康师傅方便面市场调研报告(3)

一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。 南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种在短 时间之内用热水泡熟食用的面制食品。 在处处追求经济的21世纪，方便面虽被联合国卫生 组织评为“十大”垃圾食品之一，但由于其方便二字它 早已被人们所需求，所接受。并且随着科学技术的发展， 人们对方便面产生了一定的依赖性。比如，方便面作为 快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差 人员以及熬夜者的青睐。