11.不可不尝的湖北经典小吃----汤包(早点）
汤包，算是湖北早点中的贵族，饱含汤汁的小汤包，象一只只菊花小坛子，晶莹剔透，且别说吃，就是看已经是一大享受，这可是我们打小只有家中有特大喜事才能吃得上的早餐品种呢。到湖北，不能不尝尝湖北的汤包。
12.不可不尝的湖北经典小吃----精武鸭脖子
鸭脖子，说不可不尝的经典湖北小吃，怎么可能不提到精武鸭脖子呢？现如今，有谁没有吃过香辣透骨，让人欲罢不能的鸭脖子？尽管全国各大城市，每个城市的各条大街小巷都随时可以找到卖精武鸭脖子的小店，但不可否认，真正最正宗的精武鸭脖子还要到武汉来找，更精确一点的说，应该到武汉汉口那条飘满辣香的精武路上吃精武鸭
脖!
13.米酒小汤圆---温暖甜蜜的湖北家常甜汤
米酒小汤圆是类似桂花糊米酒和孝感米酒的湖北家常甜汤，区别是：米酒小汤圆里没有加桂
花糊米酒里的糖桂花和藕粉，又比那种加小汤圆的孝感米酒更清淡一些，因为材料好买，做法更简单，米酒小汤圆相比更适合在家制作。
14.湖北特色菜-----藕丸子
藕丸子是湖北最具特色的家常菜，用鲜藕去皮擦成藕丝和剁好的鲜肉加调料和匀，捏成丸子，滚上面糊，炸制而成！外酥里嫩，美味可口！
15.湖北特色小吃----烧麦（早点）
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。现在中国南北方都有，在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，湖北、湖南、北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
16.湖北鱼菜------秋刀鱼（赤壁一带叫关刀鱼）
秋刀鱼，味美，肉鲜，特别是以陆水湖一带的秋刀鱼最上乘！
17.湖北特色菜-----藕夹
两片藕中间夹着肉馅，通过混合着面糊炸过，酥脆可口，配上酸辣的蘸酱更是美味无穷！