3.组织酒店经营所需的市场调研、市场细分、市场目标选择、市场定位及总体的市场营销规划；策划酒店经营所需的产品设计（含餐饮菜系设计）、产品制作、产品组合、产品包装及产品的价格政策，并于试营业结束前根据酒店实际经营情况加以相应调整。
4.酒店开业后，检查软、硬件磨合情况，提出整改方案，包括：工程改进、功能完善，管理事务流程可行性、员工培训、人事调整等，供甲方决策参考。
5.在甲方领导下，协助酒店的日常经营管理工作，定期向甲方汇报酒店的经营管理工作情况。
6.在合同期内，按临沂尚都嘉年华餐饮娱乐有限公司餐饮的管理模式并结合甲方酒店实际情况，建立和健全正常的经营管理工作程序和各项规章制度（合同期满，将有关资料留给甲方使用）,培训出一支职业化的员工队伍。
7.定期派出高级管理人员到甲方酒店实行业务指导和检查，征求甲方对双方合作工作的意见。
8.对甲方酒店的建筑物、设备、家具、陈列品等如发现问题及时提出维修、更新意见。
9.乙方派出人员将在甲方领导下工作，遵守甲方的各项规章制度，尽心尽责做好本职工作。
10.全面遵守、执行国家有关法规，对派出人员的行为负责。
11.乙方在合同结束前，把海参套餐制作技术传授给甲方，保证甲方完全掌握此技术。