560. 下列有关蛙胚胎发育的叙述中，正确的有：B、C、D、E
A.卵裂是指卵的分裂
B.第三次卵裂之后，胚胎细胞的大小开始出现差别 C.囊胚的体积和受精卵的体积一样大
D.原肠胚的出现一定在囊胚腔形成之后
E、蛙的器官和系统一定在三胚层分化之后才能形成
561. 按现代免疫学概念来划分，下列物质中属于抗原的有：B、D、E
A.给严重贫血患者输同型的红细胞悬液，这种悬液中的红细胞 B.因强烈击打体表而破裂的红细胞 C.自身新生成的红细胞 D.自身的异常红细胞 E.使过敏患者过敏的花粉
562. 下列结构及生理活动中与植物的蒸腾作用有关的是：A、B、C、D、E
A.叶面的大小 B.气孔的开闭 C.叶面上每单位面积含有气孔数目的多少
D.保卫细胞的膨压 E.根部从土壤中吸收水分的多少
563. 昆虫与其它一些节肢动物类群相同的特征是 （ A.B.D.C.D ）
A．发育过程有变态 B．气管呼吸 C．有三对步足 D．适宜陆生
564. 可以在土壤中生存的有哪些动物? （ A.C）
A．腹足动物、甲壳动物、蛛形动物、环节动物、线虫动物 B．甲壳动物、线形动物、瓣鳃动物、扁形动物、半索动物 C．甲壳动物、蛛形纲动物、线形动物、软体动物、扁形动物
D．尾索动物、扁形动物、线虫动物、腕足动物、蛛形动物
565. 以下哪些特征是棘皮动物与其它无脊椎动物都不同的 （ A.B.C ）
A．次生辐射对称 B．体腔形成的水管系统 C. 骨骼均由中胚层发生 D．胚孔成为成体的口
566. 以下哪些属于结缔组织（ A.B ）
A．脂肪 B．血液 C. 淋巴液 D．硬骨
567. 下列那组植物的结构为配子体（ A.B.C）
A．花粉管、颈卵器托 B．精子器托、胚囊
C．原叶体、原绿体 D．蒴帽、蒴柄
568. 下列那组植物有相同的减数分裂类型 （A.B.C ）
A．海松藻、伞藻 B．石纯、石松 C．水绵、衣藻 D．水绵、海松藻
569. 下列哪组植物的配子体为雌雄同体 （ C.D ）
A．松叶兰、中华卷柏 B．卷柏、石松
C．松叶兰、肾蕨 D.铁线蕨、石松
570. 指出下列正确叙述植物减数分裂的是 （ A.B.C）
A．石纯的孢子体进行减数分裂 B．水绵的合子进行减数分裂 C．海松减数分裂直接产生配子 D．葫芦藓减数分裂产生配子
571. 下列有关动物行为的叙述中，正确的是 （ A、C ）
刚从卵中孵出的小鸭总是紧跟饲养员行走，这种现象称为印随
B乌鸦见到稻草人时开始十分害怕，时间长了以后：就没有反应了，这种行为方式是识别
C“飞蛾扑火”的行为属于趋性 D黄鼬以臭气使狼避之属于攻击行为
572. 细胞内经高尔基体加工后的蛋白质的可能去向有 （A、B、D）
A、分泌到细胞外 B、溶酶体 C、细胞核 D、细胞膜
573. 在下列4种群落类型中，以一年生植物占优势的群落类型是 （AD
A、温带草原 B、常绿阔叶林 C、极地苔原 D、荒漠半荒漠
574. 下列各种物质中，人体血液凝固必需的是 ACD
A凝血酶原 B钾离子 C纤维蛋白原 D钙离子
575. 下列哪些叙述是正确的? AB
A、植物和动物都有生态位的分化 B、生态位分化可以增加生态系统物种的多样性 C、植物的自疏现象是种内竞争的结果
D、两个物种之间的竞争总会导致其中一个物种被排除
576. 炼钢工人处于高温环境中，下列关于他的叙述正确的是AC
A、因水的蒸发热高，将通过大量的排汗，增加散热，调节体温
B、因大量排汗，将丢失水和Na’，这将使内环境的渗透压升高，pH降低 C、应及时饮用盐水，以调节渗透压和pH D、身体供能主要是磷酸肌酸和无氧呼吸
577. 氮是蛋白质的基本组成元素之一，所有生物体均含蛋白质，氮循环涉及到生物圈的全部
领域。下面是关于氮被生物体吸收途径的叙述，正确的是（ B、C、D）
A、氮在大气中的体积分数高达78％，可被绿色植物直接利用
B、通过高能固氮，可将空气中游离的氮转化为硝酸盐或氨，从而被植物所吸收 C、动物以植物为食而获得氮，并转化为动物蛋白等
D、动植物死亡后，遗骸中的蛋白质被微生物分解成NHf、NOf、NH，等，又回到土壤和水体中，被植物再次吸收。
578. 下列是有关被子植物和裸子植物区别的叙述，请指出下列正确正确说法是：（A、C、D）
A、只有被子植物有双受精，且受精后受精极核比受精卵先分裂
B、只有被子植物具有导管，它是颁于韧皮部的死细胞 C、裸子植物的大孢子可发育成单倍的胚乳
D、两者木质部都有管胞，而裸子植物韧皮部伴胞
579. 有关脊椎动物脑进化的叙述，下面哪些是正确的（A、D）
A、大多数鱼类的大脑表面为白质 B、两栖类神经系统的最高中枢为大脑
C、大脑中最早出现新脑皮的是鸟类
D、联系左右大脑半球的胼胝体是哺乳类特有的结构
580. 有关雷鸟换羽的叙述如下，请指出哪些是正确的：（B、C、D）
A、雷鸟冬季来临时换成白色羽毛，是对低温刺激通过神经和激素等影响作出的反应 B、遗传决定了雷鸟换羽行为的出现
C、雷鸟夏季的棕褐色羽毛是一种保护色，是自然选择的结果
D、某年冬季来临时雷鸟换成白色羽毛，但如果此时还未下雪，则易被天敌发现，这体
现了适应的相对性
581. 在我们食用的精米中，被去掉的成分有（ A B D ）。
A 糠皮 B 胚芽 C 胚乳 D 稻谷壳
582. 野生动物体内含有大量的寄生虫，人食用后容易诱发一些寄生虫疾病，如（ B C D ）。
A出血热 B脑囊虫 C肺吸虫 D肠道寄生虫病 E疟疾
583. 食用下列哪些野生动物是违法的 （ B C F ）。
A野鸡B娃娃鱼C熊D野兔E麻雀 F穿山甲
584. 无色、无臭的氡气，吸附在空气的尘埃上，人吸进入肺中，附在肺组织上破坏肺细胞，
导致肺癌。它可能来源于（ A B C ）。 A水泥 B大理石 C花岗岩 D木地板
585. 室内装修使用大芯板、密度板、涂料等材料时，容易造成室内空气中哪种污染物超标？
（B C ）。
586. 判断下列那些是属于同源器官（ ）（A、B、D）
A、皂荚的枝刺和洋葱的鳞茎 B、洋葱的鳞片和豌豆的卷须
C、青蛙的后肢和蝗虫的后足 D、鸟的翼和兽的前肢 A一氧化碳B苯系有机物 C甲醛 D 二氧化氮
587. 我国在食品方面的绿色标签有（ A C D ）。
A有机食品 B产地标签食品 C无公害农产品 D绿色食品
588. 汽车尾气中含有许多有害物质。主要有（ A C D ）。
A二氧化氮 B氯化氢、C一氧化碳 D碳氢化合物
589. 农业生产中造成的污染主要包括（ A B C D ）。
A过量施用农药、化肥 B废弃的地膜 C焚烧秸杆 D养殖废弃物 E电磁污染
590. 由人类活动造成海洋赤潮的主要原因有（ B C D ）。
A海洋捕捞 B工业污水 C海洋水产养殖区 D 生活污水
简答题
591. 国家对无公害农产品产地环境条件的具体要求有哪些？
产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求，区域范围明确，具备一定的生产规模。
592. 为保证产品质量安全，食品生产加工企业对原辅料有哪些要求？
食品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食品用原辅料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。
593. 国家规定的禁止进境物有哪些？ 动植物病原体（包括菌种、毒种等）、害虫及其他有害生物、动物尸体和土壤 。
594. 食品标签的内容主要有哪些？
食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。
595. 限期使用的产品必须标明哪些内容？
应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期
596. 重大食品安全事故应急预案对中事故是怎样分级的？ 分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级），重大食品安全事故（Ⅱ级）较大食品安全事故（Ⅲ级），一般食品安全事故（Ⅳ级）。
597. 怎么确认较大食品安全事故（Ⅲ级）？ 符合下列情形之一的，为较大食品安全事故：（1）事故影响范围涉及市（地）级行政区域内2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；（2）造成伤害人数100人以上，或者出现死亡病例的；（3）市（地）级人民政府认定的较重大食品安全事故。
598. 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些？
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
599. “三无”食品是指什么？
无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。
600. 妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?
不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。
601. 影响食品安全性的重金属污染主要有哪些？
主要有铅、汞、镉。
602. 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识？ 中文。
603. 科学喝奶方法?
喝袋奶必须煮开了再喝；最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等；以每天早、晚为宜。
604. 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是
什么？
奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足；奶粉中微量元素钙、铁、锌含量极低；产品标示的使用方法不正确。
605. 市场上的问题水果你知道吗? 市场上的问题水果主要有激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、毒桂圆等。
606. 孩子缺乏铁可能导致什么疾病？ 贫血。
607. 什么样的食品容易引起食物中毒？
一般来说，大部食物中毒是由动物来源的食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。
非动物来源食品如毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒常见的因素。
608. 长期使用铝制品作为食品容器会引发哪种疾病？ 老年痴呆症。
609. 纯牛奶中能否添加食品添加剂？ 不能添加任何食品添加剂。
610. 汤圆变红后不能食用的原因是什么？
变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒。
611. 为预防扁豆中毒，在加工扁豆时应注意什么？
颜色由青绿变灰褐色，尝起来没有豆腥味 ，烧熟煮透。
612. 孩子如果缺乏维生素A易得什么病？ 夜盲症。
613. 孩子如果缺乏维生素C易得什么病？ 缺乏维生素C易患坏血症。
614. 煎炸食物时油温为什么不宜过高？