丰 富。
采 用 紫 外 线 杀 菌 时， 以 波 长 为 ________ 的 紫 外 线 照 射 最 好。
球 菌 按 分 裂 后 产 生 的 新 细 胞 的 排 列 方 式 可 分 为______、______、______， _______,______ 和________。
通常 所 说 的 生 物 包 括 _____、_____ 和 ______， 虽 然 它们 具 有 各 种 各 样 的 类 型 和 特 征， 但 都 具 有 着 共 同 的 特 点， 这 些 特 点 是_______、______、________、_________。
分 类 学 家 首 先 将 细 菌 区 分为 革 兰 氏 染 色 ____ 和___ 两 大 群 ， 然 后 将无 壁 的 一 群 称 为 _____ ， 另 一 群 称 为 _____。
真 菌 的 繁 殖 器 官 多 是 由_______ 转 变 而 成 的。
烈性噬菌体以_____ 进 行 繁 殖 , 生长曲 线 上 可以将 其分为_____,______， ______等 三 个 时 期。
常 被 微 生 物 用 作 碳 源 的 糖 类 物 质 有_______,_______,____。 发 酵 是 在________ 条 件 下 发 生 的。
发 酵 的 产 能 水 平 较 ________ 呼 吸 作 用 的 产 能 水 平 较 ________。低，高。
室 温 型 微 生 物 的 最 低 生 长 温 度 为_______， 最 适 生 长 温 度 为 _________， 最 高 生 长 温 度 为__________。 常 用 的 活 菌 计 数 法 有 __________、_________、_______ 等。 土 壤 细 菌 是 土 壤 中 最 活 跃 的 生 物 因 素， 其 原 因 在 于
它_____ 、_____、______、_______。
真 菌 中 除 了 无 性 繁 殖 和 有 性 繁 殖 外， 还 有 一 种 生 殖 方 式， 称 为 ________。
人 和 温 血 动 物 的 病 源 菌 一 般 是 ______ 温 型 的。 三、简答题
1．真 菌 的 有 性 生 殖 过 程 可 分 为 哪 几 个 阶 段？ 请 说 明 每 个 阶 段 的 内 容 2．菌种保藏的原理是什么？
3．测量微生物的大小主要用几种单位表示 ? 枯草杆菌的大小如何表示 ？
4．举例说明3种微生物的发酵类型 。 5．简述 微 生 物 对 淀 粉 的 分 解。
6．简 述 真 菌 的 准 性 生 殖 过 程 ，并 说 明 其 意 义 。 7．某 人 将 一 细 菌 培 养 物 用 紫 外 线 照 射 后 立 即 涂 在 加 有 链 霉 素 (Str) 的 培 养 基 上 , 放 在 有 光 条 件 下 培 养， 从 中 选 择 Str 抗 性 菌 株， 结 果 没 有 选 出 Str 抗 性 菌 株 , 其 失 败 原 因 何 在？
8．化 能 异 养 微 生 物 进 行 合 成 代 谢 所 需 要 的 还 原 力 可 通 过 哪 些 代 谢 途 径 产 生 ?
9．．简述细菌裂殖的基本步骤。
10．试举三个实例来说明,即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
11．细菌 的 芽 胞 有 何 实 践 重 要 性 ？ 12．病毒的特点。
13．简述环境对微生物生长的影响方式。
14．试 述 分 解 代 谢 与 合 成 代 谢 的 关 系 。
15．什 么 是 基 因 重 组 ，在 原 核 微 生 物 中 哪 些 方 式 可 引 起 基 因 重 组 。
16．为简述溶源性细胞的形成过程及其特点。
17．绘 出 T4 噬 菌 体 的 形 态 图 并 标 明 各 部 位 名 称. 18. 举例 说 明 微 生 物 在 生 长 过 程 中 培 养 基 pH 值 可 能 发 生 的 变 化。
19．芽胞 为 什 么 具 有 较 强 的 抗 逆 性 ?
20． 试 述 划 分 微 生 物 营 养 类 型 的 依 据 , 并 各 举 一 例 微 生 物 说 明 之。
21. 在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。
22．什 么 说 巴 斯 德是 微 生 物 学 的 真 正 奠 基 人 之一？ 23．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件。 接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁。
24．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用
水 种子 皮肤 无菌间
四、判断题
1.细 菌 的 荚 膜 主 要 由 多 糖 和 果 胶 类 物 质 组 成，有少 数 细 菌 的 荚 膜 成 分 是 纤 维 素。
2.菌 落 都 是 由 单 个 细 菌 形 成 的 细 菌 集 团。 3.核 糖 核 蛋 白 体 是 核 酸 和 蛋 白 质 合 成 的 场 所。 4.细 菌 细 胞 膜 与 霉 菌 细 胞 膜 一 样， 都 是 由 蛋 白 质、 磷脂 组 成， 并 含 有 固 醇。
5.担 孢 子 是 担 子 菌 亚 门 的 无 性 孢 子。 6.在
接 合 菌 亚 门 中 存 在 锁 状 联 合 现 象 . 7.所 有 的 酵 母 菌 都 是 有 机 营 养 型 的 微 生 物 。 8.所 有 昆 虫病 毒 的 核 酸 都 是 ssRNA。
9.根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。
10.葡 萄 糖 彻 底 氧 化 产 生 38个 ATP, 大 部 分 来 自 糖 酵 解 。 11.分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%
的糖溶液。
12.青 霉 素 因 为 能 阻 止 G+ 细 菌 肽 聚 糖 的 形 成，所 以 也 能 抑 制 产 甲 烷 菌 的 生 长。
13.土 壤 有 机 质 含 量 是 影 响 土 壤 微 生 物 种 类 和 数 量 的 唯 一 因 素 。
14.菌根中不仅菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种共生关系。
15.微 生 物 间 进 行 基 因 重 组 的 必 要 条 件 是 细 胞 间 接 触。
16.磷 壁 酸 是 革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 壁 中 的 特 有 成 分 。 17.细 菌 荚 膜 具有抗原性 。
18.光 合 细 菌 和 蓝 细 菌 都 只 含 有 叶 绿 素，所 以 都 能 进 行光 合 作 用， 同 化 CO2 合 成 菌 体 有 机 质。
19.放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。
20.根 霉 菌 的 无 性 繁 殖 产 生 分 生 孢 子 , 有 性 生 殖 产 生 接 合 孢 子 。
21.卵 孢 子 的 数 量 决 定 于 与 藏 卵 器 交 配 的 雄 器 中 细 胞 核 的 数 量。
22.真 菌 菌 丝 体 的 生 长 一 般 不 需 要 光 线 。
23.溶 源 性 细菌 在 一 定 条 件 诱 发 下 , 可 变 为 烈 性 噬 菌 体 裂 解 寄 主 细 胞。