五、产品分析:
A、推新产品名称:冰糖雪梨酸奶、香蕉牛奶饮品 包装形式:无菌包 产品规格: 200ml
主要卖点: 实惠、天然、营养、香浓、新鲜。 产品描述:
燕塘香蕉牛奶饮品:香蕉牛奶源自韩国,是风靡全亚洲的乳饮品之一。 香蕉可预防高血压,心血管疾病;低聚果糖可以有效抑制有害菌,调节肠道菌群平衡,改善脂质代谢,降低血脂和胆固醇。
燕塘冰糖雪梨酸奶:融合了冰糖、雪梨汁和低聚果糖,甘甜清润,清热止渴、滋阴润肺,是炎夏畅饮的佳品。
B、燕塘牛奶的无菌包装采用的是瞬间超高温灭菌,相对于普通巴氏袋奶而言,包装更显高档。无菌包装将牛奶加热至137-143°C的高温,但仅保持2-4秒便迅速降至常温,以达到商业无菌的目的。牛奶中的所有有害物质,如致病菌等最怕高温,而大多数有益物质如营养价值在短暂的高温下损失甚微。无菌包装的牛奶打的就是这个中间差,既最大限度的保持牛奶的观感和营养成分,又杀灭了细菌,因而无需冷藏即可保鲜较长时间。
C、优劣分析:燕塘牛奶虽然营养价值高、实惠,但是相对于其他奶 制品而言价格仍偏高。作为饮品,有很多的竞争者和替代品,这对 燕塘牛奶的销售会造成很大的威胁。特别是针对消费观念更加理 性,产品种类繁多的校园市场而言,燕塘牛奶的品牌效应会相应减弱。