素食文化与肉食禁忌
佛教倡导素食文化,一是培养人的慈悲之心,不杀生;二是减少疾病。君不见现在社会越来越好了,人们的物质生活越来越高了,随之而来的是各种疾病的发生率也越来越高了,在社会商品极度丰富的情况下,人们从“饥不择食”变为“饱不择食”,为饱口舌之福,什么都能吃,什么都敢吃。不知不觉中已是病魔缠身,尚不能自知得病之原因。岂不知万病皆从口入,肉味不易多食,中国古人早就有所认识,孔子就倡导“食不厌精”。
谷神足以资神,素食者多长寿,以为人们所共识,且肉食多有禁忌,世人知之者甚少,现罗列如下,共天下人戒。
牛肉——不易与韭薤、白酒、栗子同食; 犬肉——不易与羊肠、大、小蒜同食; 羊肉——不可与鱼肉、乳酪同食; 羊肝——不可与猪肉、椒同食; 羊肚——不可与酸梅、小豆同食; 鹿肉——不可与鲍鱼及虾同食; 鹿脂——不可与梅李同食;
兔肉——不易与鸡肉、姜、芥菜同食; 家鸭肉——不可与鳖肉同食; 野鸭肉——不可与胡桃、豆豉同食; 鸡肉——不可与葫芥末同食;
野鸡肉——不可与鲫鱼、鲇鱼、麻菰、胡桃同食; 鲤鱼——不可与犬肉同食,鲤鱼子不可与猪肝同食; 青鱼——不可与葵菜、大蒜同食; 石首鱼——不可与荞麦面同食; 鲈鱼——不可与乳酪同食;
鲫鱼——不可与猪肝鸡雉、芥、沙糖同食; 孕妇忌食——犬肉、兔肉、雀脑、鳖肉、蟹、鳗鱼、秋鳝尤不能,鸡肉同糯米,鸡蛋同鲤鱼,鸭蛋与桑椹。
病人禁忌——病后不宜食牛肉;中毒发疽不宜吃犬肉,疟疾后不食猪肉,肠胃溃烂不易牛肉芫荽(香菜)同食,生疮发痔不食野鸡。
婴儿禁忌——鸭蛋、虾。
试想这么多的禁忌,又有谁一时记的清楚,且酒聚饭桌之上,荤素杂陈,哪里容得你择而食之,真不如素食为好!
中华素食文化源远流长,杞乡素食颇有讲究。油香枣糕蒿子面独具特色,“面筋”、“夹板”香酥饼堪称佳肴,条子肉红烧肉惟妙惟肖,麻辣鱼鱼香肉丝足可乱真,凉拌的肉片毫无肉味,豆角烧牛肉吸引眼球,香菇木耳豆腐丝满口清香,椿芽嫩笋黄花菜可谓上品,芥茉拌三丝麻辣豆腐皮可调众口,素食锦素火锅辣爆茶树菇色香具备,蕨菜杞苗苦苦菜本为绿色,腐竹豆芽植物肉本就豆类生成,烂煮的蔓菁糖浇的香芋可充点心,菠菜紫菜芫荽菜是做汤的原料,且看杞乡素食“八大碗”、“十全”、“十三花”虽不用韭薤葱蒜,亦可做出百味珍馐。
入口:开馆展示艰苦奋斗红宝路
图文记述无私奉献赤子心
出口:创业不易凝聚心血成红宝 守成何难集结人气话康庄
一、前言:存海阔天空之志事业蒸蒸日上
举先忧后利之心企业节节繁荣
二、农耕岁月:世代躬耕欣逢盛世创伟业 致富难忘天地人和共鼎力
三、艰苦奋斗:信念为本历进拼搏悲喜人生无憾事 坚韧筑基汗水心血奉献红宝有坦途
四、辉煌历程:三十春秋白手起家堪称典范 半甲岁月筑就辉煌誉满塞上
五、红宝精神:与时光奋进放眼商海呈大智 同机遇拼搏强占先机有奇赢
六、成果展示:多元发展结出累累硕果 开拓进取彰显壮丽人生
七、奉献社会:兴吾业乐吾群敬吾桑梓
安此居习此俗爱此山河
八、荣誉榜:三十载硕果累累留史策 二代人厚积薄发享殊荣
九、企业文化:寓教于乐关心激励人心齐 尊重人才管理周群事业兴
十、领导关怀:两届九常委视察宁夏下榻红宝留风范 一门二父子同享觐见遍观塞上无殊荣
1、启善风扬善行以化民俗 宏佛法倡和谐拟正民风
2、计利须思天下利 求财不取法外财
3、慈航有岸六度皆通慧业兴 法海无边三轮普济芸生悟
4、佛学建立在理智上勿随顺躯壳起念 宗教形成于良心中要讲究精神文明
5、做人要持公道 时时及时为善 修行不在言多 念念常念观音
6、千说千谈不离超生脱死 佛经佛法无非转悟开迷
7、一心持名自可妙契实相 九品托足何难顿超寂光
8、娑婆有尽莲台在望 苦海无边回头是岸
9、大肚能容气量宽宏 笑口常开胸怀坦荡
10、诣菩提场趣寂灭道
登圆通路入解脱门
11、香曼陀花庄严妙绝
证菩提树色香皆空
12、愿将东土三千界
化尽西方九品莲
13、做个好人身润心安魂梦稳
行些善事天欢地喜鬼神钦
14、烦恼场空身住清凉世界
营求念绝心归自在乾坤
15、持斋始觉慈心起
食素方知饭味甘
16、林泉客我静
名利任他忙
17、盛世兴红宝勿忘思源感恩 红宝旺杞乡常念同胞乡情