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西安经济型酒店发展现状与对策
作者：戴 川
来源：《商场现代化》2009年第15期
[摘 要] 经济型酒店作为提供基本服务项目,满足中低端客户群体基本需求的饭店,在国外的运作已比较成熟,并受到人们的欢迎,西安经济型酒店近几年发展迅速,有着巨大的发展空间,也呈现出良好的发展前景,但由于起步晚,还存在着许多需要解决的问题。文章根据经济型酒店的特点,对西安经济型酒店的未来发展的战略提出了几点建议。 [关键词] 经济型酒店 市场定位 对策
一、西安经济型酒店发展现状
1.准确定位赢得市场。经济型酒店(budget hotel,economy hotel),也叫有限服务型酒店,其服务模式为“B&B”,即Bed+Breakfast(床+早餐)产生于上世纪50年代的美国,近几年才在中国出现。以普通旅游者和中小工商企业商务旅行者等非高端消费人群为主要服务对象,如青年旅馆、汽车旅馆、招待所及度假村等。经济、简约、酒店规模小的(客房在100间左右)非奢华型酒店;设施相对简单,但装饰布置考究;注重功能性,服务周到细致;减免了大型辅助设施,但完全能满足人们的旅行住宿等需要的酒店。
近年来随着国民消费观念的不断成熟,人们出门在外选择住宿的时候,不再盲目追求档次,而强调实用性。星级酒店的高额消费,使大众望而却步,而小型旅馆、招待所的住宿环境又着实让人难以忍受。经济型酒店的出现正好填补了大众对价格相对便宜且干净整洁的酒店的需求。近两年来,经济型酒店如雨后春笋般出现在西安街头。除了西安本地的福康、指南针、人在旅途、好捷99等,国内大型经济型连锁酒店锦江之星、如家、莫泰168,国际著名经济型连锁酒店美国的速8、法国的宜必思等也纷纷捷足先登,抢占西安市场。一时间,西安大大小小的经济型酒店有百余家之多,西安旅游业的发展、源源不绝的旅游者和完善的市场环境为西安经济型酒店的发展提供了巨大的市场空间,市场定位的准确,使西安经济型酒店的生意十分红火。如家西安科技路店,开业仅一个多月,日均出租率就已经达到80%以上;法国雅高西安宜必思店,也是开业一个月,就保持了50%的入住率;锦江之星西安南二环店,则更是常常客满。
2.未来发展的主流。根据西安市旅游局信息,2006年西安市接待海外游客86万余人,国内游客2652万人次,且国内外游客的数量还在以每年两位数的增幅递增。“锦江之星”自2006落户西安后,很快就开了5家连锁店,从顾客群的划分上,三星级以上的酒店,主要客户是外国旅游者和一些国内大型会议,而大多数游客,一般都选择入住三星级以下的酒店。但是,这些酒店往往存在服务不到位,设施不完善,居住环境差等问题。前者的高价位,令人望而生畏;后者的服务差,又让人难以入住。因此,就给经济型连锁酒店留出了大量的市场空间。 目前,在发达国家中,快捷酒店与