食物中毒应急演习总结报告
一、演习时间：2018年*月*日上午14：00
二、演习地点：***餐厅
三、演习内容：
就餐人员出现不良反应，呕吐腹泻
四、演习目的：
检验紧急情况发生后，应急预案是否真正发挥作用，应急人员应急反应能力是否符合要求。
五、演习组织
后勤班组长：
组织实施单位：后勤班组部
演习相关单位：医务室
其他参加演习人员：
记录员：
六、演习程序：
指定演习地点----职工出现不良反应----现场应急汇报----演习人员到场----事故应急救援----食物分析----演习人员撤离现场----演习结束----预案评审
七、演习要求
1、组织演习人员对演习地点、演习时间和演习有关的内容进行严格保密。
2、不准向参加演习的单位、餐厅人员泄密，以确保参加演习的单位、应急小组的人员在不知情的状态下遇事或接警演习，及时组织急救，以检验