莘县西瓜博物馆解说词
一
西瓜是一种深受群众喜爱的优良果品。以前西瓜仅在夏季上市，现在几乎是一年四季都可享用。西瓜既是普通群众解暑消渴的食品，也可以用来招待各种档次的尊贵客人，用途十分广泛。西瓜在莘县的栽培历史十分悠久，董杜庄镇更是以西瓜种植为支柱产业，由几个村庄发展到全镇，进而辐射到周边乡村，成了远近闻名的西瓜集中产区。为了系统地介绍西瓜的栽培历史，普及西瓜文化及有关科技成果，特创办这座西瓜博物馆。本馆以最新的科技手段展示各种有关西瓜的基本知识，以便使大家对西瓜这种优良果品的栽培历史和经济价值有更加深入全面的了解。 二
西瓜来自西方，它原产于非洲北部。这种富含水分的果品，老家却在撒哈拉大沙漠的边缘地带，也就是古埃及的尼罗河流域和苏丹等地，时间大约在四五千年以前。西瓜根系发达，叶片有蜡质层，圆球形果实富含水分，这使它能够适应沙漠地带恶劣的生存环境。埃及古墓中出土的壁画上发现了西瓜茎蔓与果实的图案，这说明当时西瓜已经进入了普通人的生活。两千年前，西瓜开始从北非传向中亚的伊朗、阿富汗一带。大约在中国的西汉时期，西域中的一些小国开始有少量种植。西瓜在维吾尔语中称为“塔吾孜”，在古回纥语中称为“卡布孜”，在突厥语中称为“塔布孜”，这说明我国新疆一带的西瓜是一千八百多年前的西汉初期由中亚诸国传入的。因为这种瓜含水量多，当时被称为“水瓜”。
西瓜向东传入中原大约始于盛唐时期。1970年在西安出土的唐代鎏金化妆品罐盒，其形状酷似西瓜。1981年西安唐墓中出土了唐三彩西瓜，这说明当时西瓜在中原西部已有少量种植。五代时期后晋的胡峤西征回纥，得此瓜种，带回种植，因其来自西方，故称之为“西瓜”。《陷虏记》中的
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这一记载，是“西瓜”一词在中国史籍中第一次出现，可见西瓜在我国中原及南北方大量种植，大约是从一千年以前的五代时期开始的。北宋画家张择瑞的名作《清明上河图》中有不少小贩的桌子上都摆放着切开出售的西瓜。在湖北省恩施市发现的南宋末年的西瓜碑记载了湖北西部种植西瓜的情况。这些资料表明，两宋时期，西瓜的种植自食有余，并开始上市交易。清代出现了西瓜形状的铜胎掐丝珐琅摆件，北京还出现了摆西瓜摊的图画，这说明在明清时期，西瓜已成了中国的大众果品，司空见惯。
南宋时期的民族英雄文天祥写过两首有关西瓜的诗，一首叫《西瓜诗》： 拔出金佩刀，砍破苍玉瓶， 千点红樱桃，一团黄水晶。 下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。 长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。 另一首叫《西瓜园》：
碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。 形模濩落淡如水，未可葡萄苜蓿夸。 清代文学家纪晓岚也写过一首《咏西瓜》诗： 种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。 凉争冰雪甜争蜜，消得温暾顾煮茶。
中国民间还出现了一些有关西瓜的传说故事。《翡翠西瓜》说的是清代的慈禧太后在颐和园里有一间专门收藏古玩的珍宝室，室内有一对来自天山的翡翠西瓜最受慈禧喜爱。那西瓜系自然生成，绿皮红瓤黑子，几乎可以乱真。慈禧命太监日夜看守，只在高兴时才拿出来赏玩。后来，颐和园里闹贼，翡翠西瓜丢了。慈禧大发雷霆，严惩守宝人，并命人四处寻找，后来终于在香山的一条小路旁找到了。但盗宝人却不见踪影。后来，一位瓦匠在玉峰塔的墙上发现了一首用血书写的诗：
赤金元宝是我拿，翡翠西瓜是我收。 若问咱家在何处，玉峰塔上度春秋。
落款是“王老道”。慈禧死后，翡翠西瓜被当作她的枕头随葬了。军阀
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孙殿英盗墓后，这一稀世珍宝也不知去向。
还有一个《张飞审西瓜》的故事，说的是三国时候，张飞被诸葛亮派出去做知县。一个地保到姚相公瓜田里偷瓜，正撞见姚相公在调戏一过路妇女。带到张飞的大堂上后，妇女说姚相公欲行非礼，姚相公却反诬妇女偷瓜，二人相持不下。粗中有细的张飞巧审西瓜，终于使真相大白。
三
西瓜不但是老幼皆宜的食品，还有重要的药用和食疗价值，可谓浑身是宝。
西瓜除了不含胆固醇外，几乎包含了人体所需要的各种营养素和氨基酸。西瓜的果汁含量居众瓜果之首，吃西瓜可以补充人体水分，消热解暑；可以通便利尿，解酒毒；可以美容抗衰老，延年益寿；可以抗疲劳，醒脑提神；可以增强免疫力，祛除焦虑。另外，西瓜的红瓤象征红红火火，子多象征多子多福，圆形象征圆圆满满，绿皮象征兴旺发达，全身都充满了感情色彩。西瓜的用途很广，当然它的第一个用途就是可供食用。技艺高超的厨师以西瓜为主料创制了西瓜宴，既有高雅的审美情趣，又是可口的美味佳肴。
西瓜子是营养学家和健康专家公认的健康零食，可榨油、炒食或作糕点配料。食用一把西瓜子，基本上可满足人体一天对维生素E的需要。西瓜皮除富含各种营养成分外，还有清热解毒、降压、利尿、消炎、美容、减肥等功效。我国古典名著《红楼梦》中就有对西瓜宴的详细描述。经厨师精心制作的西瓜宴色、香、味俱佳，十分诱人。正如一首诗中所描写的：
满桌红翠任品尝，暑热顿时化清凉。 痕痕丹血腮边染，缕缕馨香腹内藏。 日日午间琼露伴，篇篇诗里菁华赏。 再斟美酒共朋友，醉咏风骚论断长。
西瓜的药用价值也不可小觑。李时珍的《本草纲目》中说：“西瓜子性甘寒，无毒，清肺润肠，和中止渴。”现代医学说西瓜子“性味甘平，有清
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肺润肠、和中止血、健胃降压的作用”。西瓜皮又称“瓜衣”，最外层叫“青衣”，中间一层叫“翠衣”，最里层叫“白衣”。《本草纲目》中说，西瓜皮清热利尿，主治暑热烦渴、水肿、小便短少、口舌生疮。用西瓜外皮上白色粉末制成的西瓜霜被称为“喉科圣药”，有清热泻火、消肿止痛、清音润喉、利咽去腐、消肿敛创的特殊功效，可治疗咽喉肿痛、嗓音嘶哑、口舌生疮、口腔溃疡、牙龈出血、咽喉炎、急性扁桃体炎、小儿口疮等病症，是百年造化的口喉良药。
迅速崛起的西瓜产业，极大地激发了文艺工作者的创作灵感，他们以绘画、剪纸、书法、雕塑等多种艺术形式表达了自己对西瓜的喜爱之情，赋予了西瓜这种寻常果品无穷的魅力。
四
董杜庄是新中国建立后第一代全国农业劳动模范曾广福的故乡，1971年建公社，1984年设乡，2000年撤乡改镇。这篇《董杜庄赋》以极其简练的语言高度概括了董杜庄镇四十多年的发展历程。改革开放后，董杜庄镇凭着自身的地理优势和区位优势，经过长时间的努力探索，终于做大了西瓜这一支柱产业，成了远近闻名的“西瓜之乡”。
董杜庄镇是个物华天宝、人杰地灵的地方，境内有一批保存完好的文物古迹，一些古今名人与董杜庄镇有着密不可分的关系。
董杜庄镇境内有莘县唯一的全国重点文物保护单位——唐代石刻群。这个石刻群是唐代一品大员、以宰相身份兼任魏博节度使的韩允中家族的墓地，高达6.38米的主墓碑保存基本完好。
位于毕屯村的唐槐本来有三棵，现仅剩一棵，树龄已达千年以上。唐槐所在的毕屯村曾经是东汉开国皇帝刘秀避难的地方，因而称作“避风屯”，后来演变为毕屯。
董杜庄镇是冀鲁豫三省交界的地方，由国务院勘立的三界首标志桩立于毕屯村西北不远处，董杜庄、福堪、束管三个乡镇，莘县、大名、南乐三个县，山东、河北、河南三个省，华东、华北、华中三个大区在这里交
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接，向来就有“一足踏三省”的说法。
三十年代著名女作家、鲁迅的学生萧红的祖籍就在董杜庄镇的梁丕营村。萧红一家后来迁居黑龙江省呼兰县，莘县的萧红纪念馆正在筹建中。
领导干部的楷模孔繁森担任莘县县委副书记期间，经常到董杜庄视察工作。他在接待联合国官员时，特地邀请客人品尝莘县的西瓜。
全国农业劳动模范曾广福曾任全国政协委员，全国人大代表，并连续四届被选为全国党代表。他不居功、不自满，几十年如一日活跃在农业生产第一线，不断地闯新路，立新功，人称“老黄牛”。在董杜庄镇全面推行西瓜种植的过程中，他积极倡导，率先垂范，又立下了汗马功劳。
五
在董杜庄镇西瓜产业发展的关键时刻，各级领导不断地亲临现场，参观检查，研究指导。领导的关怀，给董杜庄镇西瓜产业的发展注入了源源不断的动力。山东省副省长贾万志、曾任莘县县长的山东省副省长赵润田、省农业厅厅长占树毅、聊城市委书记林峰海、市长王忠林、市委常委副市长耿涛、副市长郭建民、聊城市老领导侯继堂、赵振兰、杜九西、王学武等都曾到董杜庄镇现场指导西瓜产业的发展，莘县县委书记朱加云、县长张国洲、县委副书记张俊之以及其他领导曹贵增、温振峰、贾相云等更是常来检查调研，不断地给董杜庄镇的西瓜生产鼓劲助力。
在广大干部群众的努力和四面八方的大力支持下，董杜庄镇的西瓜连年获得丰收。
西瓜的大发展，大丰收，使董杜庄镇的农民有了稳定而丰厚的收益。西瓜甜，人们的心里更甜。大家一年到头地忙种，忙管，忙收，确实体会到了产业结构大调整带来的欢乐。丰收的喜悦，来自辛勤的劳动，来自富民的政策，来自解放的思想，来自科技的推动，来自四面八方的支持与关怀。
董杜庄镇的西瓜大都是在大拱棚中栽培的。一般在大雪节气下葫芦籽，出苗6至7天后下西瓜接穗，10天后开始嫁接，春节后出棚移栽，定植50
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