融合传统和现代实验结题报告(19)

2021-01-20 20:48

食醋的总酸含量

食醋的总酸含量是指每100mL食醋中含酸 (以醋酸计)的质量,也称食醋的酸度。 国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低 于3.5g/100mL.

2014-5-24


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