8．氨基酸的等电点。
【答案】氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的以代表。
二、填空题
9．人噬菌体侵入大肠杆菌细胞后通过_____重组而进入溶源状态。
【答案】特异位点
10．在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是_____。
【答案】柠檬酸
11．进出细胞有三种方式：_____、_____、_____。
【答案】通道；泵；协同运输
12．_____是连接糖代谢和脂代谢的枢纽。
【答案】磷酸二羟丙酮
13．从线粒体内膜上纯化到的合酶在体外只能水解ATP是因为_____。
【答案】纯化过程中丢失了抑制A TP水解的蛋白质因子
14．已阐明原子分辨率三维结构的膜蛋白有_____、_____等（仅写两个）。
【答案】紫色细菌光合反应中心；嗜盐菌细菌视紫红质
15．酶活性的国际单位（I.U.）定义为在最适条件下，将_____底物转化为产物所需的酶量。
【答案】1微摩尔
16．在酶的催化机理中，侧链基团既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸基团的残基，既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸碱基团的残基是_____。
【答案】组氨酸
17．活性葡萄糖是指_____。
【答案】UDP-葡萄糖
18．天冬氨酸转氨甲酰酶的别构激活剂为_____,别构抑制剂为_____。
【答案】A TP; CTP
三、判断题
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