注射剂(18)

碘值说明油中不饱和键的多少，碘值高， 则不饱和键多，油易氧化酸败 ，不适合注 射用。 皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的 脂肪酸的总量多少，可看出油的种类和纯 度。 酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高 质量差，也可以看出酸败的程度。 考虑到油脂氧化过程中，有生成过氧化物 的可能性，故最好对注射用油中的过氧化 物加以控制。