教科版科学四年级下册活动记录 逸夫小学
活动时间：
6、动物的卵
☆观察：
1、观察鸡蛋的结构
2、鸡蛋外壳的观察 我的发现：
3、比较几种动物的卵 鹌鹑的卵 鲫鱼的卵 蚕 的 卵 ☆想一想
鸡蛋里为什么会有一个气室呢？
相同之处 不同之处 - 6 -
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活动时间：
7、一天的食物
给食物分类：
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活动时间：
8、食物中营养
观察实验：辨别食物中的营养成分 脂肪的辨别方法：
１、用棉签蘸上点食用油，涂在白纸上。
２、分别用肥肉、花生米泉市等在白纸上挤压、滑动。 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。
由此我们知道我们吃的食物 含有脂肪。
淀粉的辨别方法：
１、在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色。 ２、分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。 如果发现有变蓝色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。 由此我们知道我们吃的食物 中含有淀粉。
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活动时间：
9、生的食物和熟的食物
观察实验：比较生、熟的猪肉或者鸡肉
实验材料：酒精灯、三角架、石棉网、烧杯，水、火柴、猪肉或者鸡肉
实验过程：切一小块生猪肉或者鸡肉放入清水中加热。观察并描述猪肉或者鸡肉的变化
实验现象：
实验结论： 思考：
生的猪肉或者鸡肉有什么不同？生的猪肉或者鸡肉为什么不甘落后适合直接食用？
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活动时间：
10、面包发霉了 面包发霉的条件 第一组 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天 第七天
第二组 第一块面包 第二块面包 第三块面包 第四块面包 （干燥常温） （潮湿常温） （潮湿低温） （潮湿较高温） - 10 -