对伤寒菌更有效 D．它可用于治疗伤寒病人
第二部分：非选题（60分钟）
二、简答题（共80分）
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31．（5分）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。实验室中常用的消毒方法有 消毒法和消毒法。常用的灭菌方法有灭菌、灭菌 和灭菌。
32. （7分）不同的培养基一般都含有、、和等营养要素，另外还要有适宜的外界条件，如、和。
33．（11分）如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答： ⑴依物理性质，该培养基属于 培养 成分 基。依用途划分，则属于 培养基。 NaNO3 ⑵根据培养基原料，所培养微生物的同化作K2HPO4 用
的类型是 ，培养的微生物可能 是 。
⑶该培养基中的碳源是 。不论何种培
养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的 是 。
⑷若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是 ，应加入的物质是 ，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入 ，将呈 反应。 ⑸细菌种群进化过程中，其主要作用的变异来源是（ ）
A．环境条件 B．基因重组 C．基因突变 D．染色体变异
琼脂 含量 成分 3 g 1 g FeSO4 (CH2O) 青霉素 含量 0.01 g 30 g 1 000 ml 0.1万单位 15 g H2O g MgSO4·7H2O 0.5 专题2 微生物的培养与应用答案
1～20 DCBCC DCDCB BDDBC CDCBC
21～30 BCGH BH ADF ABC BCD ABC ABD ABC ABD ABC
解析：26自养微生物以CO2或碳酸盐为唯一碳源进行代谢生长，但是CO2不能作为能源。铵盐、硝酸盐等既可作为微生物最常用的氮源，也可作为某些化能自养微生物的能源物质。 31.化学药剂 紫外线 灼伤 干热 高压蒸汽
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