厨房收货验收质量检验标准(4)

2021-01-20 19:14

厨房收货验收质量检验标准

2、 无脂肪凝结现象。

3、 牛奶呈乳白色,均匀无分层。

4、 包装完好无损。

八、 低温肉肠,速冻食品验收标准:

1、 低温肉肠:

④ 真空包装完好无损。

⑤ 在保质期内,且不超过保质期三分之一。

⑥ 肠衣完整与内容物结合紧密,无粘液,霉斑,色泽正常。 ⑦ 商标完整,表面无污迹

2、 速冻食品:

①、 包装正确,清洁,无破损。

②、 在保质期内,且不超过保质期一半时间。

③、 包装内无冰晶,无杂质,粉末。

④、 内容物形状完整,美观,冻结坚实

⑤、 无解冻,软化现象,无开裂,成块现象。

⑥、 颜色正常,无霉斑等不良现象。


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