本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析。是重要的决策参考依据,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。
2019-2025年中国西餐行业高端市场开拓策略制定与实施研究报告
四、创新推动 (34)
五、品牌建设 (34)
六、饮食文化 (34)
七、大众化餐饮 (35)
八、新技术运用 (35)
九、新餐饮新零售 (35)
十、人工智能餐厅 (36)
十一、发展方式转型 (36)
十二、走出国门全面发展 (36)
十三、行业发展环境持续优化 (36)
第七节中国西餐行业发展阶段研究 (37)
一、中国西餐行业发展阶段分析 (37)
二、2018餐饮企业家信心指数分析 (37)
第三章企业高端市场开拓策略的基本类型与选择 (45)
第一节高端市场产品市场分析 (45)
一、国内市场基础 (45)
二、消费群体的转变 (45)
第二节高端市场的基本特征 (46)
一、“高端”是指产品高端 (46)
二、“高端”是指产品附加值高 (46)
三、“高端”是指产品销售市场高端 (46)
四、“高端”是科技含量高端 (47)
五、全产业链效率的高端 (47)
第三节基于需求层次理论的高端产品消费特征分析 (47)
一、安全需求是消费者追逐高端产品的最直接推动力 (47)
二、情感与信息沟通需求是高端消费群体的重要特征 (48)
三、品牌与精神需求是推动高端产品销售的重要途径 (48)
第四节高端市场开拓策略的主要途径和策略选择 (48)
一、产品策略 (48)
二、价格策略 (49)
三、品牌策略 (49)
四、销售渠道策略 (49)
第四章企业高端市场开拓策略规划制定原则及依据 (50)
第一节企业高端市场开拓策略规划的制定原则 (50)
一、科学性 (50)
二、实践性 (50)
三、前瞻性 (50)
四、创新性 (50)
五、全面性 (51)
六、动态性 (51)
第二节企业高端市场开拓策略规划的制定依据 (51)
一、国家产业政策 (51)
二、行业发展规律 (51)
三、企业资源与能力 (52)
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家 (3)