微生物名词解释（跟书的不一样，仅供参考）
鞭毛：鞭毛(flagellum)在某些细菌菌体上具有细长而弯曲的丝状物，称为鞭毛
荚膜：荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，一般由糖和多肽组成 芽孢：
伴孢晶体：又称δ内毒素，是少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素 菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相粘集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团，叫做菌胶团。它是活性污泥絮体和滴滤池粘膜的主要组成部分 菌落：菌落(colony)是由单个细菌(或其他微生物)细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。
菌苔：细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落，一般为大批菌落聚集而成。 肽聚糖：存在于革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁中的一种复合糖类 脂多糖：脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，脂多糖对宿主是有毒性的。脂多糖只有当细菌死亡溶解或用人工方法破坏菌细胞后才释放出来，所以叫做内毒素
溶菌酶 ：是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。
支原体 ：又称霉形体，为目前发现的最小的最简单的原核生物。支原体细胞中唯一可见的细胞器是核糖体（支原体是原核细胞，原核细
胞的细胞器只有核糖体）。
衣原体：衣原体为革兰氏阴性病原体，是一类能通过细菌滤器、在细胞内寄生、有独特发育周期的原核细胞性微生物。过去认为是病毒，现归属细菌范畴。衣原体广泛寄生于人类、鸟类及哺乳动物。能引起人类疾病的有沙眼衣原体、肺炎衣原体、鹦鹉热肺炎衣原体。 真菌：是一种真核生物，真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素（又叫几丁质、甲壳素、壳多糖）为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌。
酵母菌：酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称
霉菌：是丝状真菌的俗称，意即\发霉的真菌\，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
假酵母：不形成孢子 但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌， 但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或 者叫“假酵母” 类酵母
假菌丝：类酵母型真菌进行出芽生殖时，子母细胞不立即分离而以狭小的面积相连，则称这种藕节状的细胞串为假菌丝。
黏菌：黏菌是一群类似霉菌的生物，会形成具有细胞壁的孢子，但是生活史中没有菌丝的出现，而有一段黏黏的时期，因而得名(slime
molds)。这段黏黏的时期是黏菌的营养生长期，细胞不具细胞壁，如同变形虫一样的，可任意改变体形，故又称为\变形菌\荻原博光等， 1995)，被归入和原生动物一样的生物界
卵菌：卵菌是一类真核生物，包括许多植物病原菌，引起许多作物、花卉等发生灾难性病害
烈性噬菌体：温和噬菌体：噬菌体的繁殖一般分为5个阶段，即吸附、侵入、增殖（复制与生物合成）、成熟（装配）和裂解（释放）。凡在短时间内能连续完成以上5个阶段而实现其增殖的噬菌体，称为烈性噬菌体（virulent phage），反之则称为温和噬菌体
温和噬菌体：在短时间内不能连续完成吸附、侵入、增值、成熟和裂解这五个阶段而实现繁殖的噬菌体为温和噬菌体；反之可连续完成的为烈性噬菌体。
裸露病毒：又称无包膜病毒，是最为简单的病毒体，仅由核心（ｃｏｒｅ）和衣壳（ｃａｐｓｉｄ）两个部分组成 包膜病毒：
毒粒：是病毒在复制过程中的一种完整的成熟的病毒颗粒，有固定的形态和大小，而且一般都有侵染性。[
原噬菌体：某些温和噬菌体侵染细菌后，其核酸整合到宿主细菌染色体中。处于这种整合状态的噬菌体称为原噬菌体。它是繁殖和传递噬菌体本身遗传信息的一重要方式。这时的宿主就称作“溶原菌”。以“原噬菌体”的方式嵌存于宿主的DNA中，可随寄主繁殖，延续后代，“和平共处”，一般不引起细胞裂解。
原噬菌体：整合于细菌染色体DNA的噬菌体。
溶源性转变：当温和噬菌体感染其宿主而使之发生溶源化时，因噬菌体的基因整合到宿主的基因组上，而使后者获得了除免疫性以外的新性状的现象，称为溶源转变。
溶源菌：含有温和噬菌体的寄主细菌称为溶源菌，或叫细菌溶源化，溶源细菌在正常情况下，以极低的频率(10-6)发生自发裂解，在用物理或化学方式处理后，会发生大量裂解。
噬菌斑：即噬菌体侵染细菌细胞，导致寄主细胞溶解死亡·因而在琼脂培养基表面形成的肉眼可见的透明小圆斑，或称负菌落
病毒效价：待测样品中病毒数量通常以单位体积病毒悬液的感染单位数目来表示(IU/ml)， 称为病毒效价。
亚病毒因子：即亚病毒，含核酸或蛋白质侵染因子的一类简单病毒。包括类病毒，拟病毒和朊病毒：是一类不含核酸而仅由蛋白质构成的可自我复制并具感染性的亚病毒因子
类病毒：类病毒所属现代词，指的是目前已知最小的可传染的致病因子，比普通病毒简单。
卫星病毒：是一类基因组缺损、需要依赖辅助病毒，基因才能复制和表达，才能完成增殖的亚病毒，不单独存在，常伴随着其他病毒一起出现。
碳氮比：是指有机物中碳的总含量与氮的总含量的比叫做碳氮比。一般用\表示
化能异氧微生物：化能异养型微生物的能源和碳源都来自于有机物，能源来自有机物的氧化分解，ATP通过氧化磷酸化产生，碳源直接取自于有机碳化合物。它包括自然界绝大多数的细菌，全部的放线菌、真菌和原生动物
生长因子：是指具有刺激细胞生长活性的细胞因子，生长因子能调节细胞的各类活动与功能。生长因子通常充当细胞间的信号分子。 基团转位：主动运输方式，有一个复杂的运输系统来完成物质的运输，而物质在运输过程中发生化学变化。基团转位主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细菌中，主要用于糖的运输，脂肪酸、核苷、碱基等也可以通过这种方式运输。
巴斯德效应：在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少。这种抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。 细菌沥滤（或细菌冶金）：湿法冶金的一种。利用某些微生物（细菌）的生物催化作用（有人认为是生物氧化作用），使矿石中的金属在水溶液中溶解出来，随后从溶液中提取金属的方法。
混合酸发酵：埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌属的一些菌通过EMP途径将葡萄糖转变成琥珀酸、乳酸、甲酸、乙醇、乙酸、H2和CO2等多种代谢产物，由于代谢产物中含有多种有机酸，故将其称为混合酸发酵。 丁二醇发酵：
V.P试验：某些细菌在葡萄糖蛋白胨水培养基中能分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸缩合，脱羧成乙酰甲基甲醇，后者在强碱环境下，被空