食品防护计划及其应用指南食品生产企业简介与原料控制指南说明(7)

2021-01-20 16:15

食品防护计划及其应用指南食品生产企业简介与原料控制指南说明

食品防护计划的原则

食品生产 食品供应面临的威胁 存在的弱点 造成的影响 三者综合作用带来 风险的可能性

找出薄弱环节 采取有效的预防性措施

评估

防止食品生产和供应过程受到故意污染或蓄意破坏


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