卫生与健康知识竞赛试题及参考答案
一、 填空题
1． 公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行 清洗 和 消毒 。
2． 消毒室应具备 去污 、 消毒 和 清洗 的专用水池。
3． 通风可分为 自然通风 和 机械通风 。
4． 公共场所中常见的病媒生物有 苍蝇 、 蚊子 、 蟑螂 、 老鼠 。
5． 旅店业床单、被单、枕套等卧具更换时应 一客一换 ，公共茶具应 每日 清洗消毒。
6． 影响旅店卫生状况的微小气候包括：温度，湿度，风速。
7． 室内二氧化碳的主要来源：人的呼吸和吸烟。
8． 旅店客房的卫生许可证的有效期限是2年。
9． 在更换卫生许可证前公共场所需取得由疾病预防控制中心部门出具的公共场所卫生检测和评价报告。
10． 经健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核等传染病的人不得从事直接为顾客服务的工作。
11． 水在人体中的重要作用： 促进食物的消化和吸收 、输送营养物质排出废物、调节体温
12． 水的感官性状良好主要指“四无”分别是：无色、无味、无异嗅、无肉眼可见物
13． 供水方式可分为：集中式供水、分散式供水、二次供水
14． 水污染的主要原因有：水源污染、管网污染、水箱污染
15． 目前对二次供水的消毒方式有：含氯消毒剂消毒、紫外线消毒、臭氧消毒
二、 判断题
1． 游泳池中的水，每毫升水中细菌总数不得超过1000个。（√）
2． 游泳池中的水，每升水中大肠菌群不得超过18个。（√）