傣族的形成和发展(2)

2019-08-29 18:36

傣族村寨多座落在平坝近水的地方, 傣家住房周围翠竹环绕,绿树葱郁。住房均为单幢,四周留有空地,各家用篱笆间隔,彼此自成院落。房屋为干栏式竹掌楼,楼上住人,楼下关牲畜,堆放柴禾和农具。竹楼以木作支柱,多达40余根,竹笆铺面,茅草或挂瓦盖顶,分内室和外室。内室为自家专用的卧室,不用床,席楼而卧;外室用来煮饭,接待客人,有通门连接阳台,阳台上洗衣晒物。80年代以后,傣族地区经济发展迅速,竹楼多为砖木结构瓦房和钢筋混凝土结构楼房所代替,样式多与竹相似。 随着生活水平的不断提高,各家各户傣族人家都相继过上了小康生活,钢筋混凝土楼房越来越多,个别人家还开起了小轿车。 孟连傣族饮食

傣族以大米为主食,过去全吃糯米,现粳、糯同食。嗜烟、酒、茶。喜食酸辣,酸肉、酸鱼、酸腌菜均是日常的佐食。肉类以猪、牛为主,鸡鸭次之,还善吃鱼、虾、螺、蟹、鳝鱼等水产品;蔬菜品种丰富,有青菜、白菜、菠菜、番茄等数十种;野菜有野芹菜、水香菜、马蹄菜、鱼腥草等10余种。传统风味有“牛撒撇”、酸笋煮鱼、油炸牛皮等。 随着时间的前进,傣族的食物越来越丰富,包烧鱼,还有近几年从泰国传进来的手抓鱼米线,傣味烧烤越来越多。傣味还有一种长在水里的头发菜,每年冬天几乎每家傣族人家不会少的一道凉拌菜,就是凉拌头发菜,名字听起来很不美味,但是吃起来味道确实很美味。

每逢过节过年,傣族家里最不会少的菜肴就是“牛撒撇”, 酸笋煮鱼、酸笋煮鸡肉,油炸牛皮。当然,时代在前进,傣族的饮食习惯或多或少也受到其他民族饮食习惯的影响,越来越有进步。 孟连傣族礼仪

傣族为人宽厚,温和文雅,乐于忍让,无论亲人还是外人均以礼相待。客人到家必招待食宿,就餐时妇女不同桌,而在旁添菜服侍,主人以客人多吃而

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高兴。妇女从客人面前走过需曲膝弯腰以示尊敬,客人走时主人要极力挽留并送行。和尚到百姓家做客,其他人不得同桌。虽然现在已经是21世纪,但是每次我家里请客,都是老人在楼上组成一桌,我们年轻人在楼下吃,而且男客人组成一桌,妇女组成一桌,而且妇女要随时要注意添菜服侍。有些习俗不管时间怎么改变,它也不会随之改变。

傣族有千余年的老傣文文献,有古老的贝叶经。傣族有自己独特的历法。孟连今年的傣历年是1373年。

傣历和公历纪元相差638年,即公历的639年为傣历元年。傣历的年是阳历年,月却是阴历月。傣历分为三季,一至四月为冷季,五至八月为热季,九至十二月为雨季。每隔三年的九月为闰月,这种历法现仍通用于泰缅等地。

节庆

泼水节(傣历新年)是傣族最富民族特色的节日。节期在傣历六月,相当于公历4月。泼水节这一天人们要拜佛,姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘,然后彼此泼水嬉戏,相互祝愿。起初用手和碗泼水,后来便用盆和桶,边泼边歌,越泼越激烈,鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。泼水节期间,还要举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会。

【民族节日】

傣族的重大节日是傣历新年——泼水节、入夏安居节(关门节)、出夏安居节(开门节)。

泼水节

“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日,时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖先、堆沙、泼水、丢沙包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等节目。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日,这一节日傣语称“桑勘比迈”。届时要赕佛,并大摆筵席,宴请僧侣和亲朋好友,以泼水的方式互致祝贺。现在,因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容,这一活动深受各族人民的喜爱。

关门节

“关门节”傣语叫“进洼”,意为佛祖入寺。云南傣族传统宗教节日,每年傣历9月15日(农历7月中旬)开始举行,历时3个月。

相传,每年傣历9月,佛到西天去与其母讲经,3个月才能重返人间。有一次,正当佛到西天讲经期内,佛徒数千人到乡下去传教,踏坏了百姓的庄稼,耽误他们的生产,百姓怨声载道,对佛徒十分不满。佛得知此事后,内心感到不安。从此以后,每遇佛到西天讲经时,便把佛徒都集中起来,规定在这3个月内不许到任何地方去,只能忏悔,以赎前罪。故人们称之为“关门节”。

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开门节

“开门节”,亦称“出洼”,傣语为“豪瓦萨”,我国信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的传统节日。流行于云南地区,源于古代佛教雨季安居的习惯,类似于中原佛教的解复。时间在傣历十二月十五日(约在农历九月中)。

开门节,象征着三个月以来的雨季已经结束,表示解除“关门节”以来男女间的婚忌,即日起,男女青年可以开始自由恋爱或举行婚礼。节日这天,男女青年身着盛装去佛寺拜佛,以食物、鲜花、腊条、钱币敬 献。祭把完毕,举行盛大的文娱集会,庆祝从关门节以来的安居斋戒结束。主要内容有燃放火花和高升、点孔明灯、唱歌跳舞。青年们还将舞着各种鸟、兽、鱼、虫等形状的灯笼环游村寨。这时,正逢稻谷收割完毕,故也是庆祝丰收的节日。

我国于1953年1月24日成立西双版纳傣族自治州。以后又相继成立了德宏傣族景颇族自治州(1953年7月24日)、孟连傣族拉祜族佤族自治县(1954年6月16日)、耿马傣族佤族自治县(1955年10月16日)、元江哈尼族彝族傣族自治县(1980年11月22日)、新平彝族傣族自治县(1980年11月25日)

中华人民共和国成立前,傣族社会是由封建领主经济向封建地主经济发展的历史过程。在景东、新平、元江等地区,傣族和汉族交错杂居,吸收了汉族较先进的生产工具和技术,生产力发展较快,较早地进入了封建地主经济,傣族人民直接遭受到民族内外地主阶级和国民党政府的残酷压迫和剥削。西双版纳、德宏等边疆地区傣族社会的发展则相对的较为缓慢,特别是西双版纳地区还保留着比较完整的封建领主经济。

新中国成立后,傣族人民实现了民族区域自治,实现了当家作主的权利。1953年建立了西双版纳傣族自治区,1955年改为自治州;1953年建立德宏傣族景颇族自治区,1956年改为自治州。从1954年至1980年先后建立了孟连傣族拉祜族佤族自治县、耿马傣族佤族自治县、新平彝族傣族自治县和元江哈尼族彝族傣族自治县。分别采取不同方式进行了土地改革和所有制的社会主义改造,走上了社会主义道路,经济、文化有了较大发展。

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建国以来,大力兴修水利,加快农田基本建设,推广先进的生产技术,粮食产量成倍增长名中外的“普洱茶”生产迅速发展,西双版纳种植橡胶树成功,橡胶增产显著。地方和乡村工业发展很快,先后建立了采矿、机械、电力、化学、陶瓷、皮革、造纸、制盐、食品加工、制茶、榨糖、制胶等厂矿企业。勐海茶厂、怒江坝糖厂、西双版纳的景德工厂、德宏的新华工厂、芒市机械厂都是云南省有名的企业,工业总产值不断增长。特别是电力工业发展很快,西双版纳傣族自治州各乡已建成上百座小型发电站[2]。

20世纪50年代前,傣族地区的交通非常闭塞,如今县县通汽车,绝大多数乡、村兴修了公路。从昆明到思茅、昆明到保山开辟了民用航空线。手工业、商业服务业有了较大的发展。各地普遍兴办了小学,不少中学和中等专业学校相继建立,许多学校以傣文教学。西双版纳和德宏自治州都办了傣文报纸,用傣语进行广播,并翻译出版了各类书籍。

中华人民共和国成立以前,傣族聚居的边疆地区,疟疾、霍乱、伤寒、鼠疫等10多种烈性传染病流行,尤以疟疾为甚,广大傣族人民缺医少药,十分痛苦;现在医院、卫生防疫站、疟疾防治所以及妇幼保健机构迅速建立,乡有卫生院(所),许多村有医疗站,早已扑灭了鼠疫,控制了疟疾、霍乱、伤寒等传染病,人民的健康水平有了显著提高。

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