木材化学试题库
一、填空题
1. 植物纤维原料的主要成分纤维素、（ ）和（ ）。 2. 半纤维素在100℃易发生碱性降解，包括（ ）和（ ）。 3. 木素功能基包括（ ）、（ ）和（ ）及醚状氧原子。 5. 结晶度即纤维素结晶程度，指纤维素（ ）所占纤维整体的百分率。 6. 纤维素可及度是指（ ）与（ ）占纤维素整体的百分率。 7. 纤维素化反应活性因反应机理不同存在差异。 酯化反应中（ ）起决定因素，
伯醇羟基的反应活性大于仲醇羟基。醚化反应中主要是离子化作用起决定因素，羟基的反应活性则是C6和C3（ ）C2的反应活性。 8. 纤维素的葡萄糖基具有椅式构象，C2、C3羟基处于（ ）键位置，C6羟基处
于（ ）键位置。 9. 纹孔可分为（ ）、具缘纹孔和半具缘纹孔。
10. 纤维素是由（ ）基构成的均一聚糖，直链状高分子，具有特征x射线图。
（ ）是由两种或两种以上单糖组成的不均一聚糖，分子量较低，聚合度小，大多带有支链。木质素是（ ）单元通过醚键和碳-碳键联接而成、具有三维结构的芳香族高分子化合物。 11. 木材的化学成分中，根据它在木材中的含量和作用，分为主要成分和次要成分，木材
的主要成分组成了木材纤维细胞的 和 ，次要成分一部分沉积在细胞壁中，此外大部分是细胞的 。 12. 纤维素大分子的甙键对 的稳定性很低，在碱性条件下（如碱法制浆时）可
以发生 、 和 反应，纤维素分子中每个基环的 、 和C6上存在醇羟基，可以发生 、 和
反应。
13. 纤维素大分子的甙键对 （填酸或碱）的稳定性很低。在碱性条件下（如碱法制浆时），可以发生 、 和 反应。 14. 木材的主要由 、 和 组成，称为木材的主要化学
组分，其中的全部碳水化合物之和，称为 。用17.5%NaOH（或24%KOH）溶液在20℃下处理该物质或漂白化学浆，非纤维素的碳水化合物大部分被溶出，留下的纤维素与抗碱的非纤维素碳水化合物称为 ，用漂白化学木浆时，在上述处理中所得溶解部分，用醋酸中和，沉淀出来的那部分，称为 ，不沉淀部分称为 ，两者之和又常称为 。
15. 半纤维素由多种糖基构成，其中有戊糖基（如 基 ），己糖基（如
基），还有糖醛酸基（如 基 ）。 16. 木材细胞壁的层状结构由外到内依次为 、 、 （又分
为 、 和 ），有些还具有 。前两者又称为 。木质素浓度最大的区域是 。 17. 构成木质素的单元主要有 基丙烷和 基丙烷， （填
针叶木或阔叶木）木质素主要是 型的，而 （填针叶木或阔叶木）木质素中这两种单元都较多。木质素结构单元间最主要的链接方式是 ，在亚硫酸盐法、碱法及硫酸盐法制浆工艺中，仅有 法能够破坏该链接方式使木质素大分子碎片化脱除，而其中起主要作用的是 。 18. 下列物质中，属于（或主要成分属于）酚类物质的有 ，属于萜烯类物质的
有 ：松节油、松香、单宁、木酚素、多戊糖、果胶 19. 聚O-乙酰基半乳糖葡萄糖甘露糖主要存在于 （填针叶材、阔叶材或禾本科）
植物纤维原料中，需要采用 法提取， 法沉淀提纯，如果要保留乙酰基，则需采用 提取。 20. 在对阔叶材进行Klason木质素定量分析时，由于阔叶材木质素中一部分分子量较小，
容易随水流失，造成结果偏低，因此需要采用 进行补充测定。 21. 纤维素的重复单元是 基，长度为 ；除两端的葡萄糖基外，每个葡
萄糖基具有三个游离的羟基，分别位于 位置上，它们的反应活性不同，一般情况下反应活性是 ，对于醚化反应来说，取决于羟基的离子化程度，因此反应活性为 。 22. 纤维素大分子的甙键对 （填酸或碱）的稳定性很低。在碱性条件下（如碱法
制浆时），可以发生 、 和 反应。 23. 木材的主要由 、 和 组成，称为木材的主要化学
组分，其中的全部碳水化合物之和，称为 。用17.5%NaOH（或24%KOH）溶液在20℃下处理该物质或漂白化学浆，非纤维素的碳水化合物大部分被溶出，留下的纤维素与抗碱的非纤维素碳水化合物称为 ，用漂白化学木浆时，在上述处理中所得溶解部分，用 中和，沉淀出来的那部分，称为 ，不沉淀部分称为 。 24. 半纤维素由多种糖基构成，其中有戊糖基（如 基 ），己糖基（如
基），还有糖醛酸基（如 基 ）。 25. 构成木素的单元主要有 基丙烷和 基丙烷， （填针
叶木或阔叶木）木素主要是 型的，而 （填针叶木或阔叶木）木素中这两种单元都较多。
26. 纤维素大分子的甙键对 （填酸或碱）的稳定性很低。在碱性条件下（如碱
法制浆时），可以发生 、 和 反应。 27. 木材的主要由 、 和 组成，称为木材的主要化学
组分，其中的全部碳水化合物之和，称为 。用17.5%NaOH（或24%KOH）溶液在20℃下处理该物质或漂白化学浆，非纤维素的碳水化合物大部分被溶出，留下的纤维素与抗碱的非纤维素碳水化合物称为 ，用漂白化学木浆时，在上述处理中所得溶解部分，用醋酸中和，沉淀出来的那部分，称为 ，不沉淀部分称为 ，两者之和又常称为 。 28. 半纤维素由多种糖基构成，其中有戊糖基（如 基 ），己糖基
（如 基），还有糖醛酸基（如 基 ）。 29. 木材细胞壁的层状结构由外到内依次为 、 、 （又分
为 、 和 ），有些还具有 。前两者又称为 。木质素浓度最大的区域是 。 30. 构成木质素的单元主要有 基丙烷和 基丙烷， （填
针叶木或阔叶木）木质素主要是 型的，而 （填针叶木或阔叶木）木质素中这两种单元都较多。 31. 32. 聚O-乙酰基半乳糖葡萄糖甘露糖主要存在于 （填针叶材、阔叶材或
禾本科）植物纤维原料中，需要采用 法提取， 法沉淀提纯，如果要保留乙酰基，则需采用 提取。
二、选择题
1. 纤维素结晶体聚集态结构包括纤维素Ⅰ、纤维素Ⅱ、纤维素Ⅲ、纤维素Ⅳ和纤维素
Ⅴ。天然纤维素结晶是（ ）。
A．纤维素Ⅰ、单斜晶系； B．纤维素Ⅱ、三斜晶系；
C．纤维素Ⅰ、六方晶系； D．纤维素Ⅲ、斜方晶系。 答案（ ） 2. 纤维素结晶相和无定形相共存，结晶区与无定形区之间无严格的界面逐渐过渡。关于纤维素结晶度测定常用的研究手段描述正确的是（ ）。 A．纤维素无定形区不显示ⅹ- 射线衍射图；
B. 红外光谱法、密度法都是常用的化学法测定结晶度的方法； C. 结晶度高的材料，其发生化学反应的可及度也高；
D．差式扫描量热分析法不能用于植物原料结晶度的测定。 答案（ ）
3. 下图是木材细胞壁的层状结构图，图中（1）、（2）、（3）、（4）分别代表（ ）。
A．P、S3、S2、S1 B．S3、S2、S1、P C．S1、S2、S3、P D．P、S1、S2、S3
答案（ ）
答案（ ）
5. 下列那种方法分离得到的木质素与原本木质素（天然木质素）的结构最接近（ ）。
A. 二氧六环木素；B．磨木木质素(MWL)；
C．过碘酸盐木素；D．Klason木素。 答案（ ） 8. 木质素的紫外光谱有3个特征谱带分别是（）。
A．210nm，250nm，280nm左右； B．210nm，280nm，320nm左右；
C．250nm；280nm；380nm左右； D．210nm，260nm；330nm左右。 答案（ ） 9. 根据下图中的分子结构式写出其相应的木质素的简略式。（以G、S、H分别代表愈
疮木基、紫丁香基和对羟基苯基）简略式：( )-(1-O-4)-( )-CH=CHCOOH。
A．G，H； B．Ｓ，Ｈ；
C．G，S； D．S ，G； 答案（ ）
10. 下列关于半纤维素的描述错误的是（ ）。 A. 半纤维素是一群复合聚糖的总称； B. 一种半纤维素由两种或两种以上糖基组成；
C. 半纤维素命名时，首先列出支链的糖基，当含有多个支链时，将含量少的支链排在前面，将含量多的支链排在后面，而将主链的糖基列于最后；
D．半纤维素聚合度高于纤维素。 答案（ ）
三、判断题
1、木材纤维细胞由初生壁P层和次生壁S层等构成。S层又可分为S1层、S2层和S3层，其中以S3层最厚，约为3～10μm。 （ ） 2、春末夏初形成的木材，细胞腔大、色浅、壁薄；称为早材。夏末秋初形成的木材，细胞腔小、色深、壁厚称为晚材。 （ ） 3、胞间层与相邻两个细胞的初生壁称为复合胞间层。 （ ） 4、纤维素分子的两个末端基，一个具有还原性，另一个不具有还原性。 （ ）
四、名词解释
综纤维素、α-纤维素、β-纤维素、γ-纤维素、半纤维素、工业半纤维素、Smith降解、早材、晚材、纹孔、年轮、复合胞间层、树脂道、导管、管胞、木射线、L.C.C复合体；Klason木质素；MWL；G型木质素和S型木质素；结晶度； 五、回答题
11. 植物纤维原料主要成分是什么？
12. 植物纤维原料少量成分可分为几类？每类主要包括哪些物质？ 13. 何为综纤维素、α-纤维素、β-纤维素和γ-纤维素？
16. 试述植物原料聚戊糖（多戊糖）的测定原理？
17. Klason木质素的测定原理是什么？ （简要说明处理条件及其作用） 18. 写出制备纤维素酯和醚各一例？
19. 为什么说纤维素是构成植物纤维细胞壁的骨架物质？简述由纤维素大分子到纤维细
胞壁的精细构造过程？（画构造示意） 20. 何为纤维素的扩散双电层理论（以图表示）？有何实际意义？
21. 在硫酸盐法（Na2S + NaOH）制浆过程中木质素的化学反应与苛性钠法（NaOH）主要
的区别是什么？（写出方程式） 22. 以聚-4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖为例说明smith降解反应。 23. 酸性亚硫酸盐法制浆（脱木质素）的基本原理 24. 简述实验室制备综纤维素的步骤： 25. 纤维素的游离羟基