五．论述题
论述川乌的炮制原理。
炮制原理：川乌的主要成分为乌头生物碱类，其中双酯型乌头碱毒性最强，苯甲酰单酯型乌头碱毒性较小，乌头原碱类毒性很弱或几无毒性。酯碱型乌头碱毒性比双酯型乌头碱小，但还有相当的毒性。双酯型二萜类生物碱是川乌中的主要毒性成分，又是镇痛抗炎的有效成分。川乌的炮制原理是，通过加水加热处理，使极毒的双酯型乌头碱水解得到相应的苯甲酰单酯型生物碱，其毒性降低；再进一步将苯甲酰基水解 ( 或分解 ) ，得到亲水性氨基醇类乌头原碱，其毒性大幅度降低。另一原因可能是炮制过程中生成脂碱，从而降低了毒性。在炮制工艺中，加水、加热处理 ( 包括干热法、湿热法 ) ，或蒸法，或煮法都能促进水解反应，使剧毒的双酯型乌头碱水解成为毒性较小的单酯型生物碱，若进一步水解，则可变成毒性更小的醇胺型生物碱，从而达到降低毒性的目的。