学校食堂督导检查情况通报(4)

年度工作推进表、国家局领导讲话摘要、检查通报

点抓好学校食堂的饭菜留样、餐具消毒、索证索票和进货台帐等工作，避免和减少食品安全事故的发生。

（五）不断加强食品安全知识教育，做好消费引导。各学校要把食品安全知识的宣传教育纳入学校的重要议事日程，结合“健康进校园”系列活动，利用校园广播、校园网络、板报、问卷、知识竞赛等多种形式，进一步加强食品安全知识宣传，提高学生的自我保护意识和食源性疾病防范能力，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，营造人人关注食品安全的餐饮消费环境。