福州市主要农产品市场竞争力现状分析与对策研究
福建农林大学硕士学位论文
从表１中可以看出，福州市稻谷、甘薯、花生、柑桔、枇杷等５种主要农产品中，甘薯、花生、枇杷３种农产品的播种面积高于全省各地平均播种面积，稻谷、柑桔２种农产品种植面积都比全省平均值少。其中，福州市花生的播种面积为１９８８７公顷，约为全省各地花生平均播种面积的２倍，比全省花生平均种植面积１００６９公顷大９８１８公顷，占全省花生总播种面积的２２％，在全省花生播种面积排行中名列第２，仅次于泉州市；福州市甘薯播种面积在全省的甘薯播种面积排名中也仅次于泉州市排名第２，比全省甘薯平均种植面积大８１２７公顷，是全省甘薯播种面积排名倒２的龙岩市的２．１７倍，是厦门市的１３倍多；枇杷的播种面积虽然大于全省枇杷的平均值，但与枇杷播种面积排名第ｌ的莆田市相比，播种面积只有其１／３左右。但总的来说，甘薯、花生、枇杷３种农产品的播种面积与其它地区市相比，具有明显的种植规模优势。而福， Ｉ＇１市稻谷播种面积在全省各地稻谷播种面积中排第５位，为８２６２４公顷，比全省各地稻谷平均播种面积９６５２２公顷少１３８９８公顷，比稻谷播种面积排名第１的南平市播种面积少１００７９１公顷，还不到南平市稻谷播种面积的一半；福州市柑桔播种面积也只有８４２９公顷，不足全省各地柑桔平均播种面积的１／２，不到漳州市柑桔播种面积的１／５倍。稻谷、柑桔２种农产品总的来说尚不具备种植规模优势。对于农产品播种面积，除了受到福州当地山水资源限制和居民对农产品的偏好外，与福州市区的不断扩大，土地成本不断上升也具有一定的关系。
农产品产量是衡量一个产品生产能力的另一个重要指标，如果农产品的生产能力太小，那么，农产品市场竞争力更无从谈起。２００７年，全市粮食总量基本稳定，为６４０５００吨，每公顷约产５．５５吨，每公顷约增０．０６吨；肉蛋奶总量４８．９ｌ万吨，约占全省的２０％，居全省第１位；水果总产量３２万吨。２００７年福州市５种主要农产品的产量表见表２：
表２２００７年福州市５种主要农产品产量表表中数据资料来源：福建省经济与社会统计年鉴（２００８）