管理经济学案例分析
一、 肯德基首次进军香港失败的原因何在？
肯德基首次进军香港失败我们认为它在以下几个方面存在问题。
1、 价格：当时香港人认为家乡鸡价格太昂贵，抑制了消费需求量。 2、 口味：采用香港本地产的土鸡品种，但仍采用以前喂养方式，
即用鱼肉饲养，破坏了中国鸡特有的口味，令香港人失望。 3、 服务：采用美国式服务，不设座位，不符合香港人的饮食习惯。 4、 宣传策略：采用的家乡鸡世界性的宣传口号“好味到舔手指”，
这种广告词不符合香港的本土文化。中国人讲求含蓄和内敛，在餐桌上，再好吃的东西，也不会允许舔手指。
5、 扩张太快：1973年6月第一家开业，1974年，数目已达11家。
二、 肯德基二度进军香港为什么能够取得成功？
1、 对市场进行了细分，明确了目标市场。有针对性的消费群体。 2、 品种进行了增加。规定了食品质保期，炸鸡若在45分钟仍未售
出便不再售出。
3、 价格决策合理。家乡鸡以较高的溢价出售，而其它杂项商品以
较低的竞争价格出售。其它杂项商品价格的降低，与其它竞争对手相比更有竞争优势，导致需求的增加。家乡鸡较高的溢价，
显示出商品较的品位和档次。
4、 服务改进。增设座位，成为高级“食堂”快餐厅，适应了港人
的需求。
5、 广告词修改。新的广告词“|甘香鲜美好口味”带有浓厚的港味。
在地铁车站和报纸、杂志上都能看到新的广告词。
6、 营销策略不断改进。采用调查问卷的方式，了解港人的需求，
并加以改进，如增开新店，尽量开设在人流量较大的地方，同时扩大营业面积，增加菜类的种量。
三、 肯德基开拓市场的实践对我们企业有何借鉴价值？
1、 开发新产品前需做好市场调研，对产品销售市场进行准确定位。 2、 根据当的环境、人文、习惯、技术标准开发新产品，进行产品
推广。
3、 针对不同的客户采用合适的价格策略。