第三个,重头戏——沙茶面,算是厦门的特色了吧,在其他地方都没见过。之前做功课,说众多沙茶面里面,就数月华沙茶面最好吃,攻略说他们去吃了三次,还流连忘返。今晚的主要目的就是月华沙茶面+中山路嘛,费尽千辛万苦,在无数个看起来都差不多的小巷里面寻找,终于在旁晚时分找到啦!
非常小非常简陋的店面,门口摆了几张小桌小板凳,我一边排队一边观察怎么点面。这个面很奇怪,什么都不加的面6块一份,里面就是几根面和沙茶酱,如果是要加料,就要根据你加的料来算钱。我看那些本地人加了些什么肠啊,肺啊,血啊(淡定,没看错,就是这些边角料),入乡随俗,我也跟着点,最后一碗面15块。至于这碗“千辛万苦”沙茶面的味道,如果10分是满分的话,我给它打3分,作为一个土生土长的重庆人,我无法接受食物可以是这种味道,根本不要跟我谈味道。Anyway,毕竟是特色,必须要吃一次的,但是我表示对攻略中的三顾沙茶面店表示强烈的不解,你们的味觉到底怎么了!
PS:面汤上面红红的油不是辣油哦,是沙茶酱,一点都不辣。