资料
1. 必需脂肪酸是指体内不能合成必需由食物提供的一类脂肪酸，包括亚油酸，亚麻酸和花生四烯酸。
2. 脂肪动员是指脂肪细胞内储存的脂肪在脂肪酶的作用下逐步水解生成脂肪酸和甘油以供其他组织利用的过程。
3. 激素敏感脂肪酶是指存在于脂肪细胞内的甘油三酯脂肪酶，是脂肪动员的限速酶，因受多种激素的调控而得名。
4. 载脂蛋白是指血浆脂蛋白中的蛋白质部分，主要功能是运载脂类物质及稳定脂蛋白的结构。
5. 酮体是脂肪酸在肝内分解代谢生成的中间产物，包括乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮。
6. 当肝内酮体的生成超过肝外组织的利用能力时，可导致血液中酮体浓度升高，称酮血症。
（二）选择题
A型题：
1. E 2. E 3. A 4. D 5. C
6. A 7. B 8. E 9. A 10. C
11. A 12. A 13. C 14. E 15. D
16. D 17. D 18. D 19. D 20. C
21. E 22. E 23. C 24. B 25. D
26. D 27. D 28. D 29. C 30. A
31. D 32. C 33. A 34. D 35. A
36. B 37. A 38. C 39. D 40. C
41. D 42. D 43. D 44. C 45. E
46. E 47. C 48. D 49. B 50. A
51. D 52. C 53. A 54. E 55. C
56. C 57. A 58. B 59. A 60. E
61. A 62. E 63. E 64. A 65. E