危重症患者营养支持护理(2)

营养是人体接受和利用一些必需 的原料以维持生存、成长、修复衰 老组织，延续生命的需要。 七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水 化合物、维生素、矿物质、微量元 素、水。