卫生应急知识题库
一、单选题
1 、传播登革热的重要媒介是：（ )。 正确答案：B A:淡色库蚊 B:白纹伊蚊 C:中华安蚊 D:致倦库蚊
2 、组织制定国家食品安全事故应急预案是（ ）。 正确答案：C A:卫生部（原） B:质检总局 C:国务院 D:食品药品监督管理局
3 、在进行食品安全事故调查时，首先应该（ ） 正确答案：C A:采取防制措施 B:构成初步假设 C:核实诊断 D:调查三间分布
4 、对可疑餐次明确的食品安全事故，如因聚餐引起的食物中毒，开展病例搜索的合适方法是哪个？（ ） 正确答案：B
A:通过厨师了解饭菜供应情况 B:通过参加聚餐人员名单挨个排查
C:到医院查看门诊日志 D:向公众发布预警信息，设立咨询热线，通过督促类似患者就诊来搜索病例
5 、疑似食源性异常病例/异常健康事件报告开展的范围是（ ）。 正确答案：C A:31个省 B:新疆生产建设兵团
C:31个省（区、市）和新疆生产建设兵团 D:东中部地区
6 、食源性疾病主动监测中的哨点医院监测、实验室监测、流行病学调查由（ ）承担。 正确答案：C A:哨点医院 B:疾病预防控制中心
C:哨点医院和疾病预防控制中心 D:哨点医院和省市级疾病预防控制中心
7 、食源性疾病报告系统是在（ ）的基础上逐步完善的。 正确答案：B A:化学污染物上报系统 B:食物中毒上报系统
C:微生物上报系统 D:食源性异常病例/异常健康事件报告系统
8 、食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的目的是全面掌握食源性疾病（包括食物中毒）暴发事件，了解我国食源性疾病的（ ），为政府制定、调整食源性疾病防控策略提供依据。 正确答案：D
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A:发病率 B:患病率
C:罹患率 D:发病及流行趋势
9 、一旦发现疑似食源性疾病（包括食物中毒）的个案或事件，最先由（）机构按照《食品安全法》的要求进行上报。( ) 正确答案：C
A:所在地疾病预防控制中心 B:接诊医师
C:医疗机构 D:哨点医院和所在地疾病预防控制中心
10 、国家食品安全风险评估中心对食源性疾病（包括食物中毒）事件的季度和年度分析报告上报（ ）。 正确答案：C
A:国务院 B:中国疾病预防控制中心
C:国家卫生计生委 D:食品药品监督管理总局
11 、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测和报告的主体是（ ）。 正确答案：D A:医疗机构 B:疾病预防控制机构
C:卫生行政部门 D:医疗机构和疾病预防控制机构
12 、食源性疾病病例信息通过（）个系统上报 正确答案：A A:食源性疾病监测报告系统 B:食源性疾病暴发报告系统 C:疑似食源性异常病例报告卡 D:中国疾病监测系统
13 、发现符合定义的疑似食源性异常病例/ 异常健康事件后( )。 正确答案：A A:临床医生填写纸质报告卡 B:监测点医院的专管人员填写纸质报告卡
C:临床医生登陆系统填写电子报告卡 D:监测点医院的专管人员登陆系统填写电子报告卡
14 、食源性疾病监测内容不包括（） 正确答案：D A:病例监测 B:暴发监测 C:主动监测 D:风险监测
15 、食源性疾病病例监测的内容不包括（） 正确答案：A A:临床上的疑难杂症 B:感染性病例 C:中毒性病例 D:异常病例
16 、当临床医生发现符合定义的病例和事件时，需在医院会诊结束后（ ）个工作日进行上报。 正确答案：A A:1 B:3 C:5 D:7
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17 、食源性疾病主动监测中（ ）是病因学诊断的重要技术手段，有助于确证食源性疾病暴发的病因食品和传染源。 正确答案：B
A:哨点医院监测 B:实验室监测 C:流行病学调查 D:病例对照研究
18 、以下哪一种微生物不是常见的食源性疾病致病菌（ ） 正确答案：A A:酵母菌 B:致泻性大肠埃希菌 C:金黄色葡萄球菌 D:沙门氏菌
19 、食源性疾病主动监测的细菌检测样本采集需用（ ）支无菌棉拭子多点采集粪便样本。 正确答案：B A:1 B:3 C:5 D:7
20 、食源性疾病主动监测哨点医院的（ ）负责对符合监测病例定义的病人进行信息采集，内容包括基本信息、临床症状与体征、饮食史等。 正确答案：D A:护士 B:专管人员 C:科室主任 D:接诊医师
21 、为做好食源性疾病主动监测的质量控制，省级卫生行政部门负责组织对辖区内承担监测任务的哨点医院和疾病预防控制中心每年不少于（ ）次督导检查。 正确答案：B A:1 B:2 C:3 D:4
22 、食源性疾病主动监测中用于病毒检测的粪便样本采集后30 min内放入（ ）冰箱中。 正确答案：C A:2-4℃ B:0℃ C:-20℃ D:-70℃
23 、哨点医院接诊医师依据食源性疾病主动监测的监测病例定义，采集病人的（ ）样本。 正确答案：C A:血液 B:尿液
C:粪便或肛拭样本 D:呕吐物样本
24 、传播流行性乙型脑炎的主要蚊种是（ ）。 正确答案：C A:白纹伊蚊 B:中华按蚊 C:三带喙库蚊 D:淡色库蚊
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25 、蝇类主要传播的疾病（ ）。 正确答案：A A:消化道的传染病 B:呼吸道的传染病 C:眼的传染病 D:皮肤传染病
26 、在食品安全事故调查过程中，如致病因子未知而流行曲线提示为点源暴露时，可根据发病时间的中位数向前推多长时间，可估算可能暴露时间？（ ） 正确答案：A A:1个平均潜伏期 B:1.5个平均潜伏期 C:2个最短潜伏期 D:1个最长潜伏期
27 、食品生产经营者发现其生产经营的食品造成或者可能造成公众健康损害的情况和信息，应当在（ ）小时内向所在地县级卫生行政部门和负责本单位食品安全监管工作的有关部门报告。 正确答案：B A:1 B:2 C:6 D:12
28 、评估认为食品安全事故符合响应终止条件时，指挥部提出终止响应的建议，报（ ）批准后实施。 正确答案：B
A:上级卫生行政 B:同级人民政府 C:上级人民政府 D:省政府
29 、调查机构在接到（ ）部门开展食品安全事故流行病学调查的通知后，应当迅速启动调查工作。 正确答案：D
A:上级调查机构 B:上级食品监督机构 C:本级食品监督机构 D:同级卫生行政
30 、食品安全事故流行病学调查由调查机构成立的事故流行病学调查组具体实施，调查组至少应当由（ ）名调查员组成。 正确答案：C A:1 B:2 C:3 D:5
31 、在进行食品安全事故流行病学调查时，送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息，由具备检验能力的技术机构检验。标本和样品应当尽可能在采集后（ ）小时内进行检验。 正确答案：C A:6 B:12 C:24 D:48
32 、在进行食品安全事故流行病学调查，计算病例组进食和未进食之比与对照组进食和未进食之比的比值（OR）及95%可信区间（CI），可认为该餐次或食品与发病的关联性具有统计学意义的结果是（ ）。 正确答案：A
A:OR>1且95%CI不包含1 B:OR>1且95%CI包含1
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C:OR<1且95%CI包含1 D:OR<1且95%CI均大于1
33 、金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的食物中毒中，病例的潜伏期平均为（）小时。 正确答案：B A:1-2 B:2-4 C:3-6 D:5-7
34 、食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（ ）小时内送至实验室，但不能冷冻。 正确答案：C A:6 B:12 C:24 D:48
35 、食品安全事故流行病学调查中发现，病例的潜伏期在4-28天（平均9天），出现肠胃炎，发热，眼睛周围水肿，出汗，肌肉痛，寒战，大汗，乏力，呼吸困难，心力衰竭。此次事故应优先考虑（ ）引起？ 正确答案：A
A:旋毛虫 B:金黄色葡萄球菌及其肠毒素 C:肉毒梭菌及其毒素 D:弓形虫
36 、“食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病”是（ ）的定义描述？ 正确答案：A A:食物中毒 B:食源性疾病
C:食品安全事故 D:食品安全事件
37 、在进行食品安全事故流行病学分析时，时间分布可采用流行曲线等描述，流行曲线可直观的显示事故发展所处的阶段，并描述疾病的传播方式，推断可能的暴露时间，反映控制措施的效果。流行曲线的横轴的时间可选择天、小时或分钟，间隔要等距，一般选择小于（ ）疾病平均潜伏期。 正确答案：D A:2 B:1 C:1/2 D:1/4
38 、传染病鼠疫和疟疾在我国传染病中分属（ ）类和（ ）类传染病。 正确答案：B A:甲 甲 B:甲 乙 C:甲 丙 D:乙 乙
39 、在食品安全事故调查过程中开展病例对照研究时，病例组和对照组的人数比例最多不超过（ ）。 正确答案：C A:1:1 B:1:2 C:1:4 D:1:8
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