通过对表1的分析我们可以知，入世以来我国农产品贸易发生了显著变化。从2002年开始，出口额与进口额大都保持了相对高速的增长，2009年受金融危机的影响，我国农产品进出口额虽然双双出现下滑，但2010年的强势回暖延续了前些年的良好势头。进口规模的迅速扩大使得曾为主要创汇途径的农产品贸易于2004年开始转为逆差，中国维持20 多年(1984---2003年) 的农产品贸易顺差局势从此改变，而且逆差额呈不断扩大的趋势。
入世1O年中国农产品贸易表现出两大显著特征：一是进出口贸易规模快速扩大，且进口增速快于出口；二是农产品贸易由顺差转为逆差，且逆差规模呈扩大趋势。
1.2中国农产品贸易格局现状
相比于2000年的农业出口格局，2011年我国的农业出口依旧现对比较集中，亚洲、欧洲、北美分别占据了出口总额的60%、17%、13%,，累计占到出口总额的90，其中亚洲的比重随有所下降，但主体地位相对不变。这种相对稳定的市场格局，对农产品出口的稳定增长有着积极的促进作用；同时欧美等地区出口份额的增长，则保证了我国农业贸易的多元化进程，利于分散风险，基本保证了我国农产品贸易的良性发展，符合我国农产品贸易的长远布局。（ 表 2 ）
表2 2000——2011年我国农产品出口格局
相比于我国的农业出口格局，我国农产品进口市场也相对集中。2011年进口农产品主要来自北美洲、南美洲和亚洲，占总进口额的77．6％。长期以来亚洲和美洲是我国农产品进口的主要来源，北美洲所占比重最高，多数年份在30％左右，2011年比重略有降低，为28％；其次为南美洲，10年问向我国出口的农产品所占比重总体呈上升趋势，2011年上升为26．6％；欧洲和大洋洲市场份额均有所下降。( 表 3)